คีนัวคืออะไร? วิธีการปรุง quinoa อย่างถูกต้อง? TOP 3 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำ quinoa กับไก่ สูตรวิดีโอ
ควินัวกับไก่ในหม้อหุงช้า
หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและความพึงพอใจได้อย่างรวดเร็ว - ควินัวกับไก่ นี่เป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและเป็นอาหารเพราะ ไก่ปรุงอย่างประณีตโดยไม่ใช้หนัง และมีกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพร
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ขึ้นฉ่ายต้น - 50 กรัม
- ควินัว - 350 กรัม
- กระเทียม - 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 20 มล
- ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
- โหระพา - 10 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิก
การทำอาหาร quinoa กับไก่ในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน:
- เปิด multicooker ไปที่โหมด "frying" เป็นเวลา 15 นาที เทน้ำมันมะกอกทันทีแล้วใส่กระเทียมสับละเอียด
- หลังจากผ่านไป 1 นาที ให้วางก้านคื่นฉ่ายที่หั่นไว้ให้ทั่วทันที
- ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วส่งไปยังหม้อหุงช้า ปิดชามและปรุงอาหารจนหมดเวลาทอด
- ล้าง quinoa ใต้น้ำไหลเทลงใน multicooker แล้วเทน้ำ 250 มล. ปรุงรสด้วยเกลือ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้ใส่ผักชีฝรั่งสับและโหระพา ผัดและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมและซีเรียลถูกนึ่ง
คีนัวกับไก่และผัก
คีนัวไก่และผักเป็นอาหารที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ควินัวไก่เป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพที่ดี
วัตถุดิบ:
- ควินัว - 100 กรัม
- อกไก่ - 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- บวบ - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำ - 1, 5 แก้ว
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม quinoa ไก่และผักทีละขั้นตอน:
- ต้มน้ำ ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้ว และปรุง quinoa เป็นเวลา 15 นาที จนของเหลวดูดซึมได้หมด pips ควรจะแข็งเล็กน้อยด้านใน
- ล้างเนื้อไก่ให้แห้งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
- เพิ่มหัวหอมขนาดกลางทันที
- ผัดไก่และหัวหอมจนเกือบสุก จากนั้นใส่พริกหยวกและพริกหยวก ผัดและปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มผักชีฝรั่งสับและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ใส่คีนัวที่ต้มแล้วและกระเทียมหนึ่งกลีบ หั่นเป็น 3 ชิ้นลงในกระทะ
- ผัดและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ซีเรียลดูดซับกลิ่นหอมทั้งหมด
สูตรวิดีโอ:
Quinoa กับไก่และถั่วลันเตา
Quinoa pilaf กับไก่
