สลัดที่เรียบง่ายและสดใหม่พร้อมหัวไชเท้าและแอปเปิ้ลเขียว คำอธิบายและภาพถ่ายทีละขั้นตอนโดยละเอียดจะทำให้การเตรียมการง่ายขึ้น
บางครั้งฉันต้องการเปลี่ยนผักประจำวันตามปกติในสลัด เช่น กะหล่ำปลีเป็นอย่างอื่น และนี่คืออย่างอื่นที่ฉันใช้หัวไชเท้าสีเขียว การผสมผสานที่เรียบง่ายของผักขนาดใหญ่นี้กับแอปเปิ้ลและหัวหอมจะทำให้ร่างกายของเราได้รับวิตามินและความรู้สึกอิ่มโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเพราะปริมาณแคลอรี่ของจานนี้มีไม่มากนัก สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม อ่านบทความเกี่ยวกับคุณสมบัติของหัวไชเท้าสีเขียวซึ่งเขียนเนื้อหาแคลอรี่ไว้ในที่เดียวกัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 88, 4 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว - 200 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือ น้ำตาล
การเตรียมสลัดหัวไชเท้าสีเขียว:
1. ล้าง ปอกเปลือก และขูดหัวไชเท้าลงในชามสลัดลึกบนเครื่องขูดหยาบ หากผักมีขนาดใหญ่เหมือนในรูปของฉันเพียงครึ่งเดียวก็เพียงพอแล้ว - นี่จะเป็น 200 กรัม
2. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วขูดกับผัก
3. หั่นหอมใหญ่เป็นสี่ส่วนแล้วสับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด เททุกอย่างลงในจานธรรมดา
4. ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบน้ำลงในสลัด คุณสามารถใช้มะนาวธรรมดาหรือน้ำส้มสายชูแทนมะนาวได้
5. ใส่เกลือลงในสลัด (ประมาณ 1/3 ช้อนชา) และน้ำตาลครึ่งช้อนชา ผัดกับน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน
เท่านี้สลัดกับหัวไชเท้าสีเขียวและแอปเปิ้ลก็พร้อมแล้ว
อร่อย!