สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดพัฟกับ sprats: รายการส่วนผสมและเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมอาหารวันหยุด สูตรวิดีโอ
สลัดพัฟกับ sprats เป็นอาหารเทศกาลที่สวยงามและน่าสนใจมาก ส่วนผสมทั้งหมดในนั้นได้รับการคัดเลือกจากส่วนผสมที่ดีที่สุด ดังนั้นแขกทุกคนในวันหยุดจะพึงพอใจและพึงพอใจ
พื้นฐานคือ sprats กับผลิตภัณฑ์นี้ที่ส่วนที่เหลือควรจะกลมกลืนกัน ปลากระป๋องเหล่านี้มักใช้ทำขนม แต่ปลาตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ก็สามารถลิ้มรสในสลัดได้สำเร็จเช่นกัน
ส่วนผสมของปลากับมันฝรั่งต้มไม่เปลี่ยนแปลง แครอทและไข่ช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว ชีสแข็งมีรสชาติที่เป็นกลางมากกว่า แต่ทำให้จานน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น และผักดองเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน
เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด เพื่อไม่ให้ขนมมันเยิ้มเกินไป เราจะหล่อลื่นชั้นที่แห้งที่สุดเพียงสองชั้นเท่านั้น
ในการเลือกสลัด คุณจะต้องมีจานเสิร์ฟก้นแบนและแหวนสำหรับทำอาหารเพื่อให้อาหารดูน่ารับประทานและมีรูปร่างที่ดี
ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับสลัดพัฟกับ sprats พร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทำอาหารทั้งหมด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 192 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- ชีสแข็ง - 70 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 50 กรัม
- แครอท - 1/2 ชิ้น
- Sprats - 1 กระป๋อง
การเตรียมสลัดพัฟทีละขั้นตอนพร้อม sprats บนโต๊ะเทศกาล
1. ก่อนอื่น เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอท เราทำให้ทุกอย่างเย็นลง ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง เรากระจายชั้นแรกบนจาน เราปิดผนึก
2. นวด sprats ในจานแยกหรือในขวดโดยตรงด้วยส้อม เรากระจายมันในชั้นที่สอง เป็นส่วนผสมที่จะทำให้มันฝรั่งชุ่มฉ่ำได้ดีโดยแบ่งปันรสชาติและกลิ่นคาว
3. เราทำความสะอาดไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สามโปรตีนบนเครื่องขูด เราสร้างชั้นที่สามทำให้มันหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย
4. หล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอด้วยมายองเนส
5. ขูดชีสแข็งด้วย เราทำชั้นที่ 4
6. ปอกแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ เรากระจายมันในชั้นที่ 5
7. แตงกวาดองสามารถหั่นเป็นเส้นด้วยมีด สิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนที่อ่อนนุ่ม เราวางไว้ในวงแหวนการทำอาหาร
8. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
9. ถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด มวลควรเป็นปุย โรยด้วยชั้นบนสุดโดยไม่ต้องบีบ ยกวงแหวนการทำอาหารขึ้นอย่างระมัดระวัง
10. สลัดพัฟที่สวยงามและอร่อยพร้อม sprats พร้อมสำหรับตารางเทศกาล! แม้ว่าหมวกที่ทำจากไข่แดงขูดจะดูสวยงามและรื่นเริง แต่ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้สีเขียวและเมล็ดทับทิมหรือผลไม้เล็ก ๆ อื่น ๆ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. สลัดกับ sprats อร่อยที่สุด
2. สลัดกับ sprats อร่อยและเรียบง่าย
