คุณชอบกินบัควีท แล้วปรุงด้วยเห็ดและผัก และคุณมีจานแบบพอเพียงอยู่บนโต๊ะของคุณ สูตรลีนที่คุณสามารถใช้ได้บ่อยเท่าที่ต้องการ!
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
บัควีทเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและธาตุอื่น ๆ ซึ่งทำให้เป็นแขกประจำบนโต๊ะในประเทศของเรา เราขอเชิญคุณประเมินสูตรบัควีทแบบลีนที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงด้วยผักและเห็ด แม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์ในจาน แต่ต้องขอบคุณเห็ดที่ทำให้พอใจและพึ่งพาตนเองได้อย่างสมบูรณ์ ความหิวจะทิ้งคุณไว้หลายชั่วโมงหลังจากโจ๊กบัควีทส่วนหนึ่งที่เตรียมตามสูตรนี้ จานนี้สามารถปรุงได้ทั้งในเตาอั้งโล่ ในกระทะ และในหม้อหุงช้า ซึ่งจะช่วยให้คุณมีเวลามากขึ้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 108 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 3 แผ่น
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- เห็ด - 5-6 ขนาดใหญ่
ทีละขั้นตอนการทำอาหารบัควีทกับเห็ดและผัก
1. จัดเรียงบัควีทแล้วล้างออก เทน้ำบริสุทธิ์ 2 ถ้วย (สัดส่วนปกติของบัควีทกับน้ำคือ 2: 1) นำไปต้มบนไฟแรง ใส่เกลือ และหลังจากนั้นสองสามนาทีก็ลดความร้อนลง เราเคี่ยวบัควีทใต้ฝาพยายามอย่าเปิดบ่อยอีก 15 นาทีจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด
2. เตรียมผักและเห็ด ปอกและสับแครอทและหัวหอมด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ คุณสามารถหั่นผักเหมือนที่คุณเคยทอดสำหรับซุปหรือ Borscht เราล้างแชมปิญองโดยไม่ต้องแช่ ตัดขอบขาออกเพื่อให้สด และหั่นเห็ดเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
3. ตั้งกระทะให้สะเด็ดน้ำมันพืชเล็กน้อย ขั้นแรก ผัดหัวหอมกับมัน แล้วใส่แครอท เมื่อผักสุกดีแล้ว ก็ใส่เห็ดลงไป ทอดเห็ดจากทุกด้าน เกลือและพริกไทยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. เมื่อของเหลวจากเห็ดระเหยและตีให้เทบัควีทลงในกระทะ เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดและอุ่นทุกอย่างเป็นเวลา 5-7 นาที
5. อาหารจานเดียวกันนั้นทำได้ง่ายในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ตั้งค่าโหมด "ทอด" และปรุงผักเป็นเวลา 10-12 นาทีแรก จากนั้นใส่เห็ดและตั้งเวลา 15 นาที จากนั้นเติมบัควีทดิบเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมทุกอย่างด้วยนิ้ว ในโหมด "สตูว์", "ข้าว / บัควีท" หรือ "พิลาฟ" ให้เตรียมอาหารให้พร้อม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที
6. บัควีทกับเห็ดและผักปรุงตามสูตรไม่ติดมันพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมผักดอง สมุนไพรหรือผักสด อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) วิธีทำบัควีทกับเห็ดให้อร่อย
2) บัควีทกับเห็ดและหัวหอม