คำอธิบายของผลของต้นคาซิมิโรอาที่กินได้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ sapota สีขาว องค์ประกอบทางเคมีและอันตรายของผลไม้ เหตุผลที่ไม่รวมมันออกจากอาหาร ข้อมูลวิธีการรับประทาน สูตรอาหารที่ดีที่สุด
ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อ casimiroa ที่กินได้
ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรกินเมล็ดผลไม้ที่เป็นพิษซึ่งอาจนำไปสู่การมึนเมาอย่างรุนแรงของร่างกายทำให้ตับและไตหยุดชะงัก เมื่อกินผลไม้มากเกินไป มักจะรู้สึกไม่สบายท้อง ปวดท้อง ท้องเสีย และคลื่นไส้ ในแง่ของผลข้างเคียง สาโทขาวคล้ายกับลูกแพร์มาก โดยมีน้ำหนัก ย่อยยาก และย่อยยาก
White sapote สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ในกรณีต่อไปนี้:
- โรคกระเพาะ … หากมีอาการป่วยในระยะเฉียบพลัน ผลไม้ที่มีเส้นใยอาหารสูง อาจทำให้เกิดอาการปวดและคลื่นไส้ได้ เนื่องจากจะทำให้ผนังกระเพาะระคายเคือง
- อาการลำไส้ใหญ่บวม … ด้วยระดับที่ซับซ้อนของโรคพร้อมด้วยอาการท้องอืดท้องเฟ้อการเคลื่อนไหวของลำไส้บกพร่องท้องผูกปวด sapote สีขาวไม่เหมาะสำหรับการแนะนำในอาหาร
- ตับอ่อนอักเสบ … ในรูปแบบดิบผลไม้จะหนักเกินไปสำหรับตับอ่อนซึ่งด้วยปัญหาดังกล่าวจะต้องขนถ่ายออกให้มากที่สุด
- แพ้อาหาร … คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้จากสิวและรอยแดงของผิวหนังที่ปรากฏหลังจากรับประทานผลไม้ สตรีมีครรภ์และเด็กควรเอาใจใส่เรื่องนี้เป็นพิเศษ
- น้ำหนักเกิน … ผู้ที่มีอาการอ้วนไม่ควรรับประทานผลไม้จำนวนมาก เนื่องจากมีแคลอรีค่อนข้างสูงและความอิ่มตัวของคาร์โบไฮเดรต การบริโภคผลไม้เหล่านี้เป็นประจำช่วยให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
บันทึก! Casimiroa ที่กินได้มีคุณสมบัติฝาดดังนั้นคุณไม่ควรกินมันหากคุณมีอาการท้องผูกและมีแนวโน้มที่จะชอบพวกเขา
วิธีรับประทานโสมขาว
ส่วนใหญ่ผลของต้นไม้จะกินดิบสด พวกเขาสามารถกินได้ทั้งโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมและเมื่อใช้ร่วมกับพวกเขา - น้ำตาล, ครีม, คอทเทจชีส, ไอศครีม สมูทตี้, ครีม, มาร์มาเลด, มิลค์เชคก็อร่อย เป็นไส้ที่สมบูรณ์แบบในรูปแบบของมันฝรั่งบดสำหรับแพนเค้ก, แพนเค้ก, พาย, พาย
ก่อนใช้ผลไม้จะถูกล้างปอกเปลือกจากเปลือกแข็งและเมล็ดมีพิษ ผลไม้จะถูกผ่าครึ่งแล้วกินเหมือนแอปเปิ้ล
คุณไม่สามารถเอาเปลือกออกได้ แต่เพียงแค่เอาเนื้อออกด้วยช้อน แต่ไม่สะดวกที่จะทำ
สิ่งที่เหลืออยู่จาก sapote จะต้องห่อด้วยพลาสติกเนื่องจากจะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็วในตู้เย็น อีกวิธีในการจัดเก็บคือการแช่แข็งหลังจากนั้นผลไม้จะไม่สูญเสียรสชาติหรือคุณสมบัติทางโภชนาการ
สาโทสีขาวไม่เหมาะสำหรับทำแยมและแยมผิวส้ม ผลไม้แช่อิ่ม เนื่องจากต้มไม่สุก แต่รับประทานได้ เช่น ในรูปของเยลลี่ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพและอร่อยที่สามารถคั้นออกมาได้อย่างง่ายดาย
สูตรน้ำโสมขาว
ขอแนะนำให้ปอกผลไม้ก่อนปรุงอาหารเนื่องจากจะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็วและน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาอย่างแข็งขัน พวกเขาจะผสมกับผลไม้อื่น ๆ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่หรือแม้แต่ผัก ตัวเลือกที่ดีคือส่วนประกอบที่มีลูกเกด สตรอเบอร์รี่ กล้วย มะพร้าว ผลิตภัณฑ์จากนม เยื่อกระดาษสามารถใส่ในขนมหวานทั้งหมดหรือขูด
ใช้สูตร White sapote ด้านล่างสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย:
- มูส … ปอกผลไม้ (2-3 ชิ้น) แล้วเปลี่ยนเป็นมันบดที่คุณต้องการ 100 มล. จากนั้นใส่วิปครีมหนักๆ โดยเฉพาะโฮมเมด (60 มล.) ลงไป ถัดไป ละลายวานิลลิน (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) หรือน้ำตาลผง (2.5 ช้อนโต๊ะ) ในส่วนผสมแช่แข็งทั้งหมดนี้เบา ๆ แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- เค้ก … ขั้นแรก ให้ทำน้ำซุปข้นสีขาวซึ่งต้องการ 400 มล. จากนั้นละลายเนย (100 มล.) แล้วใส่อบเชย (2 ช้อนชา) ลงไป จากนั้นตีส่วนผสมและเพิ่มไข่ (3 ชิ้น), ผงฟู (0.5 ช้อนชา), น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะล.) และวานิลลิน (1 ช้อนชา) จากนั้นร่อนแป้ง 100 กรัมแล้วใส่ลงในมวล หลังจากนั้นให้ทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชเทแป้งลงไปแล้วอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิสูงถึง 200 ° C
- ของหวานเต้าหู้ … บดชีสกระท่อมไขมันบนเครื่องขูด (ประมาณ 200 กรัม) เทนมข้น (5 ช้อนโต๊ะ) และน้ำซุปข้นขาว (6 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นเติมวานิลลิน (2 หยิก), น้ำผึ้ง (1 ช้อนชา) และถั่วลิสงป่น (30 กรัม) ถัดไปม้วนลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนในมะพร้าววางบนจานแล้วเทแยมที่ด้านบน
- ของหวานชอคโกแลต … นำดาร์กช็อกโกแลตแท้ (150-200 กรัม) มาหั่นเป็นชิ้นแล้วละลายในอ่างน้ำ จากนั้นใส่ลงในแก้ว 200 มล. เติมหนึ่งในสาม ถัดไป รวมคอนญัก (20 มล.) กับครีมโฮมเมดหนัก (50 มล.) ตีมวลและเพิ่มลงในช็อกโกแลต ทำอีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นให้ปอก sapote สีขาว (3 ชิ้น) หั่นเป็นมันฝรั่งบดผสมกับลูกพลับบด (1 ชิ้น) แล้วใส่ข้าวต้มลงในแก้ว ขั้นสุดท้ายให้วางขนมในช่องแช่แข็งประมาณ 10-20 นาทีเพื่อให้เย็นลง
- สลัด … ลูกเกดล้างและแห้ง (1 ช้อนโต๊ะ) อินทผลัม (1 ช้อนโต๊ะ) และแอปริคอต (2 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นปอกแอปเปิ้ลเขียว (1 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในส่วนผสม หลังจากนั้นเพิ่มเนื้อของ sapote (3 ช้อนโต๊ะล.), วอลนัท (1 ช้อนโต๊ะล.), ละลายช็อคโกแลต (100 มล.) แล้วเทลงบนมวลที่ได้ คุณสามารถโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวด้านบนเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน
- ครีม … สามารถใช้ทาจารบีเค้ก พาย ขนมอบ ผสมครีม (250 มล.) กับผิวเลมอนขูด 1 ลูก น้ำตาล (50 กรัม) แป้งข้าวโพด (1 ช้อนโต๊ะ) ไข่แดง (4 ชิ้น) จากนั้นลอก sapote สีขาว (3 ชิ้น) บดแล้วเพิ่มมวลที่ได้ จากนั้นใส่เจลาติน (1 ช้อนโต๊ะ) ที่นี่แล้วตีส่วนผสม คุณต้องใช้หลังจากระบายความร้อน
บันทึก! ส่วนใหญ่ casimiroa ที่กินได้เป็นเพียงส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับของหวานและสลัดผลไม้
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับสารสีขาว
ในเม็กซิโก ดอกคาซิมิรัวที่รับประทานได้จะบานตั้งแต่เดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ และผลจะสุกในเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม ในบาฮามาส ช่วงเวลานี้เริ่มตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม ต้นไม้ชอบสภาพอากาศที่อบอุ่น แสงแดด และความชื้น ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต ไม่กลัวน้ำค้างแข็งถึง -30 ° C แต่ที่อุณหภูมิต่ำกว่าใบไม้จะร่วงหล่นและผลไม้จะได้รับรสขมที่ไม่พึงประสงค์
วัฒนธรรมนี้เพาะพันธุ์ด้วยการปักชำและไม่ใช่ด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดต้นไม้ที่ปลูกจะเริ่มมีผลเมื่ออายุประมาณ 3-5 ปี แต่ละตัวสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 200 กิโลกรัมในหนึ่งฤดูกาล ผลไม้ส่วนใหญ่ที่จำหน่ายในท้องตลาดเป็นผลจากการทำงานของคนงานสวนผลไม้ที่สร้างขึ้นมาเพื่อการเพาะปลูกพืชโดยเฉพาะ
ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและนิ่ม อันที่สุกเกินไปนั้นรุนแรงเกินไปและไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร และสีเขียวก็ยังขมอยู่ การรวบรวมจะทำด้วยตนเองพวกเขาถูกฉีกพร้อมกับขา หากความสมบูรณ์ถูกละเมิดอาจทำให้ผลเน่าเปื่อยได้ หลังการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นนานถึง 2-4 สัปดาห์ หลังจากนั้นเนื้อจะกลายเป็นสีดำและกินไม่ได้
ภายนอก sapote สีขาวค่อนข้างคล้ายกับแอปเปิ้ลเขียวหรือมะเขือเทศ แต่ในแง่ของรสชาติ มันใกล้เคียงกับลูกพลับ กล้วย หรือลูกพีช เป็นที่นิยมใช้เป็นส่วนผสมในของหวานในอเมริกา เอเชีย และแอฟริกา โชคไม่ดีที่ผลไม้ชนิดนี้ถูกนำเข้าไปยังยุโรปในปริมาณที่จำกัด ดังนั้นต้องหามันให้เจอ คุณต้องไปหลายร้าน ในเม็กซิโก casimiroa ที่กินได้นั้นไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในทางการแพทย์ด้วย ที่นี่ใช้ใบและเปลือกมีการเตรียมน้ำผลไม้สมุนไพร ยาต้ม เงินทุน และสารสกัดต่างๆ เพื่อสร้างยาระงับประสาท ยาสะกดจิต ยาแก้อักเสบ น้ำยาทำความสะอาด ใบของต้นไม้ยังพบว่ามีประโยชน์ในคอสตาริกา ซึ่งใช้เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด
ในอเมริกาใต้ ผลไม้เหล่านี้ถือเป็นยากล่อมประสาทที่มีประสิทธิภาพและการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคไขข้อ โรคข้ออักเสบ และโรคข้อต่ออื่นๆ และสิ่งนี้ก็มีความจริงในตัวของมันเอง เพราะมีแคลเซียมอยู่มาก ดูวิดีโอเกี่ยวกับ sapote สีขาว:
ผลไม้ชนิดนี้เรียกได้ว่าแปลกใหม่ได้อย่างปลอดภัย แต่ถ้าคุณยังคงพบกับผลไม้ชนิดนี้ได้ คุณควรใช้คำแนะนำทั้งหมดของเราในการรับประทานโสมขาวอย่างแน่นอน มันสามารถแสดงออกได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงขึ้นอยู่กับจานใดจานหนึ่ง แต่ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของมันไม่ควรทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอนแม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด
