สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดดอกไม้สับปะรดแสนอร่อยกับไก่สำหรับปีใหม่: รายการส่วนผสมเทคโนโลยีการทำอาหาร สูตรวิดีโอ
สลัดไก่สำหรับปีใหม่เป็นอาหารประจำเทศกาลที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติที่โดดเด่น ไก่ผสมกับผลิตภัณฑ์หลายอย่างได้ค่อนข้างดี - มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, เห็ด มีคนลองเพิ่มสับปะรดในรายการส่วนผสมกี่คนแล้ว?
ไฮไลท์ของสลัดดอกสับปะรดกับไก่สำหรับปีใหม่คือการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ - เนื้อไก่และสับปะรดหวาน แม้ว่าสับปะรดจะไม่ถือว่าแปลกใหม่อีกต่อไปและคุณสามารถซื้อได้ในร้านขายของชำทุกแห่ง แต่ทุกคนไม่คุ้นเคยกับความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถใช้เป็นของหวานได้ แต่ยังประสบความสำเร็จอย่างมากในการเตรียมอาหารจานหลักสำหรับเทศกาล โต๊ะ…. สำหรับสูตรของเราสำหรับสลัดไก่และสับปะรดสำหรับปีใหม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องเพราะ มีรสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และโครงสร้างของเนื้อกระดาษที่เหมาะสมที่สุด
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดคืออกไก่ซึ่งไม่มีไขมันและมีรสชาติที่เป็นกลาง
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรสลัดดอกสับปะรดสำหรับปีใหม่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาล
ดูวิธีทำสลัดปีใหม่กับไก่รมควัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 120 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 500 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 300 g
- ถั่ว - 100 กรัม
- ไข่ - 3-4 ชิ้น
- มายองเนส - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ชีส - 50 กรัม
- เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง
วิธีทำสลัดดอกสับปะรดใส่ไก่ทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่
1. ก่อนทำสลัดกับไก่และสับปะรดสำหรับปีใหม่ ให้เตรียมส่วนผสมก่อน ต้มเนื้อไก่จนสุกในน้ำเค็มโดยเติมใบกระวาน นำออกจากน้ำซุป ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ต้มแครอทที่ไม่ได้ปอกเปลือกแล้วนำออกจากน้ำเดือด เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนลงในแครอทและเนื้อสัตว์
3. ก่อนอื่นให้ทอดเมล็ดวอลนัทในกระทะที่แห้งแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือตัดด้วยมีด เพิ่มร่วมกับมายองเนสกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และผสมให้เข้ากัน อย่าหักโหมกับน้ำสลัดมายองเนสเพราะส่วนผสมควรจะยืดหยุ่นเพียงพอเพื่อให้สับปะรดช่วยรักษารูปร่างและกลายเป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาสลัดกับไก่สำหรับปีใหม่ 2019
4. นำจานแบนกว้างแล้วเริ่มจัดวางสลัด หากมีรูปแบบสำหรับสลัดก็ต้องใช้ อุปกรณ์ครัวดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถทำให้จานมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ การกำหนดค่าไม่สำคัญเพราะสลัดสามารถทำในรูปทรงกระบอกต่ำ, หัวใจ, ดอกไม้หรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า ต้องบรรจุส่วนผสมทั้งหมดให้แน่นเพียงพอ
5. ชีสแข็งสามก้อนบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียดแล้วโรยให้ทั่วเพื่อเตรียมสลัดไก่สำหรับปีใหม่ เรานำสับปะรดออกจากขวด ปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - จากองค์ประกอบเหล่านี้เราสร้างดอกไม้หลายดอกบนพื้นผิวของสลัด ใส่เมล็ดทับทิมลงในดอกไม้แต่ละดอก จัดวางกิ่งก้านของความเขียวขจีในลักษณะที่วุ่นวายเพื่อป้องกันไม่ให้จานผุกร่อน ให้ปิดด้วยฟิล์มยึดอย่างระมัดระวังหรือปิดฝาให้ลึกแล้วส่งไปยังตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
6. สลัดดอกสับปะรดอร่อยกับไก่พร้อมรับปีใหม่! เสิร์ฟเย็นก่อนเริ่มงานฉลอง พร้อมของว่างอื่นๆ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1.สลัดไก่กับสับปะรดที่อร่อยที่สุด
2. สลัดพัฟอร่อยกับไก่สับปะรด
