สลัดกุ้ง แอปเปิ้ล และผักกาดขาว นุ่มมาก ฉ่ำและสดชื่น มันค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดแสนอร่อยกับกุ้ง แอปเปิ้ล และผักกาดขาว สำหรับทุกมื้อ! มันง่ายมากที่จะเตรียมและง่ายในท้อง สินค้ามีราคาไม่แพงและมีประโยชน์ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการลดน้ำหนักในขณะที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์
สลัดนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กะหล่ำปลีจีนมีใยอาหารจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้และสุขภาพผิว กุ้งไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะและมีแคลอรีต่ำเท่านั้น เนื้อของพวกมันย่อยได้ง่ายและมีโพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และกำมะถัน และแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นลูกบาศก์ทำให้สลัดมีความพิเศษและเป็นคลังเก็บวิตามินซี
น้ำมันพืชใช้เป็นน้ำสลัด แต่สำหรับเทศกาล คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาวและสมุนไพรแห้งรสเผ็ดได้ นอกจากนี้หากคุณไม่ได้อยู่ในผู้สนับสนุนด้านโภชนาการอาหารและไม่สนใจเรื่องการลดน้ำหนักคุณสามารถแต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสแบบคลาสสิกได้อย่างปลอดภัย
ดูวิธีทำสลัดกุ้ง ปูอัด และไข่ลวก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 134 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 5-6 ใบ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- กุ้งแช่เยือกแข็ง - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- มะนาว - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกุ้งแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลีจีนพร้อมรูปถ่าย:
1. นำใบที่ต้องการออกจากหัวกะหล่ำปลีแล้วล้างใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เทกุ้งแช่แข็งด้วยน้ำเดือด ปิดฝา ทิ้งไว้ 10 นาทีให้ละลายและถึงอุณหภูมิห้อง
3. ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ นำแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วตัดเป็นแท่งหรือแถบ ล้างมะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบน้ำออกโรยบนแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้สีดำ
4. ใส่ผักกาดขาวและแอปเปิ้ลลงในชาม
5. ปอกกุ้งนึ่งแล้วตัดหัว
6. ส่งกุ้งลงชามอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมัน
7. คนอาหาร ชิมรส และเติมน้ำมะนาวตามชอบ เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้กับกุ้ง แอปเปิ้ล และผักกาดขาวหลังปรุง
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำสลัดผักกาดขาวกับกุ้งกับน้ำสลัดมายองเนส
