มีสลัดจำนวนมากที่คุณไม่สามารถแสดงรายการทั้งหมดได้ วันนี้ขอเสนอสลัดที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง - สลัดกับกุ้ง แตงกวา และผักกาดขาว สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
กะหล่ำปลีปักกิ่ง แตงกวา และสลัดกุ้งเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ รวมทั้งสารอาหารสำหรับร่างกาย กะหล่ำปลีปักกิ่งมีใยอาหารซึ่งมีประโยชน์ต่อลำไส้และยังเป็นคลังเก็บวิตามินซีอีกด้วย กุ้งเป็นอาหารทะเลที่อร่อย เนื้อสัตว์ประกอบด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และกำมะถัน แตงกวาเป็นผักที่ย่อยง่ายและมีแคลอรีต่ำซึ่งมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ดังนั้นการผสมผสานของส่วนประกอบเหล่านี้จึงไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่มีอาหารแคลอรีสูงและคุณสามารถกินได้ทุกวันและในปริมาณเท่าใดก็ได้
เมื่อเตรียมสลัดกับกุ้ง แตงกวา และผักกาดขาว สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจคือการเลือกอาหารทะเลที่เหมาะสม เนื่องจากรสชาติของสลัดสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับคุณภาพ ส่วนใหญ่ซื้อกุ้งดิบไม่ปอกเปลือกแล้วปรุงเองโดยการต้มหรือทอด พวกเขาจะให้รสชาติที่ไม่คาดคิดกับสลัด อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่ามวลกุ้งส่วนใหญ่เป็นเปลือก หากคุณซื้อกุ้งปอกเปลือก จำไว้ว่าสีชมพูบอกว่าอาหารทะเลต้มแล้วและไม่ต้องต้มซ้ำในน้ำเดือด
ดูวิธีทำสลัดผักกุ้งและไข่ลวก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 3-4 ใบ
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับแต่งตัว
- กุ้งแช่เยือกแข็ง - 200 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับกุ้งแตงกวาและกะหล่ำปลีจีนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างใบผักกาดขาวให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ก็ตัดโคนใบขาวใกล้กับตอไม้ด้วยเพราะ พวกเขามีปริมาณวิตามินสูงสุด
ล้างแตงกวา แห้ง ตัดปลายทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวง
เทกุ้งแช่แข็งต้มกับน้ำเดือดทิ้งไว้ 5-7 นาทีให้ละลาย แล้วตัดหัวทำความสะอาดเปลือกหอย
วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก
2. ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำมันพืชลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หากต้องการให้แช่เย็นกุ้งแตงกวาและผักกาดขาวในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะใช้ในตอนเย็นเป็นอาหารมื้อเย็นแบบอิสระที่เต็มเปี่ยม มีคุณค่าทางโภชนาการ น่าพอใจ และมีแคลอรีต่ำ
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำสลัดผักกาดขาวกับกุ้ง
