ด้วยทาร์รากอน แตงกวาดอง และมะเขือเทศ เมนูปลาจะอร่อยยิ่งขึ้น! เรียนรู้วิธีปลูก tarragon และคุณจะมีพืชชนิดนี้อยู่ในมือเสมอ ทาร์รากอนเครื่องเทศตะวันออกเป็นที่รู้จักมาช้านาน ถ้าคุณต้องการปลูกไว้ในบ้านในชนบทของคุณ ก็เพียงพอที่จะปลูกเมล็ดทาร์รากอน นี่คือสิ่งที่ผมเรียกว่าทาร์รากอนในอีกทางหนึ่ง Tarragon เป็นสมุนไพรยืนต้นของกลุ่มกลุ้ม มันถูกใช้ในการบรรจุกระป๋องในผักดองต่าง ๆ เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อและปลาเพิ่มในชาน้ำอัดลมที่เตรียมไว้วอดก้าผสมด้วยยาหม่องและไวน์
ลำต้นและใบ Tarragon มีน้ำมันหอมระเหย วิตามินซี รูติน แคโรทีนเป็นจำนวนมาก ในทางการแพทย์ tarragon ใช้สำหรับปวดท้องเพื่อเพิ่มความอยากอาหารเป็นยาแก้อักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของ tarragon
เครื่องเทศนี้เติบโตในรูปของพุ่มไม้ที่มีเหง้าที่เป็นไม้ Tarragon มีลำต้นน้อย สามารถสูงได้ถึง 40 ถึง 150 ซม. ใบมีลักษณะเป็นเส้นตรงหรือรูปขอบขนานรูปใบหอกแหลม ดอกมีสีเหลืองซีด เก็บเป็นช่อ Tarragon จะบานในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน และผลจะสุกในเดือนตุลาคม
การปลูกต้นกล้าทาร์รากอน
Tarragon ทำซ้ำ:
- เมล็ด;
- แบ่งพุ่มไม้;
- ตัด;
- รากดูด
หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกไม้ยืนต้นนี้ในแปลงสวนของคุณคุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ต่างๆ:
- ภาษาฝรั่งเศส;
- รัสเซีย;
- กริบอฟสกี 31
หากคุณต้องการขยายพันธุ์ tarragon ด้วยเมล็ด วิธีที่ดีที่สุดคือต้องปลูกผ่านต้นกล้า เนื่องจากเมล็ดจะงอกเป็นเวลานานและในทุ่งโล่ง คุณอาจไม่เคยเห็นถั่วงอกที่รอคอยมานาน
เมล็ด Tarragon หว่านในภาชนะที่มีดินเบาในเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม พวกเขาจะฝังอยู่ในดินชื้นถึงความลึก 3 มม. ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่น ต้นกล้าจะปรากฏเฉพาะในวันที่ 25-30 ดังนั้นคุณต้องตรวจสอบความชื้นในดินโดยการทำให้เปียกจากขวดสเปรย์ หากเกิดการควบแน่นบนฟิล์มอย่างแรง ให้ยกขึ้นเพื่อการระบายอากาศ
เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น ภาชนะจะถูกวางบนขอบหน้าต่างที่มีแสง ต้นกล้าดำน้ำเมื่ออายุหนึ่งเดือน หากช่วงนี้ตรงกับต้นเดือนพฤษภาคม คุณสามารถปลูกพืชในเรือนกระจกได้ ก่อนปลูกคุณต้องแยกส่วนปลายของรากออกเพื่อให้ทาร์รากอนส่วนนี้เติบโตได้ดี
หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกเมล็ด tarragon ลงบนพื้นทันที ควรทำทันทีหลังจากที่หิมะละลาย ให้ลึก 1 ซม. แล้วคลุมด้วยฟิล์มด้านบน เมื่อยอดปรากฏขึ้นจะถูกลบออก
ผ่านไป 1 เดือน กล้าไม้จะแข็งแรงขึ้นแล้วจึงนำไปปลูกในที่ถาวรได้ ควรใช้สองเทปรักษาระยะห่างระหว่างริบบิ้น 40-50 ซม. ระหว่างแถว 40 ซม. และระหว่างต้น แถว - 20-30 ซม.
การสืบพันธุ์ของ tarragon โดยการแบ่งพุ่มไม้และกิ่ง
กิ่งที่ยาว 20 ซม. จะถูกตัดเป็นมุมแหลม เหลือลำต้น 4 ซม. หลังใบคู่ล่าง หลังจากประมวลผลการตัดด้วยยา "Kornevin" แล้วพวกเขาจะปลูกในดินที่หลวมภายใต้ฟิล์มหรือในเรือนกระจก วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูร้อน
หลังจากนั้นประมาณหนึ่งเดือน การรูตจะเกิดขึ้น การปักชำจะปลูกในสถานที่ถาวรในฤดูใบไม้ผลิหน้าโดยรักษาระยะห่างระหว่างต้น 70x70 หรือ 60x60 ซม. Tarragon ขยายพันธุ์โดยการแบ่งเหง้าเมื่อพุ่มไม้มีอายุ 4-5 ปีในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากระบบรากของ tarragon นั้นตื้น พืชจึงต้องขุดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเล็กๆ เสียหาย
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยแยกรากออกจากต้นพืชหลักหลังจากนั้นจะปลูกในพื้นที่ที่เตรียมไว้ นี่เป็นวิธีการผสมพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับทาร์รากอนในต้นฤดูใบไม้ผลิรากหลายต้นจะถูกแยกออกจากพุ่มไม้อายุสองหรือสามปีและปลูกในดินที่ระยะ 60? 60 หรือ 50? 50 ซม. แรเงาจนรอด
การปลูกและดูแลทาร์รากอน
Tarragon เป็นพืชที่ชอบแสง แต่ถ้าคุณปลูกในที่ร่มบางส่วนก็จะรู้สึกดีเช่นกัน อย่างไรก็ตาม รสชาติของ tarragon จะลดลงในบริเวณที่มืด พืชชอบดินร่วนปนทรายสำหรับดินหนักคุณต้องเพิ่มทรายปุ๋ยอินทรีย์ในรูปของฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก Tarragon ไม่ชอบดินที่เป็นกรดพวกเขาจะต้องใส่ปูนล่วงหน้าหรือเติมในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกเถ้า เครื่องเทศไม่ชอบน้ำนิ่งดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำสันเขาในบริเวณดังกล่าว
เพื่อที่ tarragon จะไม่สูญเสียกลิ่นที่มีชื่อเสียงคุณไม่จำเป็นต้องให้อาหารมันมากเกินไปด้วยปุ๋ยไนโตรเจน เมื่อขุดได้ 1 ตร.ว. ม. เตียง เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. superphosphate สองเท่าและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือโพแทสเซียม เพื่อให้ไนโตรเจนบางส่วนออกจากพีทหรือปุ๋ยหมัก ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์เหล่านี้ภายใต้ tarragon ในระหว่างการไถในฤดูใบไม้ร่วง
การดูแลปลูกประกอบด้วย รดน้ำ ทำลายวัชพืช ให้อาหาร ซึ่งต้องให้ตั้งแต่อายุพืชปีที่สองหลังปลูก ในการทำเช่นนี้ในต้นฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน 50 กรัมและหลังจากตัดผักแล้วให้เทหญ้าหมักในอัตราส่วน 1:10, mullein (1:10) หรือมูลไก่ลงไป อัตราส่วน 1:20 บนพื้นเปียก
Tarragon รดน้ำไม่บ่อยนัก - 2-3 ครั้งต่อเดือน เมื่อความเขียวขจีเติบโตขึ้นก็ถูกตัดขาด ทำได้เมื่อถึง 10-12 ซม. อย่าตัดกรีนใต้รากคุณต้องทิ้ง "ตอ" ไว้ที่ 12-15 ซม. ในเดือนสิงหาคมหยุดการตัดเพื่อให้พืชแข็งแรงขึ้นก่อนฤดูหนาว.
ในช่วงกลางเดือนกันยายนควรตัดยอดอ่อนออกโดยปล่อยให้ "ตอ" สูง 6 ซม. ให้อาหาร tarragon ด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมและกระจาย 3 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตรรอบ ๆ โรงงาน ม. ฮิวมัสหรือพีท
ผักใบเขียวจะถูกบริโภคทันที เก็บไว้ในตู้เย็นหรือตากในที่ร่ม มัดเป็นพวง เพื่อรักษารสชาติ สี และกลิ่นของทาร์รากอน คุณต้องทำสิ่งนี้เป็นเวลาสั้นๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ห้องที่มีอากาศถ่ายเทที่อบอุ่นหรือเครื่องอบผัก
หลังจากที่ผักใบเขียวแห้ง ใบจะถูกแยกออกจากก้าน บดด้วยเครื่องบดกาแฟ เก็บในขวดโหลปิดฝาให้แน่น 1-2 ปี
โรคและแมลงศัตรูพืชทาร์รากอน
หากแผ่นสีน้ำตาลปรากฏบน tarragon แสดงว่าเป็นโรคที่เรียกว่าสนิม สปอร์ที่เกิดขึ้นจะทะลักออกมาเมื่อสุกและสามารถถูกลมพัดพาไปยังพืชที่ยังมีสุขภาพสมบูรณ์ได้ สนิมทำให้ใบทาร์รากอนเหี่ยวเฉาและแห้ง ส่วนใหญ่มักปรากฏขึ้นพร้อมกับการปลูกแบบหนาและบนพืชที่ให้ธาตุไนโตรเจนมากเกินไป
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของโรคนี้ จำเป็นต้องกำจัดเศษซากพืช สังเกตเทคนิคการเกษตร กำจัดวัชพืชให้ทันเวลา และตัดผักให้ทันเวลา
ศัตรูพืช Tarragon ได้แก่ เพลี้ยอ่อน, เพลี้ยจักจั่น, ดักแด้ คุณสามารถกำจัดเพลี้ยได้โดยใช้การเยียวยาพื้นบ้านที่ไม่ใช้สารเคมี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ tarragon จะถูกฉีดพ่นด้วยเปลือกหัวหอมมันฝรั่งหรือยาสูบสีเขียว
ในกลุ่มเพลี้ยจักจั่นในเขตภาคกลางของรัสเซียพบเพลี้ยจักจั่นที่แพร่หลายมากที่สุด ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับชื่อเล่นเนื่องจากมีการปล่อยของเหลวที่เป็นฟองออกมารอบตัว ไม่เพียง แต่แมลงที่โตเต็มวัยเท่านั้นที่อันตราย แต่ยังรวมถึงตัวอ่อนที่พวกมันดูดน้ำจากใบซึ่งเป็นผลมาจากใบไม้ที่น่าเกลียด เพื่อป้องกันไม่ให้เพลี้ยจักจั่นรบกวนคุณต้องกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม ท้ายที่สุดแล้วศัตรูพืชก็ย้ายไปที่ทาร์รากอน คุณต้องจัดการกับพวกเขาดังนี้: ผสมเกสรพืชด้วยปูนขาวหรือฉีกใบที่เสียหาย
ดักแด้ทำลายรากของต้นอ่อนในขณะที่ไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ การคลายดินและปูนขาวลึกจะช่วยป้องกันได้
มาตรการควบคุมเหล่านี้จะช่วยได้หากพืชถูกโจมตีโดยศัตรูพืชหรือโรคปรากฏขึ้นและแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ และเชื่อมั่นในตัวเอง!
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูก tarragon โปรดดูวิดีโอนี้:
