สูตรสำหรับมัฟฟินชีสกระท่อม - เซโมลินากับกะหล่ำปลีและรำข้าวที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณสมบัติที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อหาแคลอรี่และสูตรวิดีโอ
ขนมอบโฮมเมดมักเป็นที่นิยมและชื่นชอบในกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ จำนวนแฟนๆ ของเธอจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพจะชอบมัฟฟินชีสกระท่อม - เซโมลินากับกะหล่ำปลีและรำซึ่งจัดทำขึ้นตามกฎของศิลปะการทำอาหาร ไม่มีน้ำตาลแทนแป้งขาว - แป้งเซมะลีเนอร์และรำข้าว! นอกจากนี้คอทเทจชีสซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมในปริมาณมาก นอกจากคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแคลเซียมที่มีอยู่ในคอทเทจชีส และกะหล่ำปลีปักกิ่งใช้เป็นสารเติมแต่งในมัฟฟิน เธอมีใบที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มมาก แต่สิ่งสำคัญคือเส้นใยจำนวนมาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงเป็นอาหารและเหมาะสำหรับเมนูเด็ก
คัพเค้กนุ่ม โปร่งสบาย และรักษารูปร่างได้ดี ขนมอบยังคงความนุ่มและสดใหม่เป็นเวลานาน ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งดังกล่าวก็ชัดเจนเช่นกัน ในเวลาเดียวกัน มีแคลอรีค่อนข้างต่ำ ซึ่งมีความสำคัญสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานและผู้ที่ติดตามรูปร่าง ผลิตภัณฑ์เกี่ยวข้องกับแบบเค็มมากกว่าแบบหวาน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน แทนที่กะหล่ำปลีด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว ถั่ว และช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้เค้กมีกลิ่น รสชาติ และเติมวิตามินที่มีประโยชน์
ดูวิธีทำมัฟฟินฟักทองกับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- รำ - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น
การเตรียมมัฟฟินชีสกระท่อม - เซโมลินาทีละขั้นตอนพร้อมกะหล่ำปลีและรำข้าวสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่เต้าหู้ลงในชามผสม คุณสามารถหยิบมันขึ้นมาได้ตามใจชอบ หากคุณต้องการอาหารที่มีปริมาณมากขึ้น อาหารที่ปราศจากไขมันก็เหมาะ ถ้าแคลอรี่ไม่น่ากลัว ให้ทำแบบโฮมเมด
เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในชามชีสกระท่อมแล้วตีไข่ดิบ
2. จากนั้นใส่รำ พวกเขาสามารถเป็นอะไรก็ได้: ข้าวโอ๊ต, ข้าวไรย์, ข้าวสาลี, ฯลฯ แน่นอนคุณไม่สามารถใส่รำลงในแป้งได้เพราะ พวกเขาไม่ได้เพิ่มรสชาติใด ๆ แต่ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและทำความสะอาดลำไส้ได้ดี
3. จากนั้นเทแป้งเซมะลีเนอร์ลงในแป้ง ล้างกะหล่ำปลีจีนเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
4. คนแป้งให้เข้ากันแล้วใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน หากคุณใช้ภาชนะเหล็ก ให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อน เพื่อไม่ให้ติด ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์กระดาษและซิลิโคน ส่งมัฟฟินชีส - semolina กับกะหล่ำปลีและรำข้าวไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยการเจาะไม้ ไม่ควรมีติดมัน ถ้าแป้งเกาะติด ให้อบต่อและลองชิมอีกครั้ง โรยขนมอบสำเร็จรูปด้วยเศษถั่ว
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำมัฟฟินคอทเทจชีส - เซโมลินาที่ไม่มีแป้ง