ไข่เจียวพริกไทยในเตาอบต้องใช้ความยุ่งยากและเวลามากกว่าปกติที่ปรุงในกระทะเล็กน้อย แต่ในทางกลับกัน คุณจะเตรียมอาหารอร่อยๆ ที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
รูปถ่ายของไข่เจียวสำเร็จรูปในพริกหยวกครึ่ง เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าที่ดีและบางครั้งก็เป็นอาหารเย็น เขาช่วยแม่บ้านหลายคนมากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อมีความจำเป็นเร่งด่วนในการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลามาก แม้ว่าสูตรนี้จะต้องใช้แรงงานเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็วกว่าเช่นเนื้อทอด การเตรียมการจะใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที แต่ในทางกลับกัน เนื่องจากอุณหภูมิในเตาอบกระจายอย่างสม่ำเสมอ ไข่เจียวจะอบได้ดีขึ้น
ไข่เจียวแสนอร่อยรุ่นนี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมและจับตาดูรูปร่างของพวกเขา เนื่องจากสูตรนี้ปราศจากน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มลงในไข่เจียวได้ไม่เพียงแค่ส่วนผสมต่างๆ ที่แนะนำในสูตรเท่านั้น ขยายได้ด้วยผลิตภัณฑ์ใดๆ เช่น เห็ด ไส้กรอก มะกอก แฮม สมุนไพร และผลิตภัณฑ์อื่นๆ รู้สึกอิสระที่จะทดลอง ได้รสชาติใหม่ๆ และทำให้เมนูของคุณหลากหลาย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 145 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ปูอัด - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ผักใบเขียว - สองกิ่ง
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
การทำไข่เจียวพริกไทยในเตาอบ
1. ก่อนอื่น เตรียมจานไข่เจียว ในสูตรนี้คือพริกไทย ดังนั้นให้ล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วผ่าครึ่งพร้อมกับหางม้า เอาแกนทั้งหมดออกด้วยเมล็ด แต่อย่าตัดหางเพราะมันจะรักษารูปร่างของพริกไทย
2. เตรียมไส้สำหรับไข่เจียว หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดประมาณ 5 มม. ขูดชีสหรือหั่นเป็นชิ้นด้วย ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเหมือนชิ้นก่อน ปอกเปลือกและสับกระเทียม ล้างและสับผักใบเขียว สูตรนี้ใช้ผักแช่แข็ง คุณสามารถใช้อันเดียวกันได้เช่นกัน
3. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วตีไข่
4. คนอาหารให้เข้ากันจนเนียน
5. เติมพริกด้วยไส้ไข่ปรุงสุก เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาแล้วอบไข่เจียวเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้อบสม่ำเสมอ
6. ปล่อยให้ไข่เจียวที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย ใส่พริกที่อบกับไข่เจียวไว้บนจานแล้วเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งไข่เจียวด้วยสมุนไพรได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำไข่เจียว หลักการของ Lazerson: