คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นเรื่องปกติในการเตรียมชีสเค้ก เกี๊ยว หม้อปรุงอาหาร และขนมหวานอื่นๆ อย่างไรก็ตาม วันนี้ฉันเสนอให้ทำอาหารจานใหม่แสนอร่อย นั่นคือ สลัดกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แม้ว่าในแวบแรกนี้ดูเหมือนจะเป็นการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว เนื่องจากคอทเทจชีส ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและโปรตีน เข้ากันได้ดีกับผลไม้ สมุนไพร และแน่นอนว่าเป็นมะเขือเทศ
นอกจากนี้หากสลัดไม่ได้เตรียมไว้สำหรับตอนเย็นแสนโรแมนติก แต่สำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวธรรมดาคุณสามารถเพิ่ม adjika หรือกระเทียมเผ็ดเล็กน้อยลงในสูตรได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเพิ่มความเผ็ดร้อน เฟต้าชีสชิ้นเล็กๆ จะเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับจาน คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ลงในสลัดได้ เช่น แตงกวาสด พริกหยวก สมุนไพร ฉันชอบแต่งตัวสลัดด้วยเนยรสเผ็ด แต่ครีมหรือมายองเนสก็เหมาะเช่นกัน
หากคุณไม่เคยลองสลัดแบบนี้มาก่อน ห้ามพลาดเด็ดขาด! ได้ลองชิมสักครั้งรับรองจะติดใจ สลัดกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารที่สามารถแข่งขันกับสูตรอาหารอิตาเลียนมากมายซึ่งมีแคลอรีและไขมันสูงกว่า
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 84 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ขนาดใหญ่
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- ใบโหระพา - สองกิ่ง
- ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง
- เกลือ - หยิก
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศ:
1. ใส่นมเปรี้ยวลงในชามสลัดแล้วใช้ส้อมคลุกชิ้นใหญ่ แม้ว่าคุณสามารถทำได้โดยการทำ รักที่จะรู้สึกชิ้นใหญ่ปล่อยให้มันเป็น คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันได้ ฉันชอบใช้โฮมเมดมากกว่า
2. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มลงในชามสลัดกับนมเปรี้ยว
3. ผักใบเขียว (ผักชีและโหระพา) ล้างแห้งและสับละเอียด ส่งสินค้า.
4. ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
5. แช่สลัดในตู้เย็นประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เย็นและเสิร์ฟ โรยเมล็ดแฟลกซ์ด้วยงาหรือเมล็ดทานตะวันก่อนเสิร์ฟ
ปรากฎว่าสลัดนั้นอร่อยมากน่าพอใจฉ่ำและมีสุขภาพดี เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน วันถือศีลอด หรืออาหารค่ำดึก มันจะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะไม่เพิ่มกรัมพิเศษ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดมะเขือเทศและคอทเทจชีสดั้งเดิม