เรากำลังเตรียมคาปูชิโน่หอมๆ แบบโฮมเมด ซึ่งในตอนเช้าจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คาปูชิโน่คืออะไร? นี่คือกาแฟที่มีนมปรุงในสัดส่วนที่แน่นอน มีเครื่องดื่มมากมายที่ปรุงจากกาแฟและนม ดังนั้นคาปูชิโน่จึงไม่ใช่ยาอายุวัฒนะชนิดเดียวที่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ วันนี้มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าคาปูชิโน่ปรากฏขึ้นเพราะพระคาปูชินชาวอิตาลี และเราเป็นหนี้พวกเขาที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ให้ชีวิตซึ่งทุกคนสามารถเตรียมที่บ้านได้
การผสมผสานที่เติมความสดชื่นกับความขมของกาแฟและนมที่ละเอียดอ่อน ตัดสินโดยการสำรวจทางสังคมวิทยา เป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ที่ไม่ชอบเอสเปรสโซแบบคลาสสิกโดยเฉพาะ และถ้าคุณเป็นหนึ่งในนั้น สูตรของฉันก็เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ หากคุณมีเครื่องชงกาแฟที่บ้าน คุณสามารถเตรียมคาปูชิโน่กึ่งอัตโนมัติได้โดยการต้มเอสเพรสโซ่ธรรมดาและผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด หากไม่มีเทคนิคดังกล่าวก็เตรียมเครื่องดื่มแบบผมได้เลย รสชาติของมันก็น่าทึ่งเช่นกัน นอกจากนี้ หากคุณเป็นนักดื่มกาแฟ คุณสามารถเพิ่มบรั่นดีหรือวิสกี้เล็กน้อย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 93 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 150 กรัม
- กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา
- ผงโกโก้ - 0.5 ช้อนชา
- อบเชยป่น - 1/4 ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลต - 10 กรัม
- ครีมแห้ง - 1 ช้อนชา
ทำช็อกโกแลตโฮมเมดและคาปูชิโน่อบเชย
1. ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดที่ละเอียด หากคุณไม่มี ให้สับมันให้ละเอียดด้วยมีด
2. ใส่กาแฟสำเร็จรูป อบเชยป่น ผงโกโก้ และครีมแห้งลงในถ้วย
3. เทน้ำเดือดประมาณ 50 มก. ให้ทั่วทุกอย่างแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที ถ้าคุณรักกาแฟชง คุณสามารถใช้มันได้ แต่ในกรณีนี้ เมื่อผสมกับนม ให้ใช้การกรอง (ตะแกรง, ผ้าก๊อซ) เพื่อไม่ให้เมล็ดของมันเข้าไปในเครื่องดื่ม
4. เทนมลงในแก้วแล้วส่งไปอุ่นในไมโครเวฟ คุณยังสามารถอุ่นนมในเหยือกบนเตาได้อีกด้วย หากต้องการคุณสามารถต้มนมได้ ฉันไม่ทำสิ่งนี้เพราะ ฉันใช้มันฆ่าเชื้อ
5. ผสมกาแฟกับนมและผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลในเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส ฉันไม่ได้ใส่มันเพราะความหวานที่ช็อคโกแลตให้เพียงพอสำหรับฉัน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำคาปูชิโน่ที่บ้าน