หลังจากเทศกาลมหาพรตที่ยาวนานและเคร่งครัด วันอาทิตย์ที่สดใสก็มาถึง - อีสเตอร์! และเพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณในวันหยุดนี้ ให้เตรียมกาแฟและไข่เยลลี่นม
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
กาแฟและเยลลี่นมเป็นของหวานสำหรับคอกาแฟและคนรักหวาน สำหรับการเตรียมการนั้นใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและแรงงานขั้นต่ำในขณะที่อาหารอันโอชะที่น่าทึ่งกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเจลลี่ที่มีสีสันสดใสสามารถได้รับความช่วยเหลือจากไข่ไก่ พวกเขาจะดูดีในงานเลี้ยงและตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์
เยลลี่เองนอกเหนือไปจากการนำเสนอดั้งเดิมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังชอบพ่อแม่ของพวกเขาด้วย นอกจากนี้อาหารอันโอชะดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตและผู้สูงอายุในการสร้างกระดูก ท้ายที่สุดมันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเจลาตินซึ่งเป็นส่วนผสมของเปปไทด์และโปรตีนที่ได้จากการไฮโดรไลซิสบางส่วนของคอลลาเจน เป็นคอลลาเจนที่ทำขึ้นเกือบ 1/3 ของโปรตีนทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ เสริมสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและให้ความยืดหยุ่น เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายผลิตคอลลาเจนน้อยลง เส้นเอ็นและเส้นเอ็นมีความยืดหยุ่นน้อยลง ข้อต่อแข็งขึ้น และเกิดริ้วรอยบนผิวหนัง นั่นคือเหตุผลที่คนต้องกินเจลาตินเพราะ มันเติมเต็มการขาดคอลลาเจน และจากการใช้เยลลี่นี้คุณไม่เพียงได้รับรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 115 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 20
- เวลาทำอาหาร - 15 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร บวกเวลาทำความเย็น
วัตถุดิบ:
- นม - 500 มล.
- กาแฟสำเร็จรูปหรือชง - 2 ช้อนชา
- เจลาติน - 45 กรัม
- แท่งอบเชย - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
การทำกาแฟและไข่เยลลี่นม
1. เทเจลาตินลงในแก้ว
2. เทน้ำเดือด 50 มล. คนให้เข้ากัน
3. ใส่กาแฟและน้ำตาลลงในภาชนะอื่น
4. เทน้ำเดือดบนกาแฟ จุ่มแท่งอบเชยลงไปแล้วปล่อยให้ชง หากต้องการ คุณสามารถใช้กาแฟที่ชงในเครื่องชงกาแฟหรือในเติร์กพิเศษ
5. เมื่อกาแฟถูกต้มและเจลาตินละลายหมด ให้ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับนมอุ่น
6. คนส่วนผสมกาแฟและนมให้เข้ากัน
7. ตอนนี้ ไปที่กระบวนการที่น่าสนใจที่สุดคือการออกแบบเยลลี่ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีเปลือกไก่ซึ่งจะต้องเก็บมาซักพัก เมื่อใช้ไข่ไก่ ให้เจาะรูเล็กๆ ที่ด้านหนึ่ง (ทื่อมากขึ้น) เพื่อให้สิ่งที่อยู่ในไข่ไหลออก จากนั้นล้างเปลือกให้สะอาดใต้น้ำไหลและวางบนจานรองโดยให้รูลงด้านล่างเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว จากนั้นตากให้แห้งแล้ววางลงในถาดเก็บไก่ เมื่อคุณมีจำนวนอัณฑะตามที่ต้องการแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมของหวานได้ ใช้เยลลี่หนึ่งช้อนชาแล้วเทลงบนลูกอัณฑะซึ่งส่งให้เย็นในตู้เย็น
8. เมื่อวุ้นแข็งตัวแล้ว ให้แกะเปลือกออก แล้ววางขนมบนจานเสิร์ฟ ประดับด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตและเสิร์ฟชา
ดูวิดีโอสูตรการทำเยลลี่กาแฟนม
[สื่อ =