สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของหวานเพื่อสุขภาพและอาหารในไมโครเวฟจากน้ำซุปข้นผลไม้พร้อมโปรตีน ส่วนผสม ประโยชน์ต่อร่างกาย แคลอรี่ และสูตรวิดีโอ
ของหวานไมโครเวฟที่รวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากน้ำซุปข้นผลไม้กับไข่ขาว เหมาะสำหรับเด็กและโต๊ะอาหาร ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและจับตาดูรูปร่าง ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพและบริสุทธ์ คุณสามารถปรุงโดยตั้งใจหรือใช้โปรตีนที่เหลืออยู่หลังจากการอบ อย่างไรก็ตาม เจ้าของเตาไมโครเวฟเท่านั้นที่จะสามารถเพลิดเพลินกับตัวเองได้เพราะ ในเตาอบ ซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายดังกล่าวจะไม่ทำงาน
น้ำซุปข้นผลไม้ใด ๆ ที่เหมาะสม: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แอปริคอท, ฟักทอง, พลัมและอื่น ๆ สามารถใช้ปรุงสดใหม่หรือบรรจุกระป๋อง แน่นอนว่าขนมผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่าผลไม้สด อย่างไรก็ตาม หากมีตัวเลือกระหว่างเค้กมาตรฐาน พาย บิสกิต … ของหวานที่เป็นผลไม้จะดีกว่า ปรับปริมาณน้ำตาลที่เติมในสูตรขึ้นอยู่กับความหวานของน้ำซุปข้นผลไม้ อาจไม่รวมมันจากสูตรทั้งหมด ความหวานของผลไม้ก็เพียงพอแล้ว
ข้อดีอีกประการของสูตรนี้คือความเร็วในการเตรียมอาหาร คุณไม่ต้องวุ่นวายนานกว่า 10 นาที นอกจากนี้อาหารอันโอชะนั้นเบามากนุ่มและโปร่งสบาย ไม่มีแป้งอยู่เลย ดังนั้นจึงเป็นอาหารและแคลอรีต่ำ เป็นซูเฟล่ของหวานที่ทำง่ายทั้งในการเตรียมและสำหรับท้อง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 135 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปข้นผลไม้ - 150 กรัม
- อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมขนมทีละขั้นตอนในไมโครเวฟจากน้ำซุปข้นผลไม้พร้อมโปรตีนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างไข่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แบ่งเปลือกเบา ๆ และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไข่แดงสำหรับสูตร ดังนั้นให้คลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นหรือใช้สำหรับสูตรอื่น และเทโปรตีนลงในภาชนะที่สะอาดและแห้งโดยไม่มีไขมันหยด มิฉะนั้นจะไม่ได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ
2. ใช้เครื่องผสมในตอนแรกที่ความเร็วต่ำตีผ้าขาวจนเกิดฟองอากาศโปร่ง จากนั้นเริ่มเติมน้ำตาลเล็กน้อยและเพิ่มความเร็วของเครื่องผสม ตีไข่ขาวจนขาวฟูและตั้งยอดแข็ง
3. เพิ่มอบเชยป่นลงในโปรตีนและผสมกับเครื่องผสม
4. จากนั้นใส่น้ำซุปข้นผลไม้ ใช้แบบกระป๋องค่ะ น้ำซุปข้นอาหารเด็กก็เหมาะสมเช่นกัน หรือทำน้ำซุปข้นสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ อบผลไม้ที่เลือก เช่น แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ในเตาอบ จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
5. ใช้ช้อนคนเบา ๆ ไข่ขาวและน้ำซุปข้นจนเนียน ทำช้าๆในทิศทางเดียวจากบนลงล่างเพื่อป้องกันไม่ให้กระรอกปักหลัก
6. แบ่งมวลอากาศออกเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบแบ่งส่วนหรือลงในภาชนะที่สะดวกอื่นๆ
7. ส่งของหวานน้ำซุปข้นผลไม้พร้อมโปรตีนเข้าไมโครเวฟ ด้วยกำลังไฟ 850 กิโลวัตต์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที หากกำลังไฟของเครื่องไม่เท่ากัน ให้ปรับเวลาทำอาหาร หากไม่มีเตาอบไมโครเวฟ ให้อบขนมในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที หรือทำบนห้องอบไอน้ำ เสิร์ฟทั้งแบบร้อนและเย็น
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำขนมโปรตีนกับถั่วในไมโครเวฟใน 3 นาที