สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งขนาดเล็กพร้อมเฟต้าชีส: คุณสมบัติของการเตรียมอาหารว่างสากล สูตรวิดีโอ
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง Feta มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ทำเป็นรูปคัพเค้กขนาดเล็กเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลหรือบุฟเฟ่ต์ พวกเขายังสามารถนำติดตัวไปกับคุณบนท้องถนนหรือบนปิกนิกหรือมอบให้กับเด็ก ๆ เพื่อทานของว่างในมื้อกลางวันที่โรงเรียน จานนี้มีแคลอรีสูงและไม่เพียงช่วยสนองความหิว แต่ยังฟื้นฟูความแข็งแกร่งอย่างรวดเร็ว
รายการส่วนผสมค่อนข้างตรงไปตรงมา ฐานของเค้กแต่ละชิ้นคือมันฝรั่งต้มในเปลือก วงกลมที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ฐานของหม้อแน่นและแน่น เนื้อรมควันและน้ำสลัดเฟต้าชีสพร้อมสมุนไพรทำหน้าที่เป็นไส้ที่อร่อยมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ชีสประเภทนี้เหมาะสำหรับพายและหม้อปรุงอาหาร เข้ากันได้ดีกับผักโขมและสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน มวลไข่ที่มีครีมหรือมายองเนสทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะและสารตัวเติม
เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรที่น่าสนใจสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งขนาดเล็กพร้อมเฟต้าชีสพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทีละขั้นตอน
ดูวิธีทำแพนเค้กมันฝรั่งชาวนาด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 150 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- เนื้อรมควัน - 100 กรัม
- เฟต้าชีส - 60 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว - 50 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารของหม้อมันฝรั่งมินิกับเฟต้าชีส
1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงมันฝรั่งในผิวหนัง ความหลากหลายที่ไม่เดือดเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ต้มในน้ำเกลือเบา ๆ จนนุ่มแล้วเย็น จากนั้นเตรียมไส้ชีส - นวดเฟต้าชีสด้วยส้อมและผสมกับสมุนไพรสับ
2. ก่อนเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งขนาดเล็กกับเฟต้าชีส ตีไข่ด้วยที่ตีไข่พร้อมกับมายองเนส คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ลงเล็กน้อยและเพิ่มประโยชน์ของอาหารที่ทำเสร็จแล้วโดยแทนที่ซอสนี้ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ในกระบวนการเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เพื่อสร้างรูปทรงที่สวยงาม เราจะใช้ภาชนะพิเศษสำหรับอบมัฟฟิน พวกเขาสามารถทำจากซิลิโคน โลหะเคลือบพิเศษ หรือกระดาษแข็งหนา หล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันกลั่น ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของแต่ละเซลล์ วางไส้ชีสเล็กน้อยไว้ด้านบน
4. บดเนื้อรมควันเป็นก้อนหรือจานแล้ววางบนเฟต้าชีสด้วยสมุนไพร แล้วคลุมด้วยชิ้นมันฝรั่ง
5. ตามสูตรของเราสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งขนาดเล็กกับเฟต้าชีส เทส่วนผสมของไข่ลงไปเพื่อเติมช่องว่างทั้งหมดภายใต้มันฝรั่ง อย่าเทน้อยลงเพราะ มวลไข่ดังกล่าวแทบจะไม่เพิ่มปริมาณในระหว่างการอบดังนั้นจึงไม่ไหลออกจากแม่พิมพ์
6. ไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบเป็นพิเศษ แต่ถ้าคุณทำเช่นนี้ กระบวนการอบจะเร็วขึ้นมาก โดยปกติที่อุณหภูมิ 180 องศาหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งขนาดเล็กจะสุกเร็วมาก - ประมาณ 20 นาที
7. หลังจากเวลานี้ นำแบบฟอร์มออกและเย็น เรานำหม้อแต่ละใบออกมาวางบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือแตงกวาดอง
8. มินิแคสเซอรอลมันฝรั่งกับเฟต้าชีสแสนอร่อยพร้อมแล้ว! พวกเขาสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมอาหารจานหลัก
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1.มันฝรั่งในไส้ชีสและไข่
2. หม้อมันฝรั่ง