ซุปเครื่องในและผักแช่แข็ง

สารบัญ:

ซุปเครื่องในและผักแช่แข็ง
ซุปเครื่องในและผักแช่แข็ง
Anonim

ส่วนผสมของผักแช่แข็งและเครื่องในหลายชนิดจะทำให้ซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการกับเครื่องในและผักแช่แข็ง วิธีทำอาหารเราอ่านในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

ซุปพร้อมเครื่องในและผักแช่แข็ง
ซุปพร้อมเครื่องในและผักแช่แข็ง

ยังห่างไกลจากฤดูกาลของผักสดหรือไม่? แต่คุณต้องการซุปผักเบา ๆ หรือไม่? ใช้ส่วนผสมผักแช่แข็งที่หลากหลาย ส่วนผสมของฉันมีมะเขือม่วง พริกหยวก และมะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม ชุดผลิตภัณฑ์นี้สามารถเสริมด้วยผักอื่นๆ ได้ เช่น กะหล่ำดอก แครอท หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำดาว บร็อคโคลี่ ขึ้นฉ่าย หัวหอม ถั่ว ข้าวโพด … ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบเนื้อสัตว์วันนี้เรามีเครื่องใน ยังไม่จำกัด ตับ หัวใจ ไต ท้อง ลิ้น … และสัตว์หรือนกอะไรก็ได้ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณชอบลงในซุปที่เสนอ

ด้วยส่วนผสมของส่วนผสมนี้ ซุปที่มีเครื่องในและผักแช่แข็งจึงมีน้ำหนักเบามากและเกือบจะเป็นอาหาร ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซุปดังกล่าวเป็นความรอดที่แท้จริงเมื่อคุณต้องปรุงอาหารที่อร่อยในขณะที่เรียบง่าย นอกจากนี้ น้ำซุปยังใช้เวลาทำน้อยมาก ในสูตร ทุกอย่างง่ายมาก ตรวจสอบให้แน่ใจโดยดูจากสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ดูวิธีทำซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตด้วยผักและเครื่องใน

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 257 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 4
  • เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • กระเพาะไก่ - 3-4 ชิ้น
  • ตับไก่ - 3-4 ชิ้น
  • พริกหยวกแช่แข็ง - 150 กรัม (สับ)
  • เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - หยิก
  • หัวใจไก่ - 5-6 ชิ้น
  • มะเขือยาวแช่แข็ง - 100 กรัม (สับ)
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศแช่แข็งในรูปของมันฝรั่งบด (คุณสามารถใช้วงแหวน) - 50 g
  • แครอท - 1 ชิ้น

ทีละขั้นตอนการทำซุปกับเครื่องในและผักแช่แข็งสูตรพร้อมรูปถ่าย:

ผลพลอยได้จะถูกล้างและใส่ในกระทะ
ผลพลอยได้จะถูกล้างและใส่ในกระทะ

1. ล้างเครื่องในใต้น้ำไหล ขจัดไขมัน คราบเลือด ฟิล์ม และเส้นเลือด ส่งพวกเขาไปที่กระทะ

เครื่องในต้ม
เครื่องในต้ม

2. เทเครื่องในกับน้ำดื่มและต้ม ลดอุณหภูมิลงเป็นการตั้งค่าต่ำสุด ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม ตับจะสุกใน 15 นาที หัวใจ - 30 นาที และกระเพาะอาหาร - 40-50 นาที ดังนั้นให้นำอาหารออกจากกระทะขณะทำอาหาร

มันฝรั่งกับแครอทสับและต้มในกระทะ
มันฝรั่งกับแครอทสับและต้มในกระทะ

3. ปอกมันฝรั่งกับแครอท ล้าง หั่นเป็นลูกเต๋า (มันฝรั่งใหญ่ แครอทเล็ก) แล้วใส่ผักในกระทะ เทอาหารกับน้ำดื่มและนำไปต้ม ลดอุณหภูมิไปที่การตั้งค่าต่ำสุดและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที

เครื่องในใส่หม้อ
เครื่องในใส่หม้อ

4. ตัดเครื่องในต้มเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่หม้อพร้อมมันฝรั่งและแครอท

ใส่พริกหวานลงในกระทะ
ใส่พริกหวานลงในกระทะ

5. จากนั้นใส่พริกหยวกแช่แข็งลงในกระทะ

ใส่มะเขือยาวลงในหม้อ
ใส่มะเขือยาวลงในหม้อ

6. เพิ่มมะเขือยาวแช่แข็งทันที คุณไม่จำเป็นต้องละลายผักก่อน พวกเขาจะละลายในกระทะ

ใส่มะเขือเทศลงในกระทะ
ใส่มะเขือเทศลงในกระทะ

7. ใส่น้ำซุปข้นมะเขือเทศแช่แข็งลงในซุป

ซุปพร้อมเครื่องในและผักแช่แข็ง
ซุปพร้อมเครื่องในและผักแช่แข็ง

8. ปรุงรสซุปเครื่องในและผักแช่แข็งด้วยเกลือและพริกไทยดำ ต้มจานประมาณ 5-10 นาทีแล้วนำกระทะออกจากความร้อน ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับหากต้องการ

ดูวิดีโอสูตรการทำซุปกับผักแช่แข็ง