ค้นหาว่าผู้หญิงควรซื้อโปรตีนชนิดใดและทำไมผู้หญิงทุกคนที่ออกกำลังกายจึงควรทานโปรตีน ผู้หญิงทุกคนไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ก็อยากจะดูมีเสน่ห์ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเสียสละหลายอย่างและก่อนอื่น จำกัด ตัวเองในอาหารเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งมากที่ความพยายามในการกำจัดไขมันกลับกลายเป็นว่าไม่ได้ผลและยิ่งไปกว่านั้น ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย ความจริงก็คือผู้หญิงหลายคนเลือกกลยุทธ์การลดน้ำหนักที่ผิด
เมื่อคุณใช้โปรแกรมโภชนาการที่เข้มงวดหลายๆ โปรแกรม คุณกำลังกีดกันร่างกายจากสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างถูกต้อง รวมถึงสารประกอบโปรตีนด้วย วันนี้เราจะมาพูดถึงโปรตีนชนิดใดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับเด็กผู้หญิง
อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่นคุณควรพูดอีกสองสามคำเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก ในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้โปรแกรมโภชนาการที่เข้มงวดซึ่งทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อร่างกายทั้งหมดและอาจส่งผลให้ประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันลดลงรวมถึงการละเมิดรอบประจำเดือน
นอกจากนี้ สารประกอบโปรตีนจำเป็นสำหรับการต่ออายุโครงสร้างเซลล์ของผิวหนัง และการขาดสารอาหารนี้จะทำให้คุณภาพของผิวหนังเสื่อมลง ผลที่ตามมาของการขาดสารประกอบโปรตีนที่ร้ายแรงพอๆ กันก็คือความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น ในชีวิตที่เร่งรีบสมัยใหม่ อาจไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง
ร่างกายพยายามที่จะเติมเต็มการขาดสารอาหารซึ่งนำไปสู่การกระตุ้นกระบวนการทำลายเนื้อเยื่อซึ่งส่วนใหญ่เป็นกล้ามเนื้อ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องจำไว้ เนื่องจากมวลกล้ามเนื้อส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญ ดังนั้น ความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง ยิ่งกล้ามเนื้อในร่างกายของคุณมากเท่าไร กระบวนการสลายไขมันก็จะยิ่งกระฉับกระเฉงมากขึ้นเท่านั้น
เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียกล้ามเนื้อ จำเป็นต้องจัดหาสารประกอบโปรตีนให้กับร่างกายในปริมาณที่ต้องการ ก่อนอื่น คุณต้องมีผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของโปรตีน เช่นเดียวกับโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิง ควรสังเกตว่าโปรตีนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากร่างกายใช้พลังงานมากขึ้นในการประมวลผลสารประกอบโปรตีนเมื่อเปรียบเทียบกับไขมันและคาร์โบไฮเดรต
จำเป็นต้องจำไว้ว่าโปรตีนสามารถชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตทำให้ความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ทั้งหมดนี้บ่งบอกว่าคุณจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน สารประกอบโปรตีนไม่ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังไขมันซึ่งแตกต่างจากคาร์โบไฮเดรต
โปรตีนเร็วและช้าคืออะไร?
ผู้เชี่ยวชาญด้านฟิตเนสและนักโภชนาการแนะนำให้ใช้โปรตีนที่ช้าหรือซับซ้อนสำหรับเด็กผู้หญิงในขณะที่ต่อสู้กับโรคอ้วน มันสำคัญมากที่ความต้องการโปรตีนครึ่งหนึ่งของร่างกายในแต่ละวันจะต้องได้รับความช่วยเหลือจากอาหาร มาดูกันว่าสิ่งที่เรียกว่าจุดเชื่อมต่อโปรตีนช้า เป็นโปรตีนที่ร่างกายแปรรูปมาอย่างยาวนาน ส่งผลให้ร่างกายต้องใช้พลังงานเป็นจำนวนมาก และนำไปสู่การกระตุ้นกระบวนการสลายไขมัน โปรตีนนี้สำหรับเด็กผู้หญิงคือเคซีน
ระยะเวลาการดูดซึมของเคซีนคือหกถึงแปดชั่วโมง และในช่วงเวลานี้คุณจะไม่รู้สึกหิว หากเราพูดถึงสารประกอบโปรตีนในธรรมชาติของพืช ควรสังเกตโปรตีนจากถั่วเหลืองซึ่งมีเวลาดูดซึมนานที่สุด ดังนั้นหากร่างกายของคุณไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์จากนม การเลือกโปรตีนจากถั่วเหลืองก็คุ้มค่า
จากข้อมูลข้างต้น เราสามารถพูดได้ว่าเคซีนมีอยู่ในอาหาร เช่น ชีส ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส โยเกิร์ต หากคุณไม่เพียงแต่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ยังตัดสินใจที่จะเล่นกีฬาด้วย คุณไม่สามารถจำกัดเคซีนเพียงอย่างเดียวได้ หลังจากเรียนจบ การบริโภคสารประกอบโปรตีนอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญมาก - เวย์โปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิง
เรายังคงต้องพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนที่ซับซ้อนซึ่งมีโปรตีนหลายประเภท กล่าวอีกนัยหนึ่งสารประกอบโปรตีนทั้งเร็วและช้ามีอยู่พร้อมกันในองค์ประกอบ อาหารเสริมเหล่านี้ควรใช้ก่อนหรือหลังเลิกเรียน แต่ควรทานเคซีนก่อนนอนและระหว่างมื้ออาหารหลัก สิ่งนี้จะช่วยระงับความหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งกำจัดปฏิกิริยา catabolic ในเวลากลางคืน
กินโปรตีนอย่างไรให้สาวๆ ลดน้ำหนัก ?
การออกกำลังกายร่วมกับโปรตีนสำหรับสาวๆ จะช่วยให้คุณพัฒนารูปร่างได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องออกกำลังกาย แต่ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้เวลามากขึ้นเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานการณ์เหล่านั้นเมื่อผู้หญิงต้องการลดน้ำหนักสองสามปอนด์และสิบหรือมากกว่านั้น
หากคุณมั่นใจว่าสามารถออกกำลังกาย ลดน้ำหนัก และไม่ทานอาหารเสริมโปรตีน ก็ควรเตรียมผิวหย่อนคล้อยให้ทั่วร่างกาย คุณไม่สามารถบังคับให้ร่างกายเผาผลาญไขมันเพียงอย่างเดียวได้ และหากขาดโปรตีนเพียงพอ มวลกล้ามเนื้อก็จะสูญเสียไปด้วย เห็นด้วย คุณไม่ต้องการผลลัพธ์จากการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน และตัวเลขในสถานการณ์นี้จะไม่ดีขึ้น
สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพียงแค่กินอาหารเสริมโปรตีนเท่านั้น แต่ต้องทำให้ถูกต้องด้วย บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถค้นหาข้อมูลที่โปรตีนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ข้อกล่าวหาเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่สามารถพิสูจน์ได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้อาหารกีฬาประเภทนี้อย่างไม่ถูกต้อง คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ มาดูกันว่าทำไมโปรตีนถึงสำคัญสำหรับสาวๆ ขณะลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือในระหว่างการฝึก คุณจะทำลายเส้นใยของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ทำให้เกิด microtrauma ร่างกายต้องการการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และสิ่งนี้ต้องการโปรตีน การคำนวณความต้องการโปรตีนในแต่ละวันนั้นง่ายมาก และคุณต้องคูณน้ำหนักตัวด้วย 1.8-2 กรัม
ในวันที่ออกกำลังกาย ควรให้อาหารเสริมโปรตีนในตอนเช้า ก่อนเริ่มฝึก 60 นาที และระยะเวลาที่ใกล้เคียงกันหลังจากเสร็จสิ้น หากคุณออกกำลังกายในระดับความเข้มข้นสูง คุณสามารถดื่มสมูทตี้ระหว่างมื้ออาหารได้ เมื่อคุณหยุดพักจากการฝึก ปริมาณโปรตีนในแต่ละวันของคุณควรอยู่ที่ 50 เปอร์เซ็นต์ต่อวันที่ฝึก ในกรณีนี้ควรทานอาหารเสริมแทนอาหารเย็นหรือของว่างยามบ่าย
การแยกโปรตีนเร็วกับโปรตีนช้า - ไหนดีกว่ากัน?
ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับการทดลองที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่ดำเนินการเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว นักวิทยาศาสตร์ต้องการทราบผลของเคซีนและเวย์โปรตีน ในขณะที่เปรียบเทียบผลกระทบต่อร่างกาย อาสาสมัครปฏิบัติตามโปรแกรมโภชนาการที่มีแคลอรีต่ำ ออกกำลังกายเป็นประจำ และรับโปรตีน การทดลองกินเวลาสามเดือน
ผู้เข้าร่วมการศึกษาทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:
- กลุ่มที่ 1 - 10 คนไม่ทานอาหารเสริมโปรตีน
- กลุ่มที่ 2 - 14 คนบริโภคเคซีนในปริมาณ 1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
- กลุ่มที่ 3 - 14 คน บริโภคเวย์โปรตีนในปริมาณ 1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
เป็นผลให้ผู้เข้าร่วมการศึกษาทั้งหมดลดน้ำหนักได้ 2.5 กิโลกรัม ในกลุ่มแรกมวลไขมันลดลง 2 เปอร์เซ็นต์ ตัวแทนของกลุ่มอื่นสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ดีขึ้นได้ที่นี่ เมื่อใช้เคซีน การสูญเสียไขมัน 8 เปอร์เซ็นต์ และผู้ทดลองสามารถรับมวลกล้ามเนื้อได้ประมาณ 4 กิโลกรัมเมื่อใช้เวย์โปรตีน ผู้เข้าร่วมการศึกษาสูญเสียไขมัน 4% และได้รับมวลกล้ามเนื้อ 2 ปอนด์
การศึกษาอื่นนั้นใหม่กว่า และนักวิทยาศาสตร์ได้เปรียบเทียบประสิทธิภาพของเวย์และโปรตีนถั่วเหลืองสำหรับเด็กผู้หญิง ทุกวิชาได้รับการฝึกอบรม ปฏิบัติตามโปรแกรมโภชนาการเดียวกัน และบริโภคโปรตีน 60 กรัม หกเดือนต่อมา นักวิทยาศาสตร์เริ่มสรุปผลการทดลองนี้ พวกเขาระบุว่าการใช้อาหารเสริมโปรตีนช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก และในขณะเดียวกันเวย์โปรตีนก็มีประสิทธิภาพมากกว่าโปรตีนถั่วเหลือง
สูตรโปรตีนเชคแสนอร่อย
บ่อยครั้งในฟอรัมเฉพาะ ผู้คนพูดคุยเรื่องอาหารเสริมโปรตีนและมักพูดถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์เฉพาะ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำโปรตีนเชคที่มีประสิทธิภาพสูงแต่อร่อยได้ คุณสามารถใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ ตัวอย่างเช่น โปรตีนเชคกับผลไม้จะมีประสิทธิภาพอย่างยิ่งเมื่อบริโภคก่อนเริ่มชั้นเรียน
- โปรตีนเชคสำหรับมื้อเช้า คุณจะต้องการเสริมโปรตีนหนึ่งช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว และน้ำส้มคั้นสด 30 มิลลิลิตรเพื่อทำเชค ในการทำเครื่องดื่มเกลือแร่ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- โปรตีนเชคเป็นอาหารว่าง ใช้กล้วย 1 ลูก นมไขมันต่ำ 0.2 ลิตร และโกโก้ 1 ช้อนชา รวมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นกับเครื่องปั่นเพื่อเขย่าเพื่อใช้เป็นของว่าง
มีสูตรอาหารมากมายและคุณสามารถคิดสูตรของคุณเองได้ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าโปรตีนชนิดใดสำหรับเด็กผู้หญิงจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดน้ำหนักและวิธีการใช้อาหารเสริมนี้อย่างถูกต้อง เราขอเตือนคุณอีกครั้งว่าโปรแกรมโภชนาการที่เข้มงวดไม่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ ก็เพียงพอแล้วที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารรวมทั้งเริ่มเล่นกีฬาและรับประทานอาหารเสริมโปรตีน
สำหรับทุกสิ่งที่ผู้หญิงจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับโปรตีน ดูวิดีโอต่อไปนี้: