หากต้องการให้อาหารมื้อเย็นกับครอบครัวอย่างรวดเร็วและน่าพอใจ คุณต้องมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยในสต็อก มันฝรั่งอบกับไส้กรอกใต้เปลือกชีสเป็นหนึ่งในนั้น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการทำอาหารมันฝรั่งอบกับไส้กรอกใต้เปลือกชีส
- สูตรวิดีโอ
มันฝรั่ง ไส้กรอกและชีสเป็นอาหารที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายมากที่สุด หากมีส่วนผสมเหล่านี้ ก็มีบริการอาหารค่ำแสนอร่อย สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้ วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการอบมันฝรั่งกับไส้กรอกอย่างรวดเร็วและอร่อยภายใต้เปลือกชีสในเตาอบอย่างเร่งรีบ นี่คือสูตรที่เร็ว ถูกที่สุด น่าพอใจที่สุด และอร่อยที่สุดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จานนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งอบกับไก่ เห็ด หรือเนื้อสัตว์ ต้องขอบคุณไส้กรอกที่ทำให้มันฝรั่งได้สีรมควันอ่อนๆ
สูตรนี้ใช้ไส้กรอกรมควันเล็กน้อยและชีสแข็งของคุณหมอ อย่างไรก็ตาม จานสามารถปรับเปลี่ยนได้ ตัวอย่างเช่น ใช้ไส้กรอกรมควันต้มหรือดิบ หรือแม้แต่แทนที่ด้วยไส้กรอกและไส้กรอก ชีสแข็งเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีสแปรรูป และเพื่อให้ละลายได้ดี ให้ซื้อชีสเคิร์ดที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงและคุณภาพสูง ทำอาหารในรูปแบบใดก็ได้: เซรามิก แก้ว ดินเหนียว เคลือบเทฟลอน หรือกระทะเหล็กหล่อธรรมดา รูปร่างและขนาดไม่สำคัญขึ้นอยู่กับจำนวนคนกิน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 145 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ไส้กรอกรมควันของหมอ - 150 g
- เครื่องเทศและสมุนไพรใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันหมูกับช่องเนื้อ - 100 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ชีส - 100 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมมันฝรั่งอบกับไส้กรอกภายใต้เปลือกชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกมันฝรั่ง ล้าง ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น
2. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น ลูกเต๋า ชิ้น หรือรูปทรงอื่นๆ ตามสะดวก ตัดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนขนาดกลาง
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. หาจานอบที่สะดวกแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศใดๆ
5. ใส่น้ำมันหมูลงไปบนมันฝรั่ง
6. กระจายชิ้นไส้กรอกด้านบน
7. ใส่ชิ้นเบคอนลงไปอีกครั้ง วิธีนี้จะทำให้เบคอนละลายและแช่มันฝรั่ง ดังนั้น อย่าเปลี่ยนลำดับที่คุณวางผลิตภัณฑ์ของคุณ
8. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยอาหาร ปิดแบบฟอร์มที่มีฝาปิดหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที คุณจะได้จานที่มีเปลือกชีสพลาสติกนุ่ม หากคุณต้องการให้ชีสเป็นสีแดงก่ำและกรอบ ให้ถอดฝาหรือฟอยด์ออก 10 นาที ก่อนที่จานจะพร้อม เสิร์ฟมันฝรั่งอบเสร็จแล้วกับไส้กรอกใต้เปลือกชีสหลังทำอาหารในขณะที่มันฝรั่งกำลังร้อนให้ชีส กำลังยืดและเบคอนกับไส้กรอกก็ชุ่มฉ่ำ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งอบกับเนื้อภายใต้เปลือกชีส