อาหารอิตาเลียนที่ชอบคือพิซซ่า สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายหนึ่งในหลายวิธีในการเตรียม - พิซซ่าบนขนมพัฟที่ซื้อพร้อมบวบ สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำพิซซ่าทีละขั้นตอนกับขนมพัฟที่ซื้อมากับบวบ
- สูตรวิดีโอ
พัฟเพสตรี้เป็น "ไม้กายสิทธิ์" สำหรับทุกโอกาส มันสะดวกมากที่จะเก็บแพ็คไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นในไม่กี่นาที คุณก็จะสามารถเตรียมอาหารมื้ออร่อยได้อย่างรวดเร็ว ไม่ใช่แค่อาหารรสเค็มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานด้วย วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำพิซซ่ากับบวบตามนั้น นี่เป็นสูตรง่ายๆ รวดเร็ว และอร่อย เหมือนกับสูตรพิซซ่าอื่นๆ มันถูกเตรียมไว้สำหรับ "หนึ่ง-สอง" และสามารถเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้อย่างปลอดภัย แป้งที่อบกรอบกรุบกรอบเข้ากันได้ดีกับไส้ผักที่ชุ่มฉ่ำ แม้ว่าพิซซ่าจะเป็นอาหารอิตาเลียน แต่กับบวบ อาหารเรียกน้ำย่อยก็มีรากแบบอเมริกันมากกว่า แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติน้อยลง แม้ว่าในอิตาลีพวกเขายังเตรียมพิซซ่าด้วยผักนี้ โดยปกติแล้ว บวบเป็นเพียงส่วนหนึ่งของไส้พร้อมกับมะเขือเทศ ชีส ไส้กรอก พริก และส่วนผสมอื่นๆ พิซซ่าโดดเด่นด้วยอาหารมากมายโดยเฉพาะผัก ดังนั้น นอกจากผักทั่วไปแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้ทุกประเภท คุณไม่สามารถคัดลอกสูตรได้อย่างสมบูรณ์ แต่เพิ่มจินตนาการเล็กน้อยลงไป ตัวอย่างเช่น แทนที่จะเป็นบวบ มะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยม ชีสแข็ง - ชีสน้ำเกลือ (ซูลูกุนิ อาดิเกหรือแพะ) และมะเขือเทศ - พริกไทยบัลแกเรียเนื้อหวาน ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 225 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ - 3 แผ่น (ชิ้นละ 250 กรัม)
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- บวบ - 2 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 5-6 ช้อนโต๊ะ
- ไส้กรอก - 400 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
การทำพิซซ่าทีละขั้นตอนกับขนมพัฟที่ซื้อมากับบวบสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างสควอชแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดให้เป็นรูปทรงที่สะดวกสำหรับคุณ: แถบ, แท่ง, ลูกบาศก์, แหวน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มบวบลงไปผัด ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง บวบสามารถใช้ดิบสำหรับพิซซ่าได้ แต่ในระหว่างการอบ พวกเขาจะปล่อยให้น้ำผลไม้และแป้งอาจกลายเป็นเปียก
2. ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นวง ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางแผ่นแป้งลงบนถาดอบแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ ละลายแป้งล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้อง อย่าใช้ไมโครเวฟ มิฉะนั้น มันจะนุ่มมากและจะเสื่อมสภาพลง
4. วางกระเทียมสับและบวบทอดลงบนแป้งแต่ละชั้น
5. โรยไส้กรอกที่หั่นไว้ด้านบน
6. วางวงแหวนมะเขือเทศไว้
7. โรยชีสขูดให้ทั่วอาหาร
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งพิซซ่าไปอบขนมพัฟที่ซื้อมากับบวบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการให้ชีสละลายและหนืด ให้โรยบนพิซซ่าหลังจากอบ 20 นาที ในสูตรที่นำเสนอ ชีสมีความกรอบ
ดูวิดีโอสูตรการทำพิซซ่าจากขนมพัฟสำเร็จรูป