หากคุณยังปรุงน้ำซุปจากซี่โครงหมูอยู่ ก็ถึงเวลาเรียนรู้สูตรอาหารอื่นๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน ตัวอย่างเช่น ซี่โครงหมูอบกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ล อิ่มอร่อย ประหยัดค่าแรงน้อยที่สุด
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หน้านี้มีประโยชน์ไม่เฉพาะสำหรับผู้เริ่มต้นเท่านั้น แต่สำหรับเชฟที่มีประสบการณ์มากขึ้นด้วย หากคุณต้องการทราบว่าการปรุงซี่โครงในเตาอบพร้อมกับเครื่องเคียงอร่อยและผิดปกติเพียงใดคุณมาที่นี้ บริการของคุณคือสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจานอร่อย - ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ลในเตาอบ
หมูเป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งสามารถทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญทั้งหมด จากหลายส่วนของซาก หนึ่งในส่วนที่อร่อยที่สุดคือซี่โครงหมูซึ่งจะใช้ในสูตรนี้ พวกเขากลายเป็นสีดอกกุหลาบและน่ารับประทานในซอสรสเผ็ดพร้อมรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยของแอปเปิ้ล - มันอร่อยมาก! ดังนั้นพวกเขาจึงขออยู่ในปากของคุณ!
การทำอาหารจานนี้ง่ายมาก - ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนแผ่นอบหรือจานอบกว้างแล้วส่งไปที่เตาอบเพื่อให้อ่อนระโหย และหลังจากเคี่ยวนาน ๆ พวกเขาจะละลายไปครึ่งหนึ่ง กลายเป็นซอสชั้นเยี่ยมที่ห่อหุ้มเนื้อไว้บนกระดูก มีความนุ่มนวล ละเอียดอ่อน ฉุนเฉียว ประณีต นอกจากนี้ยังเป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถตอบสนองทั้งครอบครัวได้ อาหารดูสวยงามและเป็นต้นฉบับมากจนสามารถเรียกร้องจุดศูนย์กลางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 280 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมู - 1.5 กก.
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 หัว
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เครื่องเทศหรือเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
การทำซี่โครงหมูอบกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ล
1. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เลือกจานอบขนาดใหญ่ กว้าง พกพาสะดวก แล้วใส่หัวลงไป
2. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มลงในแม่พิมพ์มันฝรั่ง
3.ใส่แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วจัดใส่ผัก ปอกกระเทียมและเพิ่มลงในแม่พิมพ์
4. ล้างซี่โครง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ วางบนจานบนผักและแอปเปิ้ล ซี่โครงจะอบเป็นชิ้นเดียวก็ได้ หรือจะหั่นเป็นชิ้นๆ ก็ได้ด้วยกระดูก
5. เทซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืชลงในชามขนาดเล็ก ใส่เกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศใดๆ ฉันชอบใช้ลูกจันทน์เทศกับผงขิงและโหระพาแห้งหรือสด
6. ราดน้ำสลัดซีอิ๊วลงบนเนื้อสัตว์และผัก
7. ห่อแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์อาหารแล้วส่งไปยังห้องเตรียมเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 200 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากคุณต้องการให้ซี่โครงเป็นสีน้ำตาล ให้เอาฟอยล์ออก 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
8. เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะทันทีในรูปแบบที่ปรุง ดังนั้นอาหารจะอุ่นได้นานขึ้นเพราะความร้อนที่รูปร่างออกมาเอง
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำซี่โครงหมูกับมันฝรั่ง
[สื่อ =