เมื่อคุณไม่มีเวลายุ่งในครัว ให้ปรุงสตูว์ไก่ในน้ำผลไม้ของคุณเอง อาหารจานนี้เรียบง่ายมาก ๆ ต้องการความสนใจน้อยที่สุด ในขณะที่ไก่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ไก่รสเผ็ด แซ่บ แซ่บ! นี่เป็นสูตรไก่ที่ง่ายมาก รวดเร็ว และอร่อยสำหรับทุกวันสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ไก่ปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ไขมันส่วนใหญ่ละลายหมด ดังนั้นจานนี้จึงมีแคลอรีสูงพอสมควร เรียกได้ว่าเป็นอาหารซึ่งไม่ได้ทำให้อร่อยน้อยลง ดังนั้นจานนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและผู้ควบคุมอาหาร แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงมันได้แบบนั้น tk อาหารอร่อยมากและใช้เวลาน้อยที่สุด
สูตรประกอบด้วยไก่เท่านั้นซึ่งปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเพิ่มผัก เช่น หัวหอม แครอท หรือกระเทียมลงในจานเพื่อให้อาหารมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
ข้อดีอีกอย่างของจานนี้คือความเรียบง่ายเพราะ แทบไม่จำเป็นต้องมีพ่อครัว สูตรนี้เตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารใดๆ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้หญิงที่ทำอาหารไม่เป็นหรือไม่ชอบทำ
ดูวิธีทำ beshbarmak ไก่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 216 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3-4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ไก่ทำเอง - 0.5 ซาก
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีส่วนบนหรือเพื่อลิ้มรส
- ถั่ว Allspice - 4 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- ดอกคาร์เนชั่น - 2 ตา
การปรุงอาหารไก่ตุ๋นทีละขั้นตอนในน้ำผลไม้สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ขูดเนื้อไก่ด้วยฟองน้ำเหล็กเพื่อขจัดคราบดำ ขจัดไขมันภายในและเอาขนออกหากเหลือ ล้างนกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เลือกส่วนที่คุณจะเคี่ยว แล้วใส่ที่เหลือในตู้เย็น
2. อุ่นหม้อหรือกระทะ nonstick ให้ดี ส่งชิ้นไก่ลงไป เปิดความร้อนบนไฟกลางเล็กน้อยแล้วทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ไก่จะละลายไขมันที่จะนำไปทอด ดังนั้นอย่าใส่น้ำมันลงในกระทะ
3. เมื่อไก่ทอดทุกด้าน ใส่ใบกระวาน ออลสไปซ์ และกานพลูตูมลงในกระทะ
4. ปรุงรสอาหารด้วยพริกไทยดำป่น
5. จากนั้นเกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. เทน้ำดื่มลงในภาชนะที่มีไก่เพื่อให้ครอบคลุมนก เปิดไฟแรงแล้วต้ม
7. ตั้งไฟต่ำสุด ปิดฝากระทะ แล้วเคี่ยวไก่ในน้ำผลไม้ของตัวเองประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ยิ่งอ่อนตัวนานเท่าไหร่ เนื้อก็จะยิ่งนุ่มและนุ่มขึ้นเท่านั้น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไก่ในน้ำผลไม้ของคุณเอง