ในฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามิน ฉันต้องการกระจายตารางด้วยจานผัก ปรุงคาเวียร์บีทรูทด้วยแครอทและน้ำมะเขือเทศในหม้อหุงช้า มันอร่อยสุขภาพดีและไม่ซับซ้อน
บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแม่บ้านคนไหนละเลย ใช้ทั้งในหลักสูตรแรกและในสลัด วันนี้เราจะปรุงคาเวียร์บีทรูทด้วยน้ำมะเขือเทศ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงที่ซับซ้อนสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก บีทรูทคาเวียร์ไม่ได้ยากเลยในการเตรียมและความจริงที่ว่าเราจะปรุงมันใน multicooker จะช่วยลดความพยายามให้น้อยที่สุด มาเริ่มกันเลยดีกว่า
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 80 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 3
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 2-3 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 หัวเล็ก
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมะเขือเทศ - 100 มล
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำคาเวียร์บีทรูทกับน้ำมะเขือเทศในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย
1. เราจะไม่ต้มหัวบีทสำหรับคาเวียร์ในน้ำตามปกติ แต่นึ่งพวกเขา ดังนั้นผักรากจะเก็บวิตามินที่มีประโยชน์ไว้ได้มากที่สุด เราใส่หัวบีทที่ล้างแล้วบนเม็ดมีดสำหรับนึ่ง เทน้ำ 2 แก้วลงในชาม multicooker และตั้งโหมด "Steamer" เวลาทำอาหารสำหรับผักคือ 30 นาที
2. เมื่อหัวบีทสุกแล้ว ปล่อยให้เย็น และตอนนี้เราจะจัดการกับหัวหอมและกระเทียม เราจะทำความสะอาดและสับให้ละเอียด เทน้ำมันพืชกลั่นจำนวนเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของชาม multicooker เราจะตั้งค่าโหมด "ทอด" หากโมเดล multicooker ของคุณต้องการ ให้เลือกประเภทผลิตภัณฑ์: "ผัก" ตั้งเวลา - 5 นาทีเพื่อทอดกระเทียมเบา ๆ แล้วนำหัวหอมมาผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. บดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในชาม multicooker เติมน้ำมะเขือเทศเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน มาตั้งค่าโหมด "ดับ" และตั้งเวลา 40 นาที
5. คาเวียร์บีทรูทแสนอร่อยและฉ่ำด้วยน้ำมะเขือเทศในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนขนมปังขาวหรือขนมปังกรอบไรย์ อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ
1. คาเวียร์บีทรูทใน 15 นาที อร่อยมาก:
2. วิธีการปรุงคาเวียร์บีทรูท: