มาแต่โบราณและได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ - เค้กกลมแบนที่ทำจากแป้งแสนอร่อยพร้อมไส้ทุกชนิด - พิซซ่า ฉันเสนอหนึ่งในตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบนี้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
พิซซ่า … คำนี้มีความหมายมากแค่ไหน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะนับตัวเลือกสำหรับการเตรียมการ พื้นฐานของมันคือแป้ง และหลายคนเห็นด้วยว่านี่เป็นส่วนที่ยากที่สุดของพิซซ่า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกำจัดปัญหาดังกล่าวได้โดยการซื้อช่องว่างพิซซ่าสำเร็จรูปในแผนกเบเกอรี่หรือใช้แป้งแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นปฏิคมตัวจริง คุณสามารถปรุงด้วยตัวคุณเองโดยใช้หนึ่งในสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วบนเว็บไซต์ของเรา
สำหรับฉันมันยากกว่ามากที่จะเลือกไส้ที่เข้าชุดกันเพื่อให้อาหารนั้นยอดเยี่ยม เนื่องจากถ้าคุณใส่ไส้กรอกเล็กน้อย คุณจะกินแป้งหนึ่งก้อน คุณจะเสียใจกับมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - ผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นแห้ง มีชีสไม่เพียงพอ - จะไม่มีเปลือกยืดนุ่มสีแดงก่ำ ทุกอย่างควรจะกลมกลืนกันที่นี่ และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ลองชิมพิซซ่าที่ใส่แฮม กระเทียม และหัวหอมอย่างน่าอัศจรรย์ ชาวโฮมเมดชอบการผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้มากจนสูตรนี้เข้าสู่ตำราอาหารของฉันทันที ฉันแบ่งปันกับคุณและหวังว่าครอบครัวของคุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้เช่นกัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 321 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ช่องว่างพิซซ่าขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซม. - 5 ชิ้น (หรือแป้งแช่แข็ง)
- แฮม - 400 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 2 หัว
- กระเทียม - 5 กลีบ
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม
- มายองเนส - 50 กรัม
- ชีส - 250 กรัม
ทำพิซซ่าด้วยแฮม กระเทียม และหัวหอม
1. หั่นแฮมและไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 1 ซม. หรือจะหั่นเป็นชิ้นบางๆ เช่น ไส้กรอกก็ได้ นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงหนา 3-5 มม.
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด (! อย่าบีบผ่านเครื่องกด)
5. ใส่ช่องว่างของพิซซ่าที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นอบแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 5 นาทีเพื่ออุ่นเครื่อง หากคุณซื้อแป้งแช่แข็ง ขั้นแรกให้ละลายแป้งที่อุณหภูมิห้อง แล้ววางบนแผ่นอบแล้วอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เพิ่มเวลาทำอาหารเป็น 15 นาที
6. จากนั้นทาจารบีเปล่าที่อุ่นไว้ด้วยซอสมะเขือเทศแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ
7. ปอกหัวหอมสับแล้ววางลงบนแป้งเช่นกัน
8. เกลี่ยแฮมและไส้กรอกให้ทั่ว
9. วางชิ้นมะเขือเทศในที่เดียวกัน
10. เทผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนส กำหนดปริมาณมายองเนสด้วยตัวเอง เสร็จสิ้นการสร้างรูปร่างของผลิตภัณฑ์ - ด้วยชีสที่คุณจะพันกันทุกอย่าง
11. ส่งจานไปที่เตาอบประมาณ 5-7 นาที จำเป็นต้องให้อาหารอุ่นเท่านั้น ชีสจะเป็นสีน้ำตาลและละลาย ดังนั้นทันทีที่คุณเห็นชีสเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้นำอาหารออกจากเตาทันที
ดูวิดีโอสูตรการทำพิซซ่ากับแฮมและเห็ด
