สูตรสำหรับการอดอาหารคือสลัดกับหัวบีทและงา เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมโดยไม่ต้องเสแสร้ง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยเนื่องจากเมล็ดงาผัดทำให้หัวบีตมีรสชาติแบบตะวันออก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดเบา ๆ สดใสและดั้งเดิมมากด้วยหัวบีตและงา ทุกอย่างง่ายมากและใช้เวลาทำอาหารไม่เกิน 10 นาทีหากคุณต้มหัวบีทล่วงหน้า ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อย มีเพียง 2 ส่วนผสมหลักคือหัวบีทและเมล็ดงา ใช้ปริมาณส่วนผสมในปริมาณเท่าใดก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเห็นอะไรเพิ่มเติมในสลัด ในขณะเดียวกัน อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าน่ารับประทาน จานนี้เบามากและพอใจกับความแปลกใหม่ซึ่งเกิดจากความอบอุ่นของงา! นอกจากนี้จานยังดีต่อสุขภาพและคนรักบีทรูทจะชอบเป็นพิเศษ
ตอนนี้เมื่อเรามีวิตามินไม่เพียงพอในฤดูใบไม้ผลิ สลัดดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก ที่จริงแล้ว หัวบีทมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ไฟเบอร์ โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน งาช่วยปรับปรุงสภาพของเล็บและผม มีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือด และปรับปรุงการทำงานของสมอง ส่วนผสมทั้งหมดเป็นตัวแทนของวิตามินคอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่ที่เราต้องการ นอกจากนี้ยังเหมาะที่จะเสิร์ฟสลัดที่สดใสสำหรับวันวาเลนไทน์โดยจัดวางเป็นรูปหัวใจเพราะ สีแดงเข้มรองรับธีมความรัก
ดูวิธีทำบีทรูท หัวไชเท้า และสลัดแอปเปิ้ล
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 109 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- มัสตาร์ดเม็ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- งาขาวปอกเปลือก - 1-2 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกับหัวบีทและงาสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. คั่วงาในแบบที่คุณสะดวก สามารถทำได้ในไมโครเวฟ เตาอบ หรือบนเตาตั้งพื้นในกระทะ วิธีการทำอาหารทั้งหมดนี้มีรายละเอียดอยู่ในสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ซึ่งคุณสามารถหาได้ในหน้าเว็บไซต์ ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้แถบค้นหาและป้อนคำที่ต้องการ
2. ในสูตรนี้ เมล็ดงาจะทอดในกระทะที่สะอาดและแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง ทำได้ไม่เกิน 3-5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางและคนเป็นครั้งคราว เนื่องจากเมล็ดไหม้เร็วมาก จึงต้องคอยติดตามดูอยู่เสมอ
3. ต้มหัวบีทล่วงหน้าหรืออบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ วิธีการทำสูตรที่เผยแพร่บนเว็บไซต์จะบอกรายละเอียดด้วย จากนั้นทำให้ผักรากเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากกระบวนการหุงต้มและแช่เย็นนั้นใช้เวลานาน ฉันจึงแนะนำให้เตรียมผักล่วงหน้า เช่น ในตอนเย็น
ปอกหัวบีทที่เสร็จแล้วแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ในชามลึกรวมหัวบีทขูดและงาคั่ว
5. ใส่เมล็ดมัสตาร์ด เกลือเล็กน้อย ลงในอาหารและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
6. ผัดสลัดกับบีทรูทและงา แช่เย็นในตู้เย็นหากต้องการเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ คุณสามารถใช้เองเป็นอาหารว่าง อาหารเย็นที่เต็มเปี่ยม หรือเป็นอาหารเสริมกับจานหลักกับเครื่องเคียงใด ๆ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดบีทรูทด้วยงา