การทำซ้ำวันอดอาหารเป็นระยะในผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ มีส่วนช่วยในการรักษาและกระบวนการสร้างร่างกายที่เพรียวบาง วิธีการใช้ข้าวในวันนั้นคุณจะได้เรียนรู้จากเนื้อหาของเรา เนื้อหา:
-
คุณสมบัติของหุงข้าว
- ทำอาหารอย่างไร
- กินข้าวเท่าไหร่
- สูตรทำอาหาร
-
อาหารลดน้ำหนัก
- บนข้าวกล้อง
- บนข้าวเปล่า
- ข้าวกับผัก
- บนข้าวและ kefir
- บนข้าวและน้ำมะเขือเทศ
- ข้อห้าม
วันอดอาหารเป็นส่วนหนึ่งของระบบโภชนาการที่เหมาะสมและเป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับร่างกายในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน ก่อนที่จะใช้เวลาอดอาหารในตอนเย็น จำเป็นต้องลดปริมาณและปริมาณไขมันในอาหาร วันที่กินข้าวเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำและการรับประทานอาหารที่ไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษจากร่างกายในการย่อย ในขณะเดียวกันก็มีกระบวนการทำความสะอาดตัวเองด้วยการกำจัดสารพิษที่สะสม เนื่องจากโครงสร้างผลึกของข้าว เมล็ดของข้าวจึงถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้ ไม่ใช่ในกระเพาะ ช่วยให้ดูดซับสารอันตรายและสารพิษที่ก่อให้เกิดอาการอ่อนแรง ง่วงซึม เป็นหวัดบ่อย และซึมเศร้า ดังนั้นประโยชน์ของอาหารข้าวจึงปฏิเสธไม่ได้
คุณสมบัติของหุงข้าวสำหรับวันถือศีลอด
ข้าวที่ปรุงอย่างเหมาะสมเท่านั้นจึงจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและชำระล้างมันได้ ก่อนหุงข้าวจะต้องได้รับโครงสร้างที่มีรูพรุนซึ่งข้าวจะได้รับสรรพคุณทางยา
วิธีหุงข้าวในวันถือศีลอด
ขั้นตอนแรกในการหุงข้าวคือการระบุว่าเป็นข้าวชนิดใด ในวันถือศีลอด ข้าวทุกชนิดถูกนำมาใช้: เมล็ดกลม เมล็ดยาว ข้าวกล้อง ข้าวผสม ข้าวบาสมาติ และข้าวดำ ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการอบชุบด้วยความร้อน ความพรุนของข้าวทำได้โดยการล้างข้าวและแช่ในน้ำเย็น
มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้:
- เทเมล็ดธัญพืชลงในชามหรือกระทะ ล้างให้สะอาด ปล่อยให้น้ำคลุมไว้จนถึงวันถัดไป ต้องเปลี่ยนน้ำหลายครั้งจนโปร่งใส
- วางเมล็ดข้าวในกระชอนบนกระทะแล้วล้างด้วยน้ำไหลจากก๊อกจนสะอาด
- ในตอนเย็นเทข้าวด้วยน้ำเย็นและในตอนเช้าล้างให้สะอาด
ขั้นตอนสุดท้ายในการปรุงอาหารคือการต้มเมล็ดข้าวที่ล้างแล้ว โดยปกติบรรจุภัณฑ์ข้าวจะติดฉลากตามสัดส่วนของน้ำและผลิตภัณฑ์หุงต้ม อัตราส่วนมาตรฐานคือ 1: 2 แต่คุณต้องใช้น้ำน้อยลงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ข้าวที่ร่วนซุย
ข้าวที่ปรุงไม่สุกเล็กน้อยจะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการอดอาหารในช่วงกลางวัน
วันถือศีลอดกินข้าวเท่าไหร่
สำหรับวันถือศีลอดต้องใช้เมล็ดข้าว 150-200 กรัม ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกควรแบ่งเป็น 3 ส่วนสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น อาหารแต่ละส่วนสามารถรับประทานควบคู่ไปกับการบริโภคผักและผลไม้ในปริมาณไม่เกิน 100 กรัม ในระหว่างวัน ข้าวต้มควรแช่ตู้เย็น และก่อนรับประทานควรอุ่นในกระชอน ห้องอบไอน้ำ
สูตรข้าวสำหรับวันถือศีลอด
ข้าวจะสุกหลังจากแช่และล้างเป็นเวลาสี่วัน ในการเตรียมอาหารสำหรับวันถือศีลอด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ข้าวแช่และล้าง 150-200 กรัม, น้ำเย็นสะอาด 300 มล.
ข้าวเทน้ำแล้วต้มในกระทะจนสุกบนไฟอ่อน จากนั้นต้องใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเปิดรับแสงภายใต้ฝาปิดเพื่อดูดซับของเหลวที่เหลืออยู่และทำให้เมล็ดพืชพองตัวคุณไม่สามารถใส่เกลือ ใส่น้ำตาลและเนยลงไปได้
ข้าวสามารถปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือสมุนไพรสดได้ ข้าวในกระเพาะใช้เวลานานในการย่อย แทบไม่รู้สึกหิวเลย วันขนถ่ายสะดวกและง่ายดาย
หากการรับประทานอาหารที่เข้มงวดกลายเป็นเรื่องยากสำหรับคุณ และการกินข้าวไม่ใส่เกลือตลอดทั้งวันเป็นเรื่องยาก คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ "อร่อยกว่า" ได้:
- ตัวเลือกแรก … คุณต้องเตรียมข้าวหนึ่งแก้วและแบ่งส่วนเล็กๆ ตลอดทั้งวัน คุณสามารถดื่มโจ๊กด้วยน้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาล กินแอปเปิ้ลสักสองสามลูกเมื่อคุณรู้สึกหิวมาก
- ตัวเลือกที่สอง … ข้าวไม่ขัดสีปรุงสุกในปริมาณ 150 กรัมโดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือ แบ่งเป็น 3 ส่วน เพิ่มอบเชยเล็กน้อยในส่วนอาหารเช้า แอปเปิ้ลขูดครึ่งหนึ่งในส่วนอาหารกลางวัน และแครอทขูดหรือพริกหยวกขูดในส่วนอาหารเย็น
- ตัวเลือกที่สาม … วันอดอาหารจะต้องมีผลไม้แช่อิ่มและข้าว 50 กรัม ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือ ผลไม้แช่อิ่มปรุงจากผลไม้หรือผลไม้แห้งหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง - 250 กรัม, น้ำตาล 100 กรัมและน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ข้าวหุงสุกจะรับประทานในสองโดส และควรดื่มผลไม้แช่อิ่มในแก้วหกครั้งในระหว่างวัน ขอแนะนำให้ดื่มน้ำข้าวกับผลไม้แช่อิ่ม "ขนถ่าย" นี้มีค่าแคลอรี่ 1220 กิโลแคลอรี
- ตัวเลือกที่สี่ … สำหรับวันกินข้าวนม คุณจะต้องใช้นมไขมันต่ำ 5 แก้ว ซึ่งล้างด้วยโจ๊กในน้ำตามกฎของอาหารทั้งหมด คุณต้องดื่มนมปรุงสุกทั้งหมดและกินโจ๊กทั้งหมดในห้ามื้อ
- ตัวเลือกที่ห้า … สำหรับการ "ขนถ่าย" ข้าวหยาบ คุณจะต้องมีเมล็ดธัญพืช 1 แก้ว ผลไม้แห้ง 100 กรัม ถั่วหรือน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสี 1 ช้อนโต๊ะ ผัก 400 กรัม และแอปเปิ้ลเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูไวน์ ในระหว่างวันถือศีลอด คุณต้องกินข้าวไม่ปอกเปลือก 3 ที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือ ผักและผลไม้ในรูปแบบของสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู ระหว่างช่วงเวลาของการกิน จำเป็นต้องดื่มชาในปริมาณมากด้วยดอกคาโมไมล์ มิ้นต์ หางม้า ลินเด็น เบิร์ชหรือน้ำแร่
อาหารไม่ควรมีข้าวมากเกินไป ส่วนเกินของมันสามารถข้นน้ำดีซึ่งเต็มไปด้วยการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดี ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนของข้าวโดยพลการในวันนั้นควรดื่มน้ำมากขึ้นและกินผลไม้ไม่หวาน เมื่อเลือกวันข้าวอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักและรักษา คุณต้องทานโพแทสเซียมเพิ่มเติม ด้วยอาหารนี้อาจไม่เพียงพอ
อาหารข้าวสำหรับการลดน้ำหนัก
ในเวลาเดียวกัน แนะนำให้รับประทานอาหารแคลอรีต่ำประเภทเดียวกันกับข้าว ห้ามมิให้ผสมโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอาหารของวันถือศีลอด มีการวางแผนวันนี้โดยคำนึงถึงการปิดความคิดสูงสุดเกี่ยวกับอาหารการออกกำลังกายที่ไม่พึงปรารถนา กรณีไม่สบาย เป็นหวัด และอ่อนแรง ควรเลื่อนวันถือศีลอดไปเป็นช่วงเวลาที่ดีขึ้น มีการจัดวันอดข้าวอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
วันถือศีลอดข้าวกล้อง
ข้าวกล้องมีสารอาหารและไฟเบอร์สูงสุด Groats ให้ความอิ่มนานหลายชั่วโมง เร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร และปรับปรุงการทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหาร วันถือศีลอดข้าวกล้องช่วยขจัดสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ข้าวดังกล่าวมีราคาสูงกว่าปกติเล็กน้อย แต่ประโยชน์ที่ได้รับจะช่วยชำระค่าใช้จ่ายเหล่านี้ ตั้งแต่เย็นของวันถือศีลอด คุณต้องแช่ข้าวสามถ้วยกับน้ำเพื่อทำให้ข้าวนิ่ม เช้าวันรุ่งขึ้นควรหุงข้าวด้วยเกลือเล็กน้อยและแบ่งเป็นห้าส่วน ในการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับข้าว 3 ถ้วย คุณต้องใช้น้ำบริสุทธิ์ 6 ถ้วย
ข้าวปรุงสุกอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นปิดไฟ ปิดฝาภาชนะ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ต้มเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถเติมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เล็กน้อยลงในข้าวกล้อง มันจะเพิ่มอัตราการดูดซึมของโจ๊ก
ข้าวเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล kefir ผลไม้และน้ำผึ้ง ต้องขอบคุณวันถือศีลอดที่ "น่ารับประทาน" ทีเดียว ปริมาณน้ำที่ดื่มต่อวันควรมีอย่างน้อย 8 แก้ว
ขนลงกับข้าวธรรมดา
ข้าวธรรมดายังเหมาะกับการจัดวันถือศีลอด ในเวลาเดียวกัน เป็นการดีกว่าที่จะซื้อธัญพืชที่ไม่ผ่านการต้ม เนื่องจากพวกมันมีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย
การอดอาหารด้วยข้าวธรรมดานั้นสามารถทนต่อการอดอาหารได้อย่างง่ายดายในหนึ่งวันคุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้เกือบหนึ่งกิโลกรัม นอกจากนี้ ข้าวขาวยังช่วยรักษาอาการบวม ด้วยคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติจึงสามารถขจัดน้ำส่วนเกินและสารพิษออกจากร่างกายได้สำเร็จ ข้าวขาวก็ต้องการการแช่ในเบื้องต้นเช่นกัน เนื่องจากหากตรงตามเงื่อนไขนี้ โครงสร้างที่มีรูพรุนของข้าวจะสามารถกำจัดสิ่งที่สะสมในร่างกายที่ไม่จำเป็นในเนื้อเยื่อ ข้อต่อ หลอดเลือด น้ำหนักปกติ ตับและไตได้
อาหารสำหรับวันลดน้ำหนักนั้นง่าย: ในช่วงเวลานี้คุณต้องกินข้าวและดื่มน้ำเท่านั้น ควรเป็นแร่ธาตุที่ไม่อัดลมคุณสามารถดื่มได้โดยไม่มีข้อ จำกัด แต่ปริมาณข้าวคงที่ในปริมาณ 150 กรัม คุณควรกินข้าวขาวเมื่อคุณรู้สึกหิว - ระหว่างมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อเช้า
ข้าวต้มปรุงตามปกติ ในตอนเย็นแช่ข้าว 150 กรัมในตอนเช้าล้างเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ข้าวต้มไม่ใส่เครื่องเทศ น้ำตาล และเกลือ สำหรับกลิ่นหอมและรสชาติ สามารถเติมสมุนไพรและน้ำมะนาวลงในผลิตภัณฑ์ได้ หากคุณทนไม่ไหว คุณสามารถใช้ผักสดกับข้าวได้ไม่เกิน 100 กรัม
วันถือศีลอดข้าวและผัก
การผสมผสานระหว่างผักและข้าวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการขนถ่ายและเป็นเมนูสำหรับทุกวัน:
- อาหารเช้า … คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการหุงต้มกับมะเขือม่วง มะเขือเทศ สมุนไพรสับ และข้าว อัตราส่วนผักกับข้าวคือ 5: 1 จานนี้ปรุงใน 15 นาที
- อาหารเย็น … พลังงานสำหรับมื้อกลางวันจะได้รับจากสลัดอะโวคาโด แตงกวา อารูกูลา และข้าวสวย คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แตงกวามีน้ำมาก - สิ่งนี้ส่งเสริมการต่ออายุเซลล์, arugula ลดระดับคอเลสเตอรอล, อะโวคาโด, อุดมไปด้วยวิตามิน, มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของน้ำมัน
- อาหารเย็น … พริกหยวกยัดไส้มีประโยชน์สำหรับตอนเย็น ต้องใช้พริกสองเม็ด ไส้ประกอบด้วยข้าวหุงสุก กระเทียม สมุนไพรสับ และแครอทขูด พริกยัดไส้จะต้องอุ่นในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีและประดับด้วยขนหัวหอมสีเขียว
นอกจากนี้ การใช้ข้าวยังสามารถหลากหลายด้วยสลัดแครอท บวบ และพริกหวาน ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันพืชในสลัด สามารถเพิ่มรสชาติของข้าวได้ด้วยอบเชยเล็กน้อย ในวันที่อดอาหาร ควรรับประทานผักในปริมาณเล็กน้อยตั้งแต่สามถึงห้าครั้ง
ขนข้าวและ kefir
Kefir กับข้าวต้มช่วยเพิ่มความสามารถในการชำระร่างกาย คุณจะต้องการ: ซีเรียลหนึ่งแก้วซึ่งหลังจากทำอาหารจะเพิ่มปริมาตร 3, 5 เท่าและ kefir ไขมันต่ำ 750 มล.
ในตอนเช้าการกินข้าวต้มโดยไม่ใส่เกลือจะมีประโยชน์โดยเฉพาะถ้าคุณดื่มกับ kefir น้ำซุปข้าวซีเรียล 20% ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง กระเทียม เมล็ดยี่หร่าและยี่หร่าเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน สำหรับอาหารค่ำไม่เกิน 19.00 น. คุณสามารถดื่มค็อกเทลได้ มันถูกเตรียมดังนี้: ข้าวต้มสี่ช้อนโต๊ะบดในเครื่องปั่นแล้วรวมกับแก้ว kefir และวานิลลาเล็กน้อย
ในช่วงพักคุณต้องดื่ม kefir อุ่น ๆ ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น
วันถือศีลอดข้าวและน้ำมะเขือเทศ
สำหรับวันอดอาหารควรใช้น้ำมะเขือเทศที่ปรุงด้วยมือของคุณเองที่บ้าน มีสุขภาพดีกว่าแบรนด์แม้ว่าจะดูไม่น่ารับประทานทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติก็ตาม เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมบีทรูทคื่นฉ่ายและมะนาวลงในน้ำมะเขือเทศแบบโฮมเมด
คุณสามารถรับน้ำผลไม้สำหรับวันถือศีลอดเช่นนี้: ส่งมะเขือเทศสามลูก คื่นฉ่ายสองต้น และแตงกวาขนาดกลางผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในเครื่องปั่นมะเขือเทศ 200 กรัมสับแครอท 200 กรัมใส่พริกไทยดำป่นเล็กน้อย การดื่มเครื่องดื่มนี้วันละสองแก้วให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
อาหารสำหรับน้ำมะเขือเทศและข้าวมักถูกใช้โดยนักแสดงภาพยนตร์เพื่อลดน้ำหนักเล็กน้อยก่อนถ่ายทำ จึงเรียกว่า "อาหารของนักแสดง" ในวันที่อดอาหาร คุณสามารถกินข้าวไม่ใส่เกลือและน้ำมะเขือเทศได้โดยไม่จำกัดปริมาณที่เหมาะสม แนะนำให้ใช้ข้าวกล้อง ซึ่งมีแคลอรีต่ำและมีประโยชน์มากกว่าเมล็ดข้าวชนิดอื่นๆ
หากวันหนึ่งของการขนถ่ายไม่เพียงพอสำหรับคุณ การควบคุมอาหารจะดำเนินต่อไป:
- วันที่สอง: kefir และคอทเทจชีส;
- วันที่สาม: ชาและไก่งวง;
- วันที่สี่: ไวน์แดงและชีส (คุณสามารถใช้น้ำส้มแทนไวน์)
ในแต่ละวัน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ระบุข้างต้นได้โดยไม่มีข้อจำกัด
ข้อห้ามในการกินข้าว
ก่อนเริ่มอาหารข้าวคุณต้องให้ความสนใจกับสิ่งต่อไปนี้:
- ผู้ที่มีปัญหาเรื่องอุจจาระควรเลือกวันขนถ่ายอย่างระมัดระวัง ข้าว "เสริมสร้าง" ดังนั้นการขนถ่ายสามารถมาพร้อมกับการบริโภคชาระบาย
- ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้หรือกระเพาะอาหารไม่ควรขนถ่ายข้าวบ่อยๆ และควรอดอาหารเกิน 2 วัน
วิธีหุงข้าวสำหรับวันถือศีลอด - ดูวิดีโอ:
[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] มาถึงวันถือศีลอดข้าวมักจะนึกถึงสุขภาพและอายุขัยของคนญี่ปุ่นและอิตาลีที่ข้าวเป็นอาหารประจำชาติเป็นสถานที่สำคัญ จากนั้นการขนถ่ายข้าวออกจากร่างกายเป็นประจำจะทำให้เกิดความสามัคคี พลังงานที่เพิ่มขึ้น และผลการรักษา