ฉันขอนำเสนออาหารจานอร่อยและเรียบง่ายที่สามารถเตรียมได้ทุกวันสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวและสำหรับโต๊ะเทศกาล - สลัดกับเห็ดและชีส
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ยำเห็ด เมนูของแม่บ้านขี้เกียจ เพราะ แชมปิญองโดยทั่วไปสามารถรับประทานดิบได้ สำหรับจานนี้ฉันใช้เห็ดดอง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้มันต้มหรือทอด สดหรือกระป๋อง ข้อดีของเห็ดชนิดนี้คือด้วยวิธีการอบร้อนที่เลือกได้ จะรักษาวิตามินและโปรตีนในปริมาณสูงไว้ ชีสที่เข้ากันได้ดีกับเห็ดทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแคลเซียม โดยทั่วไปแล้ว แชมปิญองและชีสเป็นส่วนประกอบที่จะช่วยคุณได้เมื่อคุณเบื่อที่จะกินเนื้อสัตว์และปลา และคุณไม่อยากกินผักเปล่า
ปรากฎว่าสลัดเห็ดค่อนข้างอร่อยและทุกคนสามารถปรุงได้และในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เขาจะช่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแขกมาโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรจะให้บริการ จากนั้นคุณต้องตัดส่วนผสมที่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกเครื่องและเสิร์ฟอาหารอย่างสวยงาม
ฉันต้องการทราบว่าถ้าคุณต้องการให้สลัดมีแคลอรีสูงมากขึ้น แนะนำให้เลือกเฟต้าชีสสำหรับส่วนผสมของชีส ผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันน้อยกว่าชีสประเภทอื่นอย่างมีนัยสำคัญ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 175 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- แชมเปญดอง - 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิก
ทำสลัดกับเห็ดและชีส
1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 ซม. เห็ดดองสามารถซื้อสำเร็จรูปในขวดในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือคุณสามารถปรุงเองได้ คุณสามารถหาสูตรสำหรับวิธีทำได้ที่เว็บไซต์ของเรา
2. ต้มไข่ลวกประมาณ 8-10 นาทีหลังจากเดือด แล้วนำไปแช่น้ำเย็นให้เย็น จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าที่มีขอบไม่เกิน 8 มม. เพื่อให้สลัดดูสวยงาม
3. หั่นชีสให้ได้ขนาดเท่าไข่ โปรดทราบว่าส่วนผสมทั้งหมดจะต้องตัดให้มีขนาดเท่ากัน
4. ล้างแตงกวาแล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง ตัดปลายและหั่นเป็นชิ้นตามที่แสดงในภาพ
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้ปรุงมายองเนสด้วยตัวเองดังนั้นสลัดจะมีสุขภาพดีและอร่อยขึ้น ดูสูตรสำหรับการเตรียมในหน้าเว็บไซต์ของเรา
6. ผัดส่วนผสมและแช่เย็นเล็กน้อยในตู้เย็น
7. เสิร์ฟสลัดหลังจากเย็นตัวลง สามารถเสิร์ฟในชามหรือเสิร์ฟในแก้วใสหรือทาร์ต
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดง่ายๆ และอร่อยกับแฮม ชีส และเห็ด