สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดผักกาดขาวและปูอัด: รายการผลิตภัณฑ์และขั้นตอนของการเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ สูตรวิดีโอ
สลัดกะหล่ำปลีและปูอัดเป็นอาหารว่างเย็น ๆ ที่ง่ายและอร่อยสำหรับทุกวันหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล เรียกได้ว่าชุ่มฉ่ำ สุขภาพดี บำรุงกำลัง นอกจากข้อดีเหล่านี้แล้ว อาหารจานนี้ยังง่ายต่อการเตรียมอีกด้วย ที่ยาวที่สุดคือไข่ต้ม และที่เหลือก็เป็นการหั่นส่วนผสมอย่างรวดเร็ว
ผักกาดขาวคุณภาพดี กรอบ สีเขียวอ่อน ปราศจากกลิ่นแปลกปลอม ทิ้งไว้โดยไม่มีความเสียหายและการควบแน่น
ปูอัดควรแช่เย็น ในรูปแบบนี้มีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่สุด คุณสามารถแช่แข็งได้ แต่เพียงครั้งเดียว หลังจากการแช่แข็งซ้ำแล้วซ้ำอีก จะมองเห็นน้ำแข็งในแพ็ค ผลิตภัณฑ์จะแห้งและอาจมีกลิ่นและรสที่ไม่พึงประสงค์
สูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและปูอัด ต้องมีข้าวโพดหวานกระป๋องและไข่ลวก ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ทำให้รสชาติเข้มข้นและหลากหลาย
เราใช้มายองเนสหรือโยเกิร์ตแบบไม่หวานเป็นน้ำสลัด ใส่เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยถ้าจำเป็น
ด้านล่างนี้เป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายสลัดผักกาดขาวและปูอัด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 79 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ปูอัด - 200 กรัม
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดผักกาดขาวและปูอัด
1. ก่อนทำสลัดผักกาดขาวและปูอัด ให้เตรียมส่วนผสมก่อน ต้มไข่ต้มให้เย็นอย่างรวดเร็วในน้ำเย็นจัด เช็ดให้แห้ง ทำความสะอาดแล้วบดให้เป็นก้อนเล็กๆ เทน้ำเชื่อมจากข้าวโพดกระป๋องแล้วใส่ลงในชามสลัด
2. แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. แบ่งหัวผักกาดขาวผ่าครึ่ง ตัดแต่ละส่วน 2-3 ครั้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ผสมมายองเนสกับเกลือและพริกไทย แล้วปรุงรสสลัด ผสมให้ละเอียด
5. สลัดกะหล่ำปลีและปูอัดที่สดชื่นและอร่อยพร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นส่วน ๆ หรือในจานแช่เย็นทั่วไป
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ยำกะหล่ำปลีปักกิ่งปูอัด
2. วิธีทำยำผักกาดขาวปูอัด