หากคุณเป็นแฟนของอาหารที่มีชีสกระท่อมแล้วล่ะก็ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับ lingonberries เป็นทางเลือกของคุณอย่างแน่นอน! เตรียมขนมนี้ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด สร้างความสุขให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรัก
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเป็นจุดอ่อนของฉัน ฉันรักพวกเขาไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา ความง่ายในการเตรียม แต่ยังสำหรับสารเติมแต่งที่หลากหลายที่สามารถนำมาใช้ในพวกเขาได้เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลางของคอทเทจชีส ผลไม้ ถั่วหรือผลเบอร์รี่จะเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับหม้อปรุงอาหาร และบางครั้งก็แต่งแต้มสีสันให้กับขนมอบด้วยเฉดสีต่างๆ วันนี้ฉันต้องการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับ lingonberries ซึ่งเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยซึ่งทำให้สามารถใช้ได้ทั้งในของหวานและในซอสรสเผ็ด เป็นรสชาติของ lingonberry ที่จะทำให้รสชาติของขนมอบสมดุลและทำให้ไม่หวาน แต่หวานปานกลางน่าพอใจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 224 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 6 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- Lingonberry - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือ - หยิก
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมทีละขั้นตอนกับ lingonberries ในเตาอบ
การทำแป้งหม้อปรุงอาหารนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ สำหรับสิ่งนี้เรารวมชีสกระท่อมน้ำตาลและไข่เข้าด้วยกัน เราผสมเพื่อให้ได้ความเป็นเนื้อเดียวกันเปรียบเทียบ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซองเพื่อเพิ่มรสชาติ
เท 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. น้ำมันพืชและผสม มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำมันกลั่นไม่มีกลิ่นเพื่อให้ขนมอบไม่มีกลิ่นเด่นชัดของน้ำมันพืช
ใส่แป้งสาลีขาวที่ร่อนลงในแป้งแล้วผสมส่วนผสมด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น
เราคัดแยก lingonberries นำใบกิ่งและผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เราส่ง lingonberries แห้งไปที่แป้ง ผสมกับช้อน
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่แป้งลงไป
เราจะอบขนมกับ lingonberries ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ
เรานำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
คุณสามารถเตรียมและเสิร์ฟซอสครีมเปรี้ยวกับ lingonberries กับจานนี้: มันจะเข้ากันได้ดีกับของหวานที่ทำเสร็จแล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตีด้วยเครื่องปั่นครึ่งแก้วครีมเปรี้ยว น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะและ lingonberries กำมือหนึ่ง คุณจะได้ครีมเปรี้ยวที่มีสีชมพูอ่อนซึ่งทั้งในด้านรสชาติและสีจะเข้ากันได้ดีกับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อม lingonberries พร้อมแล้ว รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะไม่ทำให้คนที่คุณรักรอคำเชิญไปที่โต๊ะครั้งที่สอง! เทชาและลิ้มรส อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
หม้อตุ๋นแสนอร่อยกับผลเบอร์รี่
