สลัดเนื้อมีความอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในรีวิวนี้ คุณจะได้พบกับสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมเนื้อลูกวัว ไข่ และถั่วลันเตา ซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดเป็นอาหารบังคับบนโต๊ะเทศกาลแม้ว่าในชีวิตประจำวันมักจะช่วยได้ วันนี้ขอเสนอสลัดแสนอร่อยกับเนื้อลูกวัว ไข่ และถั่วลันเตา ในการจัดองค์ประกอบมันค่อนข้างคล้ายกับสลัดโอลิเวียร์ที่คุ้นเคย แต่มีความแตกต่างดั้งเดิม ตัวอย่างเช่นแตงกวาดองเนื้อลูกวัวต้มและแครอทใช้สำหรับสลัดที่นำเสนอซึ่งใน บริษัท ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แตงกวาดองทำให้จานมีเครื่องเทศและรสชาติที่ลืมไม่ลง แครอท - กลิ่นหวานละเอียดอ่อน และเนื้อสัตว์ - คุณค่าทางโภชนาการ สลัดที่ดีเช่นนี้เรียกว่าสำหรับผู้ชายเพราะ มันอร่อยและมีเนื้อลูกวัว
มันง่ายมากในการปรุงอาหารและมันจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ ทั้งในปกติและในวันหยุด ในขณะเดียวกันสลัดก็มีความหลากหลายมากเพราะ ถั่วกระป๋องสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วสดหรือแช่แข็ง ใช้เนื้อวัว หมูติดมัน ไก่งวงหรือไก่แทนเนื้อลูกวัว แตงกวาดองจะแทนที่หัวหอมแดงที่ดอง สด หรือแม้แต่ดอง สำหรับการแต่งตัวใช้มายองเนสซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดหรือซอสโฮมเมดอื่น ๆ
ดูวิธีทำสลัดกับเห็ดดองและถั่วลันเตา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 298 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4-5
- เวลาทำอาหาร - 30 นาทีสำหรับการหั่นอาหาร บวกกับเวลาต้มมันฝรั่ง แครอท เนื้อสัตว์ และไข่
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 g
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- เนื้อลูกวัว - 300 กรัม
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับเนื้อลูกวัว, ไข่และถั่วลันเตา, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปรุงจนเนื้อลูกวัวอ่อน ไข่ลวก มันฝรั่งและแครอทในผิวหนัง จากนั้นทำให้อาหารเย็นลง เนื่องจากกระบวนการเหล่านี้ใช้เวลานาน ฉันจึงแนะนำให้เตรียมอาหารในตอนเย็น เพื่อให้คุณสามารถเตรียมสลัดในตอนเช้าหรือเย็นของวันถัดไปได้อย่างรวดเร็ว
ดังนั้นเมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าที่มีด้านประมาณ 0.5-0.7 มม.
2. ทำเช่นเดียวกันกับแครอท: ปอกเปลือกและฝาน ขนาดที่ตัดสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเท่ากัน โดยปกติ หากมีถั่วลันเตาอยู่ในสลัด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตัดให้ได้ขนาดที่สลัดดูสวยงาม
3. ไข่ เปลือกและหั่น
4. สับหรือคว้าเนื้อลูกวัว
5. เช็ดแตงกวาดองด้วยกระดาษชำระเพื่อให้ดูดซับน้ำเกลือทั้งหมดไม่เช่นนั้นสลัดจะมีน้ำมากเกินไปแล้วตัดให้ได้ขนาดที่เหมาะสม
6. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วใส่ถั่วเขียวกระป๋อง ใส่ในตะแกรงละเอียดก่อนเพื่อให้น้ำเกลือไหลออกมา
7. ปรุงรสสลัดกับเนื้อลูกวัว ไข่ และถั่วลันเตากับมายองเนสและเกลือ และผสมให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ ใช้วงแหวนประกอบอาหารเพื่อการนำเสนอที่สวยงาม
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับกะหล่ำปลี ไข่ และถั่ว
