วิตามินชนิดใดที่มีอยู่ในฟักทอง เหตุใดจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร การทำงานของมันต่อร่างกาย และในกรณีใดที่อาจเป็นอันตราย คุณสามารถค้นหาได้จากบทความนี้ ต้นฟักทองเป็นของแตงและน้ำเต้า บ้านเกิดของฟักทองคือเม็กซิโกซึ่งเริ่มเติบโตมากกว่าสามพันปีก่อนคริสต์ศักราช ปรากฏในประเทศแถบยุโรปต้องขอบคุณชาวสเปนที่นำมันมาในศตวรรษที่ 16 ปัจจุบันมีการปลูกฟักทองในหลายประเทศทั่วโลก
ปริมาณแคลอรี่ของฟักทอง
ต่อ 100 กรัมคือ 22 กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับ:
- โปรตีน - 1 กรัม
- ไขมัน - 0.1 g
- คาร์โบไฮเดรต - 4, 4 กรัม
ฟักทองเป็นผลไม้รูปวงรีเนื้อหรือทรงกลมขนาดใหญ่ที่ปกคลุมด้วยผิวหนังหนาและเรียบ ฟักทองมีเมล็ดจำนวนมากและเนื้อฉ่ำ พันธุ์ฟักทองไม่เพียงกำหนดสีของเปลือกและเนื้อ แต่ยังรวมถึงน้ำหนักและรูปร่างของผลไม้ด้วย
วิตามินและธาตุในฟักทอง
ผลไม้ฟักทองมีน้ำตาล 5-6% (ในพันธุ์ที่ดีที่สุดมากถึง 20%), แคโรทีน, แป้ง, วิตามิน B1, B2, B5, B6, C, PP, E, สารเพกติน, ไฟเบอร์, กรดอินทรีย์, แคลเซียม, เกลือเหล็ก แมกนีเซียม ตลอดจนวิตามิน T หายาก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเร่งกระบวนการเผาผลาญ การแข็งตัวของเลือด และการสร้างเกล็ดเลือด ฟักทองอุดมไปด้วยเกลือโพแทสเซียมโดยเฉพาะ
ฟักทองมีแคโรทีนมากกว่าแครอทห้าเท่าและมากกว่าตับเนื้อสามเท่า นั่นคือเหตุผลที่จักษุแพทย์แนะนำให้ใช้น้ำฟักทองและน้ำฟักทองสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องทางสายตา
ฟักทอง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ฟักทองเช่นสควอชเป็นผักที่ดีที่สุดสำหรับอาหาร สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโจ๊กฟักทองจะเป็นทางออกที่ดี - ด้วยความช่วยเหลือเมตาบอลิซึมเป็นปกติและสารพิษจะถูกลบออกจากร่างกาย
การกินฟักทองจะช่วยป้องกันโรคไตอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังได้ดี ด้วยความช่วยเหลือของเกลือโพแทสเซียม ฟักทองมีผลขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม
อาหารฟักทองจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจ
ในผู้ป่วยเบาหวาน ส่วนประกอบของฟักทองจะสร้างเซลล์ตับอ่อนที่เสียหายขึ้นใหม่ และเพิ่มระดับของเซลล์เบต้าที่ผลิตอินซูลิน สำหรับอาการท้องผูกเรื้อรัง ไตวาย การอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ ความผิดปกติของระบบประสาท และริดสีดวงทวาร การดื่มน้ำฟักทองสดมีประโยชน์ ฟักทองจะช่วยขับเกลือและน้ำออกจากร่างกายโดยไม่ทำให้เนื้อเยื่อไตระคายเคือง
สำหรับการนอนไม่หลับแนะนำให้ใช้น้ำฟักทองหรือยาต้มฟักทองกับน้ำผึ้ง ด้วยความช่วยเหลือของยาต้มจากเนื้อฟักทองคุณสามารถดับกระหายและลดไข้ในผู้ป่วยได้อย่างง่ายดาย
เมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทอง
มีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากมีน้ำมันบริโภคคุณภาพสูง เมล็ดฟักทองที่บดด้วยน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในยาฆ่าแมลงที่เก่าแก่ที่สุด
สำหรับต่อมลูกหมากอักเสบเมล็ดฟักทองแห้งจะมีประโยชน์มากซึ่งในช่วงเริ่มต้นของโรคแนะนำให้รับประทานในขณะท้องว่างในตอนเช้าและตอนเย็นสำหรับ 20-30 เมล็ด
เมล็ดฟักทองก็มีสังกะสีสูงเช่นกัน ดังนั้นพวกเขาจะเป็นประโยชน์สำหรับรังแคมัน, seborrhea, สิว
อันตราย
อันตรายจากการรับประทานฟักทองนั้นน้อยกว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มาก ซึ่งพิสูจน์คุณค่าทางโภชนาการ ยา และอาหารสูง อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้สำหรับโรคเบาหวาน (เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง) เช่นเดียวกับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
ไม่ควรใช้เมล็ดฟักทองมากเกินไป เนื่องจากมีกรดซาลิไซลิกจำนวนมากในกรณีที่กินมากเกินไปกระบวนการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร - โรคกระเพาะอาจเกิดขึ้นได้
ฟักทองมีขนาดใหญ่มาก โดยมีสถิติโลกที่มีน้ำหนักมากกว่า 2,009 ปอนด์ (มากกว่า 1 ตัน)
