มันฝรั่งกับเห็ดอร่อยมากและเห็ดป่าก็อร่อยกว่า วันนี้เราจะปรุงอาหารจานพิเศษนี้ด้วยเห็ดฤดูใบไม้ผลิตัวแรก - มอเรล เราแนบสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เตรียมอาหารกลางวันง่ายๆ อร่อย และอิ่มอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องใช้ความพยายามอะไรเป็นพิเศษใช่ไหม ใช่ ไม่ง่าย แต่เป็นไปได้ เราขอแนะนำให้คุณปรุงมันฝรั่งกับมอเรล คุณสามารถอบจานนี้ ตุ๋น แต่เราจะทอดมัน ก่อนเสิร์ฟให้โรยมันฝรั่งด้วยต้นหอมไม่ใช่แค่แนะนำ แต่ยืนยัน
มาทำอาหารกันเถอะ!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 140 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 2 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 35 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- มอเรล - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการทำอาหารมันฝรั่งทอดกับมอเรลส์
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเห็ด เห็ดป่าทั้งหมดต้ม ต้มมอเรลส์หลังจากล้างให้สะอาด ปรุงอาหาร 15 นาทีหลังจากต้มในน้ำเกลือ จากนั้นเราก็ล้างอีกครั้ง
ตอนนี้เราตัดส่วนผสมทั้งหมด โหมดหัวหอมครึ่งวง มันฝรั่งในลูกบาศก์หรือแถบ เราปล่อยให้มอเรลเป็นอย่างนั้น
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่หัวหอมและมอเรลลงไป ทอดเป็นเวลา 7 นาทีด้วยไฟปานกลาง อย่าลืมคนส่วนผสมในกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
ตอนนี้ขอเพิ่มมันฝรั่ง หากคุณต้องการให้มันฝรั่งอร่อยและทอด ก่อนอื่นให้แช่ในน้ำครึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดให้แห้ง แต่ถ้าไม่มีเวลามากนัก หลังจากปอกมันฝรั่งแล้ว ให้ซับด้วยกระดาษชำระแล้วตัดทิ้ง
ผัดมันฝรั่งกับเห็ดด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เพิ่มน้ำมันพืชตามต้องการ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วให้โรยด้วยต้นหอมสับและปิดฝา ปล่อยให้ยืนสักสองสามนาที เสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) โมเรลทอดกับมันฝรั่ง
2) มันฝรั่งใส่มอเรลและหัวหอม