คุณต้องการที่จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยเกี๊ยวแสนอร่อยหรือไม่? เสร็จแล้วนำไปทอดกับชีสตามสูตรนี้ค่ะ!
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เกี๊ยวทอดไม่ใช่เรื่องแปลกและไม่ใช่อาหารอันโอชะ แต่มันอร่อยน่าพอใจและน่ารับประทาน ไม่มีใครจะปฏิเสธอาหารเย็นหรืออาหารเช้าเช่นนี้ การเตรียมแบบคลาสสิกคือการต้มและกินด้วยครีมเปรี้ยว แต่ในรีวิวนี้ ผมจะมาบอกวิธีทำอาหารอร่อยๆ ที่บ้านครับ ในการทำเช่นนี้เกี๊ยวต้มจะต้องทอดในน้ำมันในกระทะแล้วโรยด้วยชีสก่อนเสิร์ฟ เกี๊ยวจะกรอบด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง ชีสจะละลายและยืดออกจากอุณหภูมิที่ร้อนจัด ให้อาหาร อร่อย น่ารับประทาน และแม้กระทั่งปรุงง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในช่องแช่แข็ง ตัวเองเป็นเกี๊ยวคุณสามารถใช้อุตสาหกรรมที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือปรุงเอง
สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนจริงๆ ทั้งระดับปริญญาตรีและสำหรับนักศึกษาและสำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่ง และสำหรับผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหาร แต่ฉันต้องการเตือนคุณทันทีว่าสูตรนี้มีข้อเสียอย่างหนึ่ง เกี๊ยวทอดมีแคลอรี่สูงมาก! ดังนั้นฉันจึงไม่แนะนำให้รับประทานจานนี้ทุกวัน คุณจะกินแค่ 100 กรัม ซึ่งไม่มีอะไรจะกินอย่างแน่นอน เพราะ นี่เป็นส่วนเล็ก ๆ และคุณจะได้รับอย่างน้อย 200 kcal หรือมากกว่านั้น คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ลงเล็กน้อยคุณสามารถวางเกี๊ยวทอดแล้วบนผ้ากระดาษเพื่อให้แก้วมีน้ำมันมากเกินไป
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 200 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือ - หยิก
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมเกี๊ยวทอดกับชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำลงในหม้อแล้ววางบนเตา นำไปต้มบนไฟแรง
2. สูตรนี้ไม่ต้องละลายเกี๊ยวซ่า นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดทันที ผัดเพื่อไม่ให้ติดกัน อย่าให้ไฟน้อยลงเลย ปล่อยให้เดือดแล้วค่อยตั้งไฟ
3. ใส่เกลือลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
4. ปรุงเกี๊ยวจนนุ่ม เวลาทำอาหารเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต ดังนั้นให้ปรุงตามคำแนะนำ
5. โยนเกี๊ยวที่เสร็จแล้วบนตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกทั้งหมด
6. ถึงเวลานี้ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและเพิ่มเกี๊ยว คุณสามารถใช้เนยได้หากต้องการ
7. ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ผัดเป็นครั้งคราว
8. ในเวลานี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
9. ใส่เกี๊ยวทอดลงในจานเสิร์ฟ
10. โรยด้วยชีสและเสิร์ฟทันที
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำเกี๊ยวทอดกับชีส