หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเป็นเครื่องเคียง ลองดูสูตรลูกชิ้นน้ำเกรวี่มะเขือเทศของเรา ทางออกที่ง่ายและอร่อย!
เราขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นอร่อยและนุ่มด้วยซอสมะเขือเทศและผักในวันนี้ พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงไม่ว่าจะเป็นพาสต้าหรือข้าว ในการทำลูกชิ้น ให้นำเนื้อสับที่คุณชอบ ใส่หัวหอมสับ เซโมลินาเพื่อความนุ่ม และเครื่องเทศที่คุณชอบ
เราใช้ลูกชิ้นแช่แข็งสำหรับสูตร แต่คุณสามารถใช้ลูกชิ้นสดได้ หรือคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อใช้ในอนาคตและใช้เพื่อเตรียมสูตรอาหารต่างๆ ที่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา
ดูการปรุงอาหารลูกชิ้นทีละขั้นตอนในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 200 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 35 นาที
วัตถุดิบ:
- ลูกชิ้น - 400 กรัม
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันพืช - 20 มล
- เกลือและพริกไทย
การทำอาหารลูกชิ้นทีละขั้นตอนด้วยการรดน้ำมะเขือเทศและผัก
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่หอมใหญ่ หั่นเป็นลูกเต๋า และพริกหวาน หั่นเป็นเส้น
เพื่อให้ซอสมะเขือเทศนุ่มขึ้น ให้เอาผิวออกจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 30 วินาที ทำให้มะเขือเทศเย็นลงในน้ำเย็นทันที ตอนนี้การงัดผิวหนังด้วยมีดเราก็เอาออกได้อย่างง่ายดาย บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น หากไม่มีผักสด คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง หรือซอสมะเขือเทศ
เพิ่มน้ำผลไม้ลงในผักผัด เพิ่มครีมและเครื่องเทศทันที เราผสม
ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับลูกชิ้น เราใส่ไว้ในกระทะแล้วปิดฝา เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาทีจนลูกชิ้นสุก ดูความหนาของน้ำเกรวี่. หากไฟสูง ของเหลวจะระเหยอย่างรวดเร็วและซอสอาจไหม้ได้
ลูกชิ้นสำเร็จรูปดีเป็นอาหารอิสระหรือคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ อิ่มอร่อยและหลากหลายเมนู
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ
