สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไข่เจียวในขนมปังไฟลนก้น: รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น, เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมอาหารเช้าที่ผิดปกติ สูตรวิดีโอ
ไข่เจียวในขนมปังไฟลนก้นเป็นอาหารที่สวยงามและอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรืออาหารว่าง ในบรรดาตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสูตรในเค้กขนมปังบาง ๆ กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งทำให้จานมีคุณค่าทางโภชนาการและสะดวกในการใช้งานมากขึ้น
สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารจานนี้ใช้ไข่ไก่และนม ส่วนผสมเหล่านี้มักจะใช้ในอัตราส่วนประมาณ 2 ต่อ 1 ผสมเบา ๆ และอบในเตาอบ บางครั้งใช้ผักและไส้กรอกหลายชนิดเป็นสารเติมแต่ง ตามสูตรของเรา จานนี้ปรุงด้วยสมุนไพรและชีสแข็ง ซึ่งทำให้อาหารเช้าพร้อมมีรสชาติเข้มข้นและสดชื่นยิ่งขึ้น
เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับสูตรง่ายๆสำหรับไข่เจียวในขนมปังไฟลนก้นพร้อมรูปถ่าย
ดูวิธีการไมโครเวฟไข่เจียวกับถั่ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 149 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- Lavash - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 1 พวง
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- นม - 50 มล
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
วิธีทำไข่เจียวในขนมปังพิต้า
1. ในตอนเริ่มต้นของกระบวนการทำออมเล็ตในขนมปังพิต้า ให้ผสมส่วนผสมหลักสองอย่าง - นมและไข่ ไม่จำเป็นต้องตีส่วนผสมนี้ด้วยเครื่องผสม แต่ก็เพียงพอที่จะผสมส่วนผสมให้ทั่วด้วยการเติมเครื่องเทศโดยใช้ส้อมธรรมดา
2. แยกชีสสามตัวแล้วสับสมุนไพร จากนั้นเพิ่มลงในมวลไข่และผสมอีกครั้ง
3. เตรียมขนมปังพิต้าก่อน ใช้กรรไกรครัวตัดชิ้นที่มีขนาดสองเท่าของกระทะออก เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะหรือทาเนยให้ทั่ว เราอุ่นเครื่อง เรากระจายเค้กในลักษณะที่ขอบห้อยลงมาจากด้านข้าง
4. จากนั้นเทไข่-นมเปล่าลงไป
5. ปิดขอบขนมปังพิต้าทันทีเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมของไข่ได้ดีและไม่ไหลออก กดเบา ๆ ด้วยส้อมหรือไม้พาย
6. ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวไข่เจียวในขนมปังไฟลนก้นประมาณ 4 นาทีที่ด้านใดด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับด้านและเก็บปริมาณเดิมไว้อีกด้านหนึ่ง
7. สำหรับแป้งกรอบๆ ให้เติมน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดอีกครั้งในแต่ละด้านด้วยไฟแรงเป็นเวลา 1 นาที
8. ไข่เจียวแสนอร่อยและน่ารับประทานในขนมปังพิต้าพร้อมสำหรับอาหารเช้าแล้ว! มันสามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้อย่างง่ายดาย สำหรับการเสิร์ฟ คุณสามารถใช้สมุนไพรสับ แตงกวาหรือมะเขือเทศสด
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ออมเล็ตในขนมปังพิต้าแบบง่ายๆ
2. ไข่เจียวในขนมปังพิต้าในกระทะ
