ช่วงเวลาทางโภชนาการใดที่นักเพาะกายมืออาชีพฉีกออกซึ่งยังคงรูปร่างที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปีซึ่งแสดงให้เห็นถึงกล้ามเนื้อสูงสุด? ความลับถูกเปิดเผย! อย่างที่ทราบกันดีว่าฮิปโปเครติสถือเป็นผู้ก่อตั้งยาแผนปัจจุบัน ในช่วงชีวิตของเขา ผู้ชายคนนี้เชื่อมั่นในประโยชน์มหาศาลของอาหารเพื่อสุขภาพ และนี่คือสิ่งที่เขาคิดว่าเป็นสาเหตุของโรคทั้งหมด ฮิปโปเครติสมีชีวิตอยู่ประมาณ 90 ปีและยึดมั่นในความคิดเห็นของเขาเกี่ยวกับโปรแกรมโภชนาการ วันนี้เราจะมาตอบคำถามว่าอาหารเพื่อสุขภาพควรมีอะไรบ้างในการเพาะกาย
อายุขัยของบุคคลในรัฐของเราอยู่ที่ประมาณ 68 ปี ในสหรัฐอเมริกา ตัวเลขนี้สูงกว่าที่ 78 ปี ในขณะเดียวกัน อายุขัยที่ปราศจากโรคเรื้อรังต่างๆ ก็ลดลงอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกาเดียวกัน เมื่ออายุ 35 ปี พลเมืองโดยเฉลี่ยของประเทศมีโรคเรื้อรัง
ภาวะโภชนาการในปัจจุบัน
นักวิทยาศาสตร์เห็นสาเหตุของโรคเรื้อรังที่พบบ่อยที่สุดในภาวะโภชนาการที่ไม่ดีและการใช้ชีวิตอยู่ประจำ พันธุศาสตร์ของมนุษย์ยังไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างมากตั้งแต่ยุคหิน ดังนั้นอาหารไม่ควรแตกต่างจากอาหารในช่วงเวลานั้นมากนัก แต่วันนี้เราบริโภคอาหารแปรรูปเป็นจำนวนมาก ในทางกลับกัน บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราใช้แต่อาหารดิบจากธรรมชาติเป็นอาหารเท่านั้น
อาหารที่ใกล้เคียงกับยุคหินมากที่สุดคืออาหารของคนญี่ปุ่นโดยเฉลี่ย ต้องยอมรับว่าประเทศของประเทศนี้ถือว่ามีสุขภาพดีที่สุดในโลก โลกตะวันตกใช้ผลิตภัณฑ์จากแป้งและขนมหวานจำนวนมากเป็นอาหาร ซึ่งต้องเสียค่าใช้จ่ายเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ในโลกสมัยใหม่ การยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมนั้นค่อนข้างยากเช่นกัน เนื่องจากนิเวศวิทยาของโลกได้รับผลกระทบอย่างมาก อาหารเพื่อสุขภาพจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเรากินอาหารที่ได้รับโดยไม่ต้องใช้สารเคมี ทุกวันนี้ การเกษตรใช้ปุ๋ยและสารประกอบเคมีจำนวนมาก ซึ่งมักเป็นสารพิษ เข้าไปในพืช แล้วจึงเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ในการเลี้ยงสัตว์ สถานการณ์ก็คล้ายคลึงกัน
หากเราใช้ประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นตัวอย่างอีกครั้ง แสดงว่าในสถานะนี้มีการสร้างน้ำตาลฟรุกโตสหรือน้ำตาลผลไม้ สารนี้ผลิตจากข้าวโพดและเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าน้ำตาลเป็นพิษที่แซงหน้าแอลกอฮอล์ ฟรุกโตสถูกประมวลผลโดยเซลล์ตับและนำไปสู่โรคอ้วนสะสมในรูปของไขมันในอวัยวะต่างๆ ของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ข้อเสียเปรียบหลักของสารนี้คือไม่ทำให้เกิดความอิ่ม
จากการศึกษาจำนวนมากได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่อรับประทานอาหารที่มีฟรุกโตส คนจะกินอาหารมากกว่าที่ร่างกายต้องการอย่างมาก วันนี้เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจเกี่ยวกับฟรุกโตสว่าเป็นสารก่อมะเร็งที่รุนแรง
ย้อนกลับไปในปี 1924 มีการค้นพบที่ยืนยันว่าเมแทบอลิซึมของเนื้องอกเนื้องอกมะเร็งได้รับการสนับสนุนโดยฟรุกโตสเท่านั้น เซลล์มะเร็งมักปรากฏอยู่ในส่วนต่างๆ ของร่างกาย แต่ด้วยการทำงานปกติ ร่างกายก็รับมือกับมันได้ และมะเร็งก็ไม่พัฒนา
อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรคิดว่าฟรุกโตสใดๆ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างที่คุณทราบ น้ำตาลในผลไม้ทุกชนิดคือฟรุกโตสแต่ด้วยสิ่งนี้ มันมีสารอาหารอื่น ๆ จำนวนมากและปริมาณฟรุกโตสก็เล็กน้อย
อาหารในประเทศแถบตะวันออก
มันอยู่ในภูมิภาคนี้ของโลกที่มีช่วงชีวิตที่ยาวที่สุดของมนุษย์ โดยเฉลี่ยแล้วประมาณ 85 ปี ผู้คนที่อาศัยอยู่ในประเทศในภูมิภาคนี้รักษาโภชนาการเป็นยา พื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นประกอบด้วยอาหารดิบ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ผัก เป็นผลให้ตัวแทนโดยเฉลี่ยของดินแดนอาทิตย์อุทัยอาจพัฒนาโรคเรื้อรังเมื่ออายุประมาณ 75 ปี
ผู้อยู่อาศัยในรัฐทางตะวันออกใช้งบประมาณเพียง 5 เปอร์เซ็นต์ของงบประมาณในการซื้อยา และนี่คือข้อเท็จจริงที่ตลกและให้ความรู้ ในญี่ปุ่น หลายบริษัทดำเนินการตรวจสุขภาพประจำปีเพื่อระบุคนอ้วน อย่างไรก็ตาม การรักษานี้ไม่ได้เกิดขึ้นมากนักสำหรับการรักษาภายหลัง เช่นเดียวกับการเก็บภาษีจากโรคอ้วน เมื่อพนักงานมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน หลังจากค้นพบความจริงนี้ เขามีเวลา 30 วันในการแก้ไขสถานการณ์ มีศูนย์ควบคุมอาหารพิเศษในญี่ปุ่นที่สอนครอบครัวเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
ในภาคตะวันออก เครื่องดื่มหวานอัดลมแทบไม่มีความต้องการ แต่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีฟรุกโตสอยู่เป็นจำนวนมาก เครื่องดื่มยอดนิยมในภูมิภาคนี้คือชาเขียว เป็นความจริงที่ว่าชาวญี่ปุ่นบริโภคชาเขียวในปริมาณมากอย่างแม่นยำ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ได้อธิบายถึงอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งปอดในระดับต่ำ แม้ว่าผู้ชายเกือบทั้งหมดในประเทศจะสูบบุหรี่ก็ตาม จากการวิจัยพบว่าชาเขียวมีสารที่หยุดการพัฒนาเซลล์มะเร็ง
เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพ
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเลิกดื่มน้ำอัดลมที่มีน้ำตาล นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องลดการบริโภคน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีที่มีน้ำตาล กำจัดอาหารทอดและมาการีนออกจากอาหารของคุณ พยายามกินผลไม้สดให้มากขึ้น ไวน์แดงและชาเขียวสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มได้ นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับในการใช้กาแฟและชาดำ
พยายามใช้มันฝรั่งและขนมปังน้อยลง แม้กระทั่งธัญพืชเต็มเมล็ดในแผนมื้ออาหารของคุณ ผักใบเขียวและผลไม้ - นี่คืออาหารที่ควรเป็นพื้นฐานของอาหารของคุณ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในการเพาะกาย โปรดดูที่นี่:
[สื่อ =