พาสต้ากับกระเทียมป่าและไข่ลวกเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและอร่อยซึ่งง่ายต่อการเตรียมและใช้เวลาไม่นาน วิธีทำอ่านในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
Ramson อยู่ด้านล่างของต้นฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมานานที่สุดซึ่งจากไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดและใช้ใบสีเขียวรสกระเทียมเพื่อเตรียมอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ กระเทียมป่ายังมีวิตามินและพืชที่มีประโยชน์มาก รสชาติและกลิ่นหอมของใบชวนให้นึกถึงสีเขียวของกระเทียมที่ไม่เผ็ดมาก วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้พืชคือดิบ, เพิ่มในสลัด, ผสมกับขนม, ผสมกับพาสต้า, ปาเต๊ะ … สามารถใช้ได้หลายวิธีกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในการทบทวนนี้ เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารจานที่สองที่เต็มเปี่ยมอย่างรวดเร็วและอร่อยโดยไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มเติม - พาสต้ากับกระเทียมป่าและไข่ลวก
ไข่ลวกเป็นอาหารเช้าแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมที่ทำจากไข่แตกที่ปรุงโดยไม่มีเปลือก พวกเขาใช้ด้วยตัวเองกับขนมปังในสลัดของว่าง … มีหลายวิธีในการเตรียมพวกเขาแม้กระทั่งการขายรูปแบบพิเศษ บนเว็บไซต์คุณจะพบตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมของพวกเขา ฉันจะแบ่งปันตัวเลือกที่ฉันชอบมากที่สุด - การทำอาหารในไมโครเวฟ ด้วยอาหารเช้าที่เรียบง่าย แต่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น พาสต้ากับกระเทียมป่าและไข่ลวก คุณจะเซอร์ไพรส์และเอาใจครอบครัวของคุณในตอนเช้า
ดูวิธีทำมักกะโรนีกับชีสและคาเวียร์สควอช
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 209 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- พาสต้า - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แรมสัน - 7 ใบ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการทำพาสต้ากับกระเทียมป่าและไข่ลวก สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำดื่มลงในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือและต้ม จากนั้นลดพาสต้า คนและต้มอีกครั้ง ลดความร้อนถึงปานกลางและปรุงอาหารจนนุ่ม เวลาทำอาหารระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต
ใช้พาสต้าอะไรก็ได้: เปลือกหอย เกลียว หลอด ใยแมงมุม ธนู ฯลฯ
2. ในการเตรียมไข่ลวก ให้เติมน้ำดื่มลงในแก้วแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ค่อย ๆ ทำลายเปลือกด้วยมีดแล้วปล่อยเนื้อหาลงในถ้วย ทำเช่นนี้เบาๆ เพื่อให้ไข่แดงไม่บุบสลาย
3. ส่งไข่เข้าไมโครเวฟ คลุมด้วยฝา ด้วยกำลังไฟ 850 กิโลวัตต์ ปรุงเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อนและไข่แดงยังคงนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำร้อน หากไข่ยังคงอยู่ในนั้น มันจะต้มต่อไป จากนั้นไข่แดงจะหนาแน่น
ล้าง ramsons เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. เอียงพาสต้าที่ต้มแล้วบนตะแกรงเพื่อให้น้ำเป็นแก้วแล้ววางบนจานเสิร์ฟ
5. ใส่ใบสีเขียวสับลงในพาสต้าแล้วคนให้เข้ากัน
6. วางไข่ลวกที่ปรุงกับพาสต้ากระเทียมป่า เสิร์ฟจานทันทีหลังทำอาหาร พวกเขาไม่ได้ปรุงอาหารเพื่ออนาคต พาสต้าจะเย็นลง ใบกระเทียมป่าจะเหี่ยวเฉา และไข่จะแตก ใส่ซอสมะเขือเทศลงในอาหารหรือโรยด้วยชีสขูด หากต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงพาสต้าด้วยตำแย