สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะตอบคำถามทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตหวานกับถั่วที่บ้าน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการเตรียมไส้กรอกช็อกโกแลตกับถั่ว
- สูตรวิดีโอ
ทุกวันนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตมีขนมอบให้เลือกมากมาย ของหวานมากมายทำให้คนรุ่นเก่าประหลาดใจในขณะที่พวกเขาไม่ลืมสูตรอาหารในวัยเด็กและแนะนำให้แม่บ้านสาว ๆ ไส้กรอกช็อกโกแลตกับถั่วเป็นสูตรคลาสสิกจากอดีตสหภาพโซเวียต นี่คือสวรรค์สำหรับผู้ที่มีฟันหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่เล็กที่สุด สูตรนี้ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารใดๆ สามารถปรุงได้ในครั้งแรก ของหวานไม่ยากและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเรียบง่ายและราคาไม่แพง มีตัวเลือกมากมายในการทำขนม แต่สูตรใด ๆ ขึ้นอยู่กับคุกกี้และโกโก้ อาหารเสริมอาจรวมถึงนม ครีม หรือเนยและน้ำตาล เพิ่มส่วนผสมเสริมเพื่อลิ้มรส: ถั่ว, นมข้น, เมล็ดทานตะวัน, ผลไม้แห้ง, แยมผิวส้ม, ช็อคโกแลต ฯลฯ ดังนั้นสูตรสามารถปรับเปลี่ยนและเสริมได้
ลักษณะเฉพาะของสูตรคือสามารถเก็บไส้กรอกในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน แล้วสามารถเสิร์ฟได้ทุกเวลาที่สะดวก ไส้กรอกหวานเหมาะสำหรับชาครอบครัวแทนขนมหวาน และสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดเช่นกันหากเก็บขนมไว้ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถทำขนมได้โดยเฉพาะในวันหยุด โดยเฉพาะวันเกิดของเด็ก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 450 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - ไส้กรอก 2 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 400 กรัม
- เนย - 75 กรัม
- อัลมอนด์หรือถั่วอัลมอนด์ - 50 กรัม
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
- นม - 150 มล
ทีละขั้นตอนการเตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตกับถั่วสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทนมลงในกระทะแล้วใส่เนย
2. ใส่น้ำตาลและผงโกโก้ลงไป วางบนเตา นำไปต้มลดความร้อนและนำไปต้ม คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ผงโกโก้ละลายจนหมดและหลีกเลี่ยงไม่ให้จับเป็นก้อน ทันทีที่โฟมก่อตัวบนพื้นผิวซึ่งจะลอยขึ้น ให้ปิดเตา ปล่อยให้นมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่มือจะไม่ไหม้
3. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในเครื่องเตรียมอาหาร
4. บดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือด้วยไม้นวดแป้ง
5. เทเศษคุกกี้ลงในภาชนะที่สะดวกแล้วเทมวลกาแฟและนมออก
6. คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้ช้อนหรือมือก็ได้ แล้วแต่สะดวก จากนั้นใส่เม็ดอัลมอนด์ลงไป
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตัดแผ่นฟิล์มแล้ววางแผ่นแป้งชอร์ตครัสให้เป็นไส้กรอกยาว
8. ห่อแป้งด้วยพลาสติกทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นทรงกระบอก ขนมแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นเอาพลาสติกแรปออกอย่างระมัดระวัง ตัดไส้กรอกช็อคโกแลตกับถั่วเป็นวงแหวนแล้วเสิร์ฟ
ดูวิดีโอสูตรการทำไส้กรอกหวานจากคุกกี้กับถั่ว