ไปปิกนิก? อบเค้กยีสต์อย่างรวดเร็วในกระทะ ขนมปังโฮมเมดนั้นอร่อยกว่าเสมอ - เพราะทำด้วยความรัก
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เหตุเกิดว่าขนมปังหมดบ้าน ในกรณีเช่นนี้ ฉันได้รับการช่วยเหลือจากสูตรสำหรับเค้กยีสต์ด่วนที่สามารถอบในกระทะได้เสมอ Flatbreads นั้นอร่อยมาก นุ่ม และสามารถใช้แทนขนมปังธรรมดาได้ เด็ก ๆ ชอบครัมเพ็ตเหล่านี้มาก: คุณสามารถฉีกมันออกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณแล้วจุ่มลงในซอส ลองทำอาหารด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 207 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 20 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 250 มล.
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารเค้กยีสต์อย่างรวดเร็วในกระทะ
1. ร่อนแป้งสาลีลงในชาม ใส่เกลือลงไป
2. เทยีสต์กับน้ำอุ่นครึ่งแก้วใส่น้ำตาลลงไป รอ 10-15 นาที จนกว่ายีสต์จะกระจายตัวและปฏิกิริยาเริ่มต้นขึ้น เทสารละลายยีสต์ลงในแป้ง เติมน้ำที่เหลือและน้ำมันมะกอก แล้วเริ่มนวดแป้ง คุณอาจต้องใช้แป้งมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของแป้ง
3. แป้งควรยืดหยุ่นและไม่หนาแน่นมาก เราคลุมด้วยผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้อุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อเข้าใกล้
4. ในช่วงเวลาที่กำหนด แป้งควรเพิ่มปริมาตร 1, 5-2 เท่า
5. แบ่งแป้งออกเป็นลูกเล็ก ๆ โดยแต่ละอันควรรีดเป็นเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ความหนาไม่ควรหนาเกิน 0.5 เซนติเมตร
6. อบเค้กแต่ละชิ้นในกระทะที่ร้อนจัด
7. ทอดเค้กแต่ละด้านอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 1, 5-2 นาที ระหว่างทอด ตอร์ติญ่าจะฟูและฟู
8. นำเค้กออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อนในความร้อน
9. เค้กยีสต์กระทะด่วนเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปหรืออาหารจานหลัก และถ้าคุณทามันด้วยนมข้นหวานแล้วล่ะก็ ถือว่าเหมาะมากสำหรับดื่มชา! ลองทำอาหารด้วย
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) เค้กยีสต์แสนอร่อยในกระทะ
2) ชีส Tortillas ด่วนในกระทะ