วิธีการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่ดีต่อสุขภาพด้วย? เพื่อให้รวมเนื้อและผักเข้าด้วยกันและในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายมาก อบบวบและพายลูกชิ้น!
มันสำคัญมากที่จานจะเสร็จ: มันรวมผักและเนื้อสัตว์ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย บวบและพายลูกชิ้นเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และฟินไปพร้อมๆ กัน! กับซอสใด ๆ - ครีม, กระเทียม, เปรี้ยวหวาน - ครอบครัวของคุณจะได้รับการต้อนรับอย่างสมบูรณ์แบบ เปลี่ยนลูกชิ้นเป็นปลาหรือเห็ดและคุณสามารถเสิร์ฟพายนี้ในเทศกาลเข้าพรรษาได้เช่นกัน ใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐาน ใส่ผักอื่นๆ ลงในแป้ง และคุณมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารจานนี้ยอดเยี่ยม ตอนนี้เรากำลังเตรียมพายกับบวบและลูกชิ้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 180 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- บวบ - 3 ชิ้น
- ไข่ - 2-4 ชิ้น
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งสาลี - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ลูกชิ้น - 10-15 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
บวบและพายลูกชิ้น - การเตรียมทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
บวบซึ่งเมล็ดยังไม่ก่อตัวให้ล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกโดยเฉพาะถ้าบวบยังเล็ก เกลือพวกเขาและทิ้งไว้ 10 นาที
บีบบวบซึ่งขณะนี้ได้ให้น้ำผลไม้แล้วบีบเบา ๆ เพื่อให้พายฉ่ำ แต่ไม่เป็นน้ำ เราทำลายไข่
ผสมไข่กับบวบ, เพิ่มครีม, รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันสำหรับพาย
เราเพิ่มส่วนประกอบการยึด - แป้งสาลี ในการทำพายให้ถูกต้องและมีสุขภาพดี คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตบดก่อนหน้านี้บนเครื่องบดกาแฟ ในโถปั่นหรือในเครื่องเตรียมอาหารในครัว แทนแป้ง มีอีกทางเลือกหนึ่งคือ - เพียงแค่ใช้แป้งข้าวโอ๊ตผลจะเหมือนกัน แต่ประโยชน์มากกว่า
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งบวบลงไป
วางลูกชิ้นลงบนพายตามลำดับแบบสุ่มแล้วกดลงในแป้งเล็กน้อย คุณสามารถปรุงมันเองจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ หรือใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปในจาน เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบซึ่งอุ่นที่อุณหภูมิ 200-220 องศา เราอบพายบวบเป็นเวลา 40–45 นาที
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที โรยหน้าเค้กด้วยชั้นของชีสขูด แล้วนำกลับไปอบในเตาอบเพื่อให้ชีสละลาย
เรานำพายสำเร็จรูปกับบวบและลูกชิ้นแล้วปล่อยให้เย็น โปรดทราบว่าพายนุ่มมากจนคุณไม่สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ร้อนได้ อย่างดีที่สุดให้ใช้ช้อนตัก อย่างไรก็ตาม เมื่อเย็นจนเย็นสนิทแล้ว จะหั่นเป็นชิ้นๆ ได้ไม่ยาก แม้จะไม่ใช่ชิ้นที่หนาที่สุดก็ตาม
พายผักหอมกรุ่นพร้อมบวบและลูกชิ้นพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสกระเทียมและให้อาหารครอบครัวของคุณอร่อยและดีต่อสุขภาพ! และตอนนี้ - ทั้งหมดไปที่โต๊ะ!