แพนเค้กกล้วยที่แปลกใหม่บนแป้งข้าวไรย์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อย! พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนรสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์ ฉันเสนอให้ทำอาหาร
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
แพนเค้กกล้วยกับแป้งข้าวไรย์เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของแป้งข้าวไร ด้วยความหลากหลายนี้ การทำแพนเค้กจึงเป็นเรื่องน่ายินดี พวกเขาจะอบอย่างรวดเร็วแป้งนวดได้ง่ายและความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนที่สุด ใครๆ ก็ชอบแพนเค้กเหล่านี้ โดยเฉพาะผู้ที่ยึดมั่นในหลักการกินเพื่อสุขภาพ ควรสังเกตว่าจานนี้มีแคลอรีต่ำในขณะที่เบาสำหรับท้องและน่าพอใจมาก
แพนเค้กสามารถปรุงได้ทั้งหมดจากแป้งข้าวไรย์หรือเจือจางด้วยข้าวสาลีพันธุ์ต่างๆ เมื่อทำเสร็จแล้ว คุณจะต้องแน่ใจว่าการทำอาหารด้วยแป้งข้าวไรย์นั้นเป็นความสุขอย่างแท้จริง: ผลิตภัณฑ์อบอย่างรวดเร็วและแป้งไม่กระจาย สำหรับการอบ ผมแนะนำให้ใช้กระทะเหล็กเคลือบกันติดหรือเหล็กหล่อ จากนั้นจะไม่สามารถทาไขมันได้และแพนเค้กจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น และสำหรับกระทะธรรมดา ให้ใช้น้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด และหลังจากทอดแล้ว ให้วางสิ่งของบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินออก แพนเค้กเหล่านี้จะเป็นอาหารเช้าที่ดีและใช้แทนไข่กวน แซนวิช ข้าวโอ๊ตและมูสลี่ได้ตามปกติ และคุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะด้วยครีมเปรี้ยว, ช็อคโกแลตวาง, แยมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แม้ว่าแพนเค้กดังกล่าวจะไม่ต้องการซอสเพิ่มเติม ทานคู่กับชา กาแฟ หรือนมจะดีมาก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 206 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15-20 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้งข้าวไร - 100 กรัม
- อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
- เบียร์ - 100 มล
- กล้วย - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ทีละขั้นตอนการเตรียมแพนเค้กกล้วยด้วยแป้งข้าวไรย์:
1. เทแป้ง น้ำตาล เกลือ และอบเชยป่นลงในชามขนาดเล็ก ผัดส่วนผสมแห้ง
2. เทเบียร์ลงไปแล้วตีแป้งจนเนียนและเนียนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เบียร์ แนะนำให้ทานแบบเบา ๆ เพราะ มีความขมขื่นเล็กน้อยในความมืด ฉันจะทราบ! แม้ว่าแพนเค้กจะอบกับเบียร์ แต่ก็สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้ แอลกอฮอล์จะหายไปอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการอบร้อน แต่ถ้าคุณยังกังวลใจ คุณสามารถทำแป้งในนมหรือน้ำเปล่า
3. ปอกกล้วยหั่นเป็นวง 5-8 มม. แล้วใส่แป้งสองสามชิ้น นำกล้วยที่หนาแน่น อาจจะเป็นสีเขียวเล็กน้อย เมื่อหั่นควรรักษารูปร่างให้ดีและในระหว่างการทอดจะได้เนื้อที่นุ่มและละเอียดอ่อน
4. ผัดกล้วยเบา ๆ ด้วยช้อนเพื่อไม่ให้แตก แต่ละชิ้นควรคลุมด้วยแป้ง
5. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันและตั้งไฟให้ร้อน เปิดไฟปานกลางแล้ววางกล้วยเพื่อไม่ให้แตะกัน
6. ทอดกล้วยด้านเดียวจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1.5-2 นาที จากนั้นพลิกกลับอีกด้านแล้วปรุงเป็นเวลาเท่ากันจนหน้าแดงอ่อน แพนเค้กบนแป้งข้าวไรและเบียร์จะมีสีเข้มขึ้น เสิร์ฟของหวานร้อนทันทีหลังทำอาหาร
ดูวิดีโอสูตรการทำแพนเค้กกล้วยจากแป้งข้าวไรย์