หากคุณไม่ได้เป็นเพื่อนกับแป้งและการอบไม่ใช่แขกประจำบนโต๊ะ ฉันขอแนะนำสูตรสำหรับพิต้าโรลกับแอปเปิ้ลในเตาอบ ของหวานทำง่ายมาก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
lavash แบบบางของอาร์เมเนียเป็นขนมปังแฟลตเบรดแบบสากลที่ใช้ในปัจจุบันในหลายประเทศทั่วโลกเพื่อเตรียมอาหารหลากหลาย ในเวลาเดียวกันทั้งของขบเคี้ยวและของหวานทั้งหวานและเค็มก็อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็เตรียมจากมันได้ง่ายมากและคุณสามารถสร้างตัวเลือกสำหรับอาหารดังกล่าวได้ไม่รู้จบ วันนี้เรามีขนมหวานโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในแบบฉบับที่ทำง่ายสุดๆ - พิต้าโรลกับแอปเปิ้ลในเตาอบ เนื่องจากการใช้ lavash เวลาในการปรุงอาหารจึงลดลงอย่างมากและผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยอย่างสม่ำเสมอ
ของหวานแบบนี้เป็นเรื่องธรรมดาและมีชื่ออื่น - สตรูเดิ้ลด่วน อันที่จริงมันเป็นม้วนแป้งไร้เชื้อและไส้ผลไม้จำนวนมาก ไม่จำเป็นต้องใช้แอปเปิ้ลเป็นตัวเติม มันเป็นส่วนผสมที่ชนะเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอบเชย ผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีความเหมาะสม เช่น แอปริคอต พลัม ลูกพีช สตรอเบอร์รี่ คอตเทจชีส ถั่ว ช็อกโกแลต ฯลฯ อาหารแช่แข็งก็เหมาะสมเช่นกัน เพียงแต่ต้องละลายและสะเด็ดน้ำก่อนใช้งาน
ดูวิธีทำซองพัฟแอปเปิ้ลด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 359 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- lavash อาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล (พันธุ์หวานและเปรี้ยวโดยเฉพาะ) - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- เนย - 20 กรัม สำหรับทอดแอปเปิ้ลและทาโรล
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา ไม่จำเป็น
การเตรียมขนมปังพิต้าโรลกับแอปเปิ้ลในเตาอบทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลด้วยผ้ากระดาษ ใช้มีดพิเศษเอาแกนออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางหรือขูดบนราง จะกรีดหรือปล่อยผิวตามใจชอบก็ได้
2. ตั้งกระทะบนเตา ใส่เนย ละลายบนไฟร้อนปานกลาง
3. วางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ในกระทะด้วยเนยละลาย ปรุงรสด้วยน้ำตาลและอบเชยบด
4. คาราเมลแอปเปิ้ลบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ อย่าปล่อยให้พวกเขาติดไฟเป็นเวลานานมากเพื่อไม่ให้กลายเป็นมวลที่ไม่มีรูปร่าง
7
5. ปาดขนมปังพิต้าบาง ๆ ลงบนโต๊ะแล้ววางแอปเปิ้ลลงไป กระจายไปทั่วพื้นที่ของแผ่นงาน
6. พับขอบขนมปังพิต้าขึ้นแล้วม้วนขึ้น
7. วางแป้งพิต้าโรลโดยคว่ำด้านตะเข็บลงบนแผ่นอบ ทาเนย ไข่ หรือนม ให้เป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง ส่งผลิตภัณฑ์ไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ม้วน lavash เสร็จแล้วให้เย็นด้วยแอปเปิ้ลในเตาอบและเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็นพร้อมกาแฟหรือนมหนึ่งแก้ว
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำ pita strudel ขี้เกียจกับแอปเปิ้ล
