ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เช่น ผักกาดขาว ชีส และวอลนัท สามารถใช้ทำสลัดที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดได้ อ่านวิธีทำในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดทั้งหมดมีสุขภาพที่เท่าเทียมกัน สูตรวันนี้สำหรับสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ดีต่อสุขภาพด้วยชีสและวอลนัทเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและต้องการลดน้ำหนัก และถ้าคุณใส่อกไก่ลงไปในสลัดนี้ คุณจะได้รับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม! บวกเพิ่มเติมของจานคือต้นทุนงบประมาณ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว กะหล่ำปลีจีนจะมาแทนที่สลัดฤดูร้อน และยังประหยัดเงินอีกด้วย ครั้งแรกที่เราคุ้นเคยกับกะหล่ำปลีชนิดนี้ในช่วงปลายยุค 90 แต่ตอนนี้ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมบนโต๊ะของเรา เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยชำระร่างกายของสารพิษที่ไม่จำเป็น
ประโยชน์ของวอลนัทที่ใช้ในสลัดคือ วิตามินอี ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและความดันโลหิตได้ ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามิน ควรจำไว้ว่าถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักขึ้น เพื่อสุขภาพที่ดี แนะนำให้ทานประมาณ 30 กรัมต่อวัน
ดูเพิ่มเติมวิธีทำสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง อะโวคาโด และไข่ลวก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 129 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 4-5 ใบ
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- มัสตาร์ดเม็ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
- วอลนัท - 30 กรัม
การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งทีละขั้นตอนกับชีสและวอลนัท สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างกะหล่ำปลีจีนใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ฉันแนะนำให้ล้างจำนวนใบที่จำเป็นสำหรับสลัด เพราะถ้าไม่ใช้กะหล่ำปลีในคราวเดียวก็จะเหี่ยวและเสียความกรอบไป
2. ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนหรือเส้น ถ้ามันยู่ยี่และบีบระหว่างการตัด ให้แช่ไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า 15 นาที มันจะแข็งเล็กน้อยและตัดง่าย
3. เจาะวอลนัทในกระทะที่สะอาดและแห้ง คนเป็นครั้งคราวประมาณ 5 นาที แม้ว่าขั้นตอนนี้จะเป็นทางเลือก แต่สลัดก็อร่อยกว่าเมื่อใช้ถั่วคั่ว จากนั้นตัดถั่วเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. นำอาหารใส่ชามลึก ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่เมล็ดมัสตาร์ด ราดด้วยน้ำมันพืช
5. โยนสลัดผักกาดขาวกับชีสและวอลนัท แช่ในตู้เย็นประมาณ 5-10 นาทีแล้วเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำผักกาดขาวและสลัดถั่ว