พิซซ่าโฮมเมดอย่างรวดเร็วหอมกรุ่นพร้อมหัวหอมดอง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ขนมพัฟแช่แข็งหนึ่งห่อเป็นสิ่งประดิษฐ์ด้านการทำอาหารที่สะดวกและหลากหลาย ทนต่อการแช่แข็งได้ดีและมีอายุการเก็บรักษานาน ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซึ่งรวมถึง และพิซซ่าพร้อมท็อปปิ้งใดๆ วันนี้เรามีแบบเรียบง่ายที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบรองพื้นแบบบางกรุบกรอบที่มีสีแดงก่ำ แต่ไม่แห้งจนเกินไป พิซซ่าแสนอร่อยทำจากแป้งพัฟกับหัวหอมดองในเตาอบ เช่นเดียวกับขนมอบอิตาเลียนคลาสสิกแบบโฮมเมดอื่นๆ สิ่งเดียวที่ทำให้สับสนคือรูปทรงสี่เหลี่ยม แต่การรีดเป็นวงกลมจากชั้นที่มีสี่มุมนั้นไม่สะดวกและไม่ประหยัดเลย แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นเรื่องมโนสาเร่!
สำหรับการเตรียมพิซซ่าจะใช้แป้งสำเร็จรูปเชิงพาณิชย์ซึ่งสามารถเป็นพัฟยีสต์หรือยีสต์ฟรี แป้งนี้จะทำให้ขนมอบมีรสกรุบกรอบและรสชาติที่ละเอียดอ่อน และด้วยการเติมไส้ คุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่จินตนาการของคุณอนุญาต และทุกครั้งที่คุณได้รับอาหารจานใหม่! วันนี้มีการเพิ่มหัวหอมดองลงในไส้ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสเผ็ด ผลิตภัณฑ์ไส้ที่เหลือเป็นแบบคลาสสิก: ไส้กรอก ซอสมะเขือเทศ และชีส แต่คุณสามารถเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยมะเขือเทศ ผักดอง มะกอก พริกหยวก ไก่ เห็ด ฯลฯ
ดูวิธีทำพิซซ่าแบบปิดจากขนมพัฟสำเร็จรูป
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 429 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 พิซซ่า
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที พร้อมเวลาละลายแป้ง
วัตถุดิบ:
- ซื้อแป้งพัฟ - 350 g
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไส้กรอกนม - 350 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับกลิ้งแป้ง
- กระเทียม - 3 กลีบ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
การเตรียมแป้งพิซซ่ากับหัวหอมดองทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในจานลึก ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ เทน้ำเดือดลงไปผัด ทิ้งให้หมักไว้ตลอดเวลาจนกว่าคุณจะใช้ ผัดเป็นครั้งคราว น้ำร้อนจะขจัดความเผ็ดออกจากหัวหอม
2. นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที จากนั้นใช้ไม้คลึงแป้งคลึงโต๊ะแล้วคลึงแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ประมาณ 5 มม. แม้ว่าความหนาของฐานจะหนาขึ้นให้คุณเลือก ซึ่งจะส่งผลต่อเวลาในการอบเท่านั้น
3. วางแป้งบนถาดอบแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ ปอกกระเทียมสับละเอียดแล้วโรยบนแป้ง
4. หัวหอมสับบนตะแกรงแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้ววางลงบนแป้ง
5. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นวงขนาด 5 มม. แล้ววางลงบนแป้ง
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยอาหาร
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งพิซซ่าพัฟกับหัวหอมดองไปอบประมาณครึ่งชั่วโมง ทันทีที่อาหารเป็นสีน้ำตาล ให้นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังร้อนอยู่!
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพัฟเพสตรี้พิซซ่า