จานนี้สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี เรียกได้ว่าเป็นสากลเพราะ มันเบาและน่าพอใจในเวลาเดียวกันเป็นอาหารและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสลัดเนื้อกับกะหล่ำปลีและไข่จีน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดเนื้อกับผักกาดขาวและไข่ - เตรียมง่าย มีรสสดละเอียดอ่อน เบาสบายท้อง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ "ข้อดี" เพิ่มเติมของสลัดนี้คือ เนื้อสามารถใช้ในหลากหลาย ต้ม อบ ทอด หรือรมควัน เนื้อหมู เนื้อวัว และไก่ก็ดูน่ารับประทานไม่แพ้กัน แม้แต่เกมที่สับละเอียดก็ยังทำได้ ฉันมีหมูต้ม ข้อดีอีกประการของสลัดคือสามารถหั่นล่วงหน้าและปรุงรสได้ทันทีก่อนเสิร์ฟ จากนั้นจะคงรูปลักษณ์และรสชาติไว้จนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน สูตรจะช่วยได้เมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิด คุณไม่อยากทำอาหาร แต่ต้องกินอะไรซักอย่าง
สูตรค่อนข้างง่ายและกะหล่ำปลีจีนทำให้จานสดชื่น ดังนั้นจานจึงไม่หนักแม้จะพิจารณาว่าองค์ประกอบประกอบด้วยเนื้อสัตว์และไข่ หากคุณต้องการทำให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์ แต่ควรใส่ไว้ในองค์ประกอบก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ จากนั้นจานก็อร่อยและกรอบและ croutons เองก็จะไม่เปียก อาหารปรุงรสด้วยน้ำมันพืช แต่คุณสามารถทดลองและปรุงรสด้วยซีอิ๊ว มายองเนส ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต ฯลฯ
ดูวิธีทำสลัดปูกับลูกพลับและผักกาดขาว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 125 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาทีสำหรับการหั่นอาหาร บวกเวลาสำหรับการต้มไข่และเนื้อสัตว์ให้เย็นลง
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 5 ใบ
- เนื้อต้ม (ชนิดใดก็ได้) - 200 g
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เมล็ดทานตะวัน - มื้อเล็ก 1 มื้อ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
การเตรียมสลัดเนื้อกับกะหล่ำปลีจีนและไข่ทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำผักกาดขาวตามจำนวนที่ต้องการออกจากผักกาดขาวล้างใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ตัดแผ่นพับทั้งหมด โดยเฉพาะบริเวณที่เป็นสีขาวหนาแน่นที่ฐานของสิ่งที่แนบมากับตอไม้เพราะ มันอยู่ในนั้นซึ่งพบวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมด
2. ต้มเนื้อล่วงหน้าจนสุกและเย็นสนิท นำชิ้นไม่ติดมันหรือนำออกหลังจากปรุงอาหาร แล้วตัดเป็นเส้นหรือฉีกตามเส้นใย
3. ไข่ต้มสุก (ต้มนาน 8 นาที) แช่น้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. รวมอาหารทั้งหมดไว้ในภาชนะขนาดใหญ่โดยเติมเมล็ดทานตะวัน
5. ปรุงรสสลัดเนื้อกับผักกาดขาวและไข่ด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำมันมะกอก ผัดอาหาร แช่เย็นในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำสลัดผักกาดขาวกับเนื้อ ชีส และเห็ด