กะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นดีสำหรับทำซุป, ม้วนกะหล่ำปลี, เครื่องเคียง … แต่สลัดก็อร่อยเป็นพิเศษ ฉันกำลังบอกคุณถึงสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำสลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง ไข่และเมล็ดพืช สูตรวิดีโอ
ในบรรดากะหล่ำปลีทุกประเภท กะหล่ำปลีปักกิ่งที่ชุ่มฉ่ำ กรอบ และนุ่มในเวลาเดียวกัน ผักนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่หลากหลาย แพทย์แนะนำให้รวมไว้ในเมนูผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ควรอยู่ในเมนูสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะและลำไส้ ผักกาดขาวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการขาดวิตามิน ดังนั้นจึงมีสูตรสลัดมากมายซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียมและแตกต่างกันไปตามองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ เนื่องจากไม่มีรสชาติที่เด่นชัดมาก จึงนำมาผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ฉันขอนำเสนอสลัดแสนอร่อยและเบา ๆ กับกะหล่ำปลีจีนไข่และเมล็ดพืช
สลัดที่ปรุงง่าย ควบคุมอาหารได้ สดใสและเป็นต้นฉบับพร้อมน้ำสลัดน้ำมันมะกอกจะดึงดูดผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและปฏิบัติตามโภชนาการอย่างแน่นอน ส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นยอดเยี่ยมทั้งในด้านรสชาติและโครงสร้าง สลัดกลายเป็นกรอบเพราะกะหล่ำปลีและเมล็ดพืช และชิ้นส่วนของไข่ต้มให้ความแตกต่างที่น่าสนใจกับความนุ่มของมัน จานนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอกไก่ต้ม ลูกชิ้นนึ่ง พาสต้าต้ม หรือข้าว
ดูวิธีทำสลัดกับผักกาดขาว หัวไชเท้า และชีส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 108 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 4 ใบ
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- เมล็ดทานตะวัน (ปอกเปลือก) - 50 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
การเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีนไข่และเมล็ดพืชทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. นำใบตามจำนวนที่ต้องการออกจากหัวกะหล่ำปลีแล้วล้างใต้น้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. จุ่มไข่ในกระทะด้วยน้ำเย็น ต้มและต้มประมาณ 8 นาทีจนส่วนผสมเย็น แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. รวมกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลในภาชนะเดียว ปรุงรสอาหารด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก โยนผักกาดขาวและผักกาดขาว วางบนจานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเมล็ดทานตะวัน หากต้องการเมล็ดสามารถนำไปผัดในกระทะที่สะอาดและแห้งได้ จากนั้นสลัดจะอร่อยยิ่งขึ้น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดผักกาดขาวกับเมล็ดทานตะวัน
