ซุปบัควีทแสนอร่อยและแสนอร่อยสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องผัดหัวหอมและแครอท ถ้าคุณยังไม่เคยลองซุปนี้ มาปรุงด้วยกัน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หลักสูตรแรกควรอยู่ทุกโต๊ะ แม้ว่าแม่บ้านแต่ละคนจะมีสูตรอาหารสำหรับซุปและ Borscht 5-6 สูตร และพวกเขาไม่ต้องการทำอาหารอะไรใหม่ๆ มิฉะนั้น ครอบครัวจะต่อต้านมัน นั่นคือเหตุผลที่เรารีบแบ่งปันสูตรซุปบัควีทโดยไม่ต้องทอดกับคุณซึ่งจัดทำขึ้นในรูปแบบใหม่ทั้งหมด เราจะปรุงในน้ำซุปไก่แม้ว่าคุณจะเลือกน้ำซุปเนื้อที่คุณเลือกได้ จานจะมีรสชาติที่น่าสนใจมากถ้าคุณทานซี่โครงรมควัน
น้ำซุปต้องต้มให้เหมาะสมด้วย ดังนั้นเราจะพูดถึงเรื่องนี้สั้น ๆ ในสูตรของเรา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 102 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6 จาน
- เวลาทำอาหาร - 60 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำ - 3.5 ลิตร
- บัควีท - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- Dill - 1 พวง
- แครอท - 1 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำซุปบัควีทในน้ำซุปไก่
น้ำซุปไก่ทำจากไก่ทำเองได้ดีที่สุด ล้างไก่แล้วเติมด้วยน้ำเย็น ต้มน้ำซุปให้เดือด ลดความร้อน เกลือและเพิ่มเบย์ฟ็อกซ์และถั่วออลสไปซ์สองสามเม็ด หลังจาก 40–45 นาที คุณจะได้รับน้ำซุปที่หอมและอร่อยที่จะใช้ในการเตรียมคอร์สแรก ในขณะที่น้ำซุปกำลังปรุง ให้ปอกมันฝรั่งและแครอท ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
ใส่มันฝรั่งทั้งหมดลงในน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว
ปอกแครอทแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้นตามยาว แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
และตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับบัควีท บริษัทการค้าทั้งหมดอ้างว่าการผลิตบัควีทนั้นสะอาด ปราศจากเศษซากและเม็ดสีดำ แต่ในทางปฏิบัติ กลับกลายเป็นว่าไม่เป็นเช่นนั้น เราจึงแนะนำให้คุณคัดแยกบัควีทก่อนใช้งานและล้างออกด้วยน้ำหลายๆ หลังจากนั้นให้ใส่บัควีทลงในกระทะแล้วตั้งไฟเป็นเวลา 10 นาที
หากน้ำซุปกับมันฝรั่งต้มแล้วให้เติมบัควีท
จากนั้นใส่แครอท เกลือ พริกไทย น้ำซุปตามชอบ
สัมผัสสุดท้ายจะเป็นความเขียวขจี เพิ่มและปล่อยให้ซุปเคี่ยวสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟทันที
ซุปที่ทำเสร็จแล้วจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก คุณสามารถมอบให้เด็ก ๆ และพวกเขาจะมีความสุขที่ได้กินมันเพราะไม่มีหัวหอมที่ไม่มีใครรัก
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) ซุปบัควีทอร่อยมาก
2) วิธีทำซุปบัควีท