การหาข้อเสียของขนมนี้ยากกว่าการระบุข้อดีและข้อเสียทั้งหมด สุขภาพดี แคลอรีต่ำ เรียบหรู เรียบง่าย ราคาถูก ทางเลือกที่ดีสำหรับขนมหวานและขนมอบเชิงพาณิชย์
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ฟักทองเป็นราชินีแห่งทุ่งนาและสวน ชาวสวนเกือบทุกคนปลูกมัน เนื่องจากทำให้อาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยทุกประเภท เมนูของเธอหลากหลาย ดังนั้น ฟักทองจึงใช้สำหรับทำซุปและโจ๊ก อบหม้อและพาย แพนเค้กทอด และอื่นๆ อีกมากมาย การทำอาหารไม่ยุ่งยาก รวดเร็ว และง่ายดาย ใช้เวลาไม่นานในขณะที่มื้ออาหารทุกมื้อนั้นยอดเยี่ยม
ในสูตรวันนี้ฉันขอเสนอส่วนผสมที่ผิดปกติของฟักทองอบหวานและเผ็ดกับกระเทียมและน้ำผึ้ง อาหารอันโอชะนี้เอาใจคนรักฟักทองอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดมันก็อร่อยและมีกลิ่นหอม คุณสามารถทานอาหารได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น นอกจากนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยยังสามารถนำไปทำซุปข้นรสเผ็ดได้
ฉันยังทราบด้วยว่าจานนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่ในรูปแบบดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหลังจากการอบชุบเบื้องต้นด้วย ผักมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่สามารถปรับปรุงสมรรถภาพของผู้ชายและมีผลในการป้องกันต่อมลูกหมากโต นอกจากนี้ ใยอาหารของผลิตภัณฑ์ยังช่วยกำจัดผลิตภัณฑ์เน่าเสียที่เป็นพิษและสารพิษสะสม รวมทั้งปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 28, 3 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 กก.
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 1 กก.
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
การทำฟักทองกับกระเทียมและน้ำผึ้ง
1. ปอกฟักทองเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ขนาดของชิ้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สิ่งสำคัญคือไม่บางเกินไปไม่เช่นนั้นฟักทองจะกลายเป็นมันฝรั่งทอด แม้ว่าจานนี้จะอร่อย แต่ตอนนี้เรากำลังเตรียมอาหารอันโอชะที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ความหนาที่เหมาะสมของชิ้นงานคือ 5-8 มม.
2. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ หล่อลื่นกระดาษด้วยน้ำมันเป็นตาข่ายนิรภัย สำหรับอาหารมื้ออื่นๆ ให้ใช้น้ำมันพืช สำหรับคนที่ชอบทาน ให้ใช้เนย วางชิ้นฟักทองบนแผ่นอบ
3. ใส่กระเทียมสับละเอียดลงในชามลึก หากต้องการก็สามารถผ่านการกด เทอบเชยป่นที่นั่น
4. เทน้ำผึ้งลงในผลิตภัณฑ์ หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ให้ใช้แยมที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น ฟักทอง ส้ม หรือมะนาว
5. นวดอาหารจนเนียน ชิมและเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการตามต้องการ
6. ราดซอสลงบนชิ้นฟักทอง ตามรสนิยมของฉัน 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว ซอสสำหรับฟักทอง 1 ชิ้น
7. ขูดชีสแล้วโรยด้วยชิ้นฟักทอง กำหนดปริมาณชีสเองตามรสนิยมของคุณเอง
8. วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเปิดความร้อนที่ 180 ° C จากนั้นดำเนินการตามความต้องการของคุณ รักแป้งกรอบและเปิดแผ่นอบไว้ ถ้าคุณชอบชีสละลายแบบนิ่มๆ ให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ยึด คุณยังสามารถรวมมันไว้ใต้กระดาษฟอยล์ 15 นาที โดยไม่ต้องใส่ 15 นาที จากนั้นชีสจะกลายเป็นเส้นเหนียวและแดงก่ำเล็กน้อย
9. นำฟักทองออกจากเตา ตักใส่จาน เลี้ยงครอบครัว คุณสามารถใช้ในรูปแบบใดก็ได้: แช่เย็นหรืออุ่น ทดลองในขณะที่คุณเสิร์ฟและเพิ่มไอศกรีมแต่ละช้อน สำหรับหลาย ๆ คนดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์จะไม่เข้ากันเลย แต่นี่ไม่เป็นความจริงเลย!
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงฟักทองอบในเตาอบ