คานาเป้และปลาเฮอริ่งเป็นอาหารที่ทุกคนมักเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาล พวกเขาเป็นที่รักทั้งแยกจากกันและในคู่ ฉันเสนอให้รวมสองจานนี้และทำคานาเป้บนไม้เสียบกับปลาเฮอริ่ง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ปลาเฮอริ่งเป็นปลาเอนกประสงค์ ด้วยราคาที่ไม่แพง เธอจึงเป็นแขกประจำที่โต๊ะของเรา และรสนิยมที่ดีของเธอทำให้เธอเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานรื่นเริง ปลาที่สวยงามตัวนี้มีทั้งแบบสบาย ๆ และรื่นเริง ทุกคนรักเธอและให้ความสำคัญกับเธอ ในการตรวจสอบนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าในวันธรรมดาคุณสามารถเอาใจญาติของคุณได้ จานนี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเกิดจากส่วนผสมของแอปเปิ้ลสดและปลาเฮอริ่งดอง และแม้แต่ในบริษัทที่มีไข่ต้ม อร่อยแค่ใหน
คานาเป้เป็นแซนด์วิชขนาดเล็กที่สวยงามและสะดวกสบายซึ่งเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับทุกงาน วันนี้พวกเขาทุ่มเททั้งส่วนของการทำอาหารซึ่งสามารถแข่งขันกับการเตรียมขนมได้อย่างง่ายดาย สามารถเสิร์ฟได้ทุกโอกาส พาไปปิกนิกหรือเตรียมอาหารมื้อค่ำสุดโรแมนติก ส่วนที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบ และของขบเคี้ยวที่อร่อยและน่าดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อบนเสียบไม้จะเป็นไฮไลท์ของงานฉลอง สิ่งสำคัญคือการตุนไม้เสียบพลาสติกหรือไม้จิ้มฟันและจัดโต๊ะรื่นเริงที่สดใส!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 184 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15-20
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - 30 กรัม
- ขนมปังดำ - 1/4 ก้อน
ทำอาหารปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ลเสียบไม้:
1. นำฟิล์มออกจากปลาเฮอริ่งอย่างระมัดระวังตัดหัวหางและครีบ เปิดช่องท้อง แกะเครื่องใน และลอกฟิล์มสีดำออกจากช่องท้อง แยกชิ้นส่วนปลาออกเป็นชิ้น ๆ เอาสันออกแล้วเอากระดูกทั้งหมดออก
2. ใช้มีดคมตัดปลาอย่างระมัดระวังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-1.5 ซม. ไม่จำเป็นอีกต่อไปมีความจำเป็นที่คานาเป้จะต้องกัดหนึ่งครั้งสูงสุดสองครั้ง
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ 5-7 มม. แล้วทาเนยบางๆ
4. ขนมปังทาน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เท่ากับความกว้างของปลาเฮอริ่ง ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนที่มีกล่องเมล็ดออกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งวางบนขนมปังและเนย
5. ต้มไข่ให้สุกก่อนประมาณ 8 นาที จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นจัด ตัดเป็นวงครึ่งวงหนาประมาณ 3-5 มม. วางชิ้นไข่บนจานแอปเปิ้ล
6. เสร็จสิ้นองค์ประกอบของคานาเป้: วางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วติดแซนวิชด้วยไม้จิ้มฟันไม้หรือไม้เสียบที่สวยงาม เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีหลังทำอาหาร หากคุณเสิร์ฟหลังจากนั้นไม่นาน ให้ห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงคานาเป้แฮร์ริ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล