สลัดผักสดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคือ ทานง่าย คุณสามารถผสมใบเขียวกรอบตามชอบ ฉันขอแนะนำให้ลองใช้สลัดผักสดผสมกับไข่ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดชุดหนึ่ง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
อาจไม่มีจานไหนง่ายไปกว่าสลัดผักสด และความหลากหลายของมันก็ไร้ขอบเขต จำเป็นต้องล้างใบเท่านั้นทำให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณแล้วโรยด้วยน้ำสลัด คุณสามารถเพิ่มอาหารอื่นๆ ลงในผักโขมและหัวหอม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง อารูกูลา และใบสลัดอื่นๆ ได้ เพื่อรสชาติของพ่อครัวหรือผู้กินให้เพิ่มไข่, แตงกวาสด, เบคอน, อะโวคาโด
แม้ว่าจานจะค่อนข้างง่าย แต่ก็มีกฎบางอย่าง ขั้นแรกให้รดน้ำจานด้วยน้ำสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ผักเหี่ยวและเสียรสชาติ ประการที่สอง เก็บใบผักกาดเขียวในช่องแช่ผักของตู้เย็น ไม่ใช่ในที่เย็นจัด ประการที่สามอย่าลืมความเข้ากันได้ของพันธุ์สลัด อย่าใส่ผัก 4-5 ชนิดพร้อมกันในจานเดียว สูงสุด - สาม แต่ควรสอง สำหรับข้อมูลของคุณ มีพืชอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้มากกว่าพันสายพันธุ์!
หากคุณเพิ่มความละเอียดอ่อนของสมุนไพรลงในอาหารของคุณเป็นระยะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลการฟื้นฟูร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและการทำงานของหัวใจ นอกจากแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อนแล้ว ใบยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
ดูวิธีทำสลัดผักสีเขียวไข่ลวก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม - 5-6 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม - พวงเล็ก
- เกลือ - หยิก
- ซอสถั่วเหลือง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ
- Cilantro - พวงเล็ก
- ไข่ - 2 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดผักสดกับไข่สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยมีด หรือฉีกด้วยมือ
2. ล้างผักชีให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
3. ล้างขนหัวหอมสีเขียวใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับให้ละเอียด
4. ต้มไข่ให้เย็นสนิทก่อน วิธีทำอย่างถูกต้องเพื่อให้ไข่ไม่แตกและไข่แดงไม่ได้รับโทนสีน้ำเงินคุณจะพบสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายบนหน้าเว็บไซต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้สตริงการค้นหา
จากนั้นปอกไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในสลัด
5. ผสมน้ำมันพืชกับซีอิ๊วขาวแล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อม
6. สลัดผักสดใส่ไข่ ปรุงรสด้วยซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยงาหากต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดด้วยใบผักกาดหอม